Pumpkin Pie Martini

Kurpitsapiirakka-martini sopii syksyyn, mutta on herkullinen milloin tahansa. Se sekoittaa vaniljan ja valkosuklaan makuja kurpitsan ja muskottipähkinän kanssa, ja siinä on graham-keksireunus vain viimeistelemässä makua täydelliseksi.

Tämä tarkoittaa, että se maistuu hieman kurpitsapiirakalta. Viinalla höystettynä. Nestemäisessä muodossa. Mistä ei voisi pitää?

Tästä juomasta saa tietysti ihanan jälkiruokajuoman, mutta tee sitä rohkeasti milloin tahansa, kun haluat tuntea olosi kotoisaksi. Makeutensa ja täyteläisyytensä vuoksi voit yhdistää sen savuisten grillattujen lihojen kanssa, jotka ovat kevyellä puolella.

Kokeile näitä Food.comin savupekoniin käärittyjä kananrintoja. Voit jopa jättää grillikastikkeen pois.

Tässä juomassa käytetään itse asiassa kurpitsasosetta, joten sitä on ravistettava kunnolla. Ajattele sitä ikään kuin ravistelisi juomaa kananmunan valkuaisen hajottamiseksi.

Havaitsin parhaaksi menetelmäksi ravistaa vain soseen parin jääpalan kanssa muutaman kerran, jotta se hajoaa ja vesittyy hieman.

Sitten lisäsin hieman lisää jäätä sekä loput märistä ainesosista ja ravistin sitä, kunnes shaker oli niin kylmä, että pystyin tuskin pitelemään sitä. Näin sain kaiken sekoittumaan tasaisesti.

Se kannattaa tutustua myös kurpitsapiirakka-shottiin, joka on paljon nopeampi ja helpompi valmistaa, mutta siinä on samanlainen maku. Ei vaadi rimmingiä!

Ja on myös Halloween-aiheinen Ichabod Crane, joka on jäätelöpohjainen ja maistuu myös maustetulta kurpitsalta.