Scotsman-jääpalakoneet kuuluvat moniin ravintoloihin, hotelleihin ja muihin laitoksiin ympäri maailmaa. Laaja valikoima valmistajia, annostelijoita ja säiliöitä, jotka tuottavat runsaasti jäätä ainutlaatuisissa muodoissa ja koostumuksissa, ei ole mikään yllätys, miksi. Jos nämä kaupalliset jääpalakoneet eivät toimi kunnolla, tarkan ongelman paikantaminen voi olla haastavaa. Mutta ei hätää! Alla on joitakin yleisiä ongelmia ja vinkkejä Scotsman-jääpalakoneen vianetsintään.
Nämä vinkit liittyvät suosittuihin Scotsman-malleihin, kuten Contour Cube-, Flaked- ja Prodigy-sarjan koneisiin.
Ei virtaa
Jos valot ja merkkivalot ovat pois päältä ilman kuuluvia ääniä, kone on sammutettu. Seuraavassa on muutama selkeä merkkivalo.
- Virtakytkin on pois päältä tai virtajohto on irrotettu – Ennen kuin alat yrittää diagnosoida ongelmia, tarkista, onko virtakytkin pois päältä. Näin säästyt mahdollisesti stressiltä, joka aiheutuu siitä, että joudut sukeltamaan syvälle koneeseen. Tarkista myös, onko virtajohto irrotettu pistorasiasta tai isketty vahingossa ulos pistorasiasta. Jos huomaat johdossa repeämiä tai vaurioita, vaihda se uuteen.
- Palanut sulake tai lauennut virtapiiri – Jos virtakytkin on päällä, mutta virtaa ei silti tule, rakennuksen sulakerasiassa saattaa olla palanut sulake tai lauennut virtapiiri. Nollaa katkaisija tai vaihda palanut sulake.
- Avoin muuntaja – Joissakin yksiköissä koneen muuntaja voi olla auki. Korjauta tai vaihdata se valtuutetulla huoltoteknikolla.
Ei tuota jäätä
Kun kone tekee pieniä jääeriä tai ei lainkaan jäätä, tässä on joitain asioita, jotka voivat olla syyllisiä.
- Vuotoa tai liikaa vettä – Vuodot voivat vaikuttaa yksikkönne jään tuotantoon. Tarkista, onko kuumakaasu-, lämpölaajennus- tai vedentuloventtiileissä vuotoja. Joissakin tapauksissa vuodot ja liiallinen veden määrä voivat johtua kuluneista liittimistä, tyhjennyksistä ja letkuista.
- Likainen lauhdutin tai suodatin – Kun jäädytys- ja sadonkorjuujaksot ovat liian pitkiä, lauhduttimeen tai suodattimeen saattaa kertyä likaa tai kalkkia. Molempien osien puhdistamisen pitäisi auttaa lisäämään tuotantoa. Jos huomaat jommankumman vaurioituneen, varmista, että valtuutettu teknikko vaihtaa sen välittömästi.
- Alhainen huonelämpötila – Useimmat Scotsman-jääpalakoneet eivät tuota jäätä, kun lämpötila on alle 55 celsiusastetta. Varmista, että kone on lämpimämmässä huoneessa tai ympäristössä.
- Puhallinmoottoriongelmat – Puhallinmoottori ei ehkä pyöri tai sen paineensäätö on auki. Katso, onko moottori tai puhaltimen siipi vaurioitunut. Valtuutetun teknikon on testattava ohjain.
- Alhainen kylmäainemäärä – Alhainen kylmäainemäärä voi haitata jään tuotantoa. Valtuutetun teknikon on tarkistettava, onko varaus alhainen, ja tehtävä tarvittavat korjaukset, mukaan lukien vuotojen korjaaminen, kylmäaineen täyttö ja mahdollisten komponenttien vaihto.
- Harhaanjohtava ”Säiliö täynnä” -merkkivalo – Jos ”Säiliö täynnä” -merkkivalo palaa, mutta säiliö ei ole täynnä, jääanturit on ehkä puhdistettava tai vaihdettava teknikon toimesta.
Liian suuren jäämäärän tuottaminen
Viallinen termistori aiheuttaa tavallisesti sen, että säiliö täyttyy liian suuresta määrästä jäätä. Valtuutetun teknikon on testattava termistori yleismittarilla. Jos yleismittarin lukema on negatiivinen, termistori on vaihdettava.
Tee melua
Kuten useimmissa Scotsman-jääpalakoneissa, niissä on yleensä pehmeä humiseva ääni käytön aikana. Alla olevat epänormaalit äänet saattavat viitata ongelmaan.
- Tärinä – Kun kuulet koneesta lähtevää tärinää, on useita mahdollisuuksia. Tarkista ensin, onko tuulettimessa taipunut siipi tai onko sen moottorin kiinnitys vaurioitunut. Kumpikin komponentti on vaihdettava teknikon toimesta. Jos kumpikaan ei ole syyllinen, tarkista, onko kompressorin pultteja tai paneelien kiinnitysruuveja kiristettävä. Kuuletko yhä tärinää? Tarkista, onko vesipumpun laakerit kuluneet. Jos näin on, teknikon on vaihdettava pumppu.
- Vinkuva ääni – Jos koneesta kuuluu korkeaa vinkumista, moottoripumpussa voi olla kireät tai kuivat laakerit. Laakerin voitelun pitäisi auttaa poistamaan ääni.
- Jauhava ääni – Tämä ääni on yleensä peräisin laitteen pumpusta. Kokeile puhdistaa ympäröivä alue, jos siellä on likaa tai kalkkikertymiä. Jos se ei auta, pumppu on ehkä vaihdettava valtuutetun teknikon toimesta.
- Rätisevä ääni – Rätisevä ääni voi johtua muutamasta tekijästä. Tarkista ensin, onko takapaneelissa löystyneitä ruuveja, ja kiinnitä ne. Jos näin ei ole, jokin pumpun tuulettimen siivistä voi olla vaurioitunut ja aiheuttaa kovaäänisen äänen.
Sulanut tai virheellinen jää
Jos jäätä tulee sulana tai virheellisen muotoisena, etsi seuraavia syitä.
- Ylimääräinen vesi sulattaa jäätä – Jos säiliöön valuu jatkuvasti vettä, se voi sulattaa jäätä. Ylimääräinen vesi johtuu yleensä viemäröintiongelmista. Katso, onko viemärissä tai letkuissa tukos. Myös eri venttiileistä, liitososista ja komponenteista tulevat vuodot voivat aiheuttaa jäätä sulattavan vesikertymän (lisätietoja on kohdassa ”Vuodot” edellä).
- Epämuotoinen jää – Vaikka verhon tai pumpun letkujen vuodot voivat vaikuttaa jään muotoon, on muitakin keskeisiä tekijöitä, joita on syytä tarkastella. Laitteeseen voi tulla liian vähän vettä tai vedensuodattimet voivat olla likaisia. Myös vialliset suihkusuuttimet saattavat olla likaisia tai rikki, jolloin kuutiot ovat epämuotoisia tai murto-osan kokoisia.
Miten nollata Scotsman-jääpalakone
Niin kuin tietokoneen tai älypuhelimen kohdalla, joskus Scotsman-jääpalakoneesi nollaaminen riittää siihen, että saat asiat takaisin järjestykseen Alla ovat vaiheet, jotka toimivat useimmissa malleissa. Alla on nopea ohje Scotsman-jääpalakoneen nollaamiseen.
- Vaihe 1. Tee näin. Etsi ohjauspaneeli ja punainen painike – Etsi laitteesi ohjauspaneeli ja etsi paneelissa oleva punainen painike.
- Vaihe2. Paina punaista painiketta – Sammuta laite painamalla painiketta alas ja vapauttamalla se. Kaikkien merkkivalojen pitäisi sammua.
- 3. vaihe. Etsi ja paina vihreää painiketta – Etsi vihreä painike ja pidä sitä painettuna sekunnin ajan ennen kuin vapautat sen. Koneen pitäisi kytkeytyä takaisin päälle ja aloittaa nollausprosessi.
Jos tarvitset lisätietoja Scotsman-jääpalakoneen vianetsinnästä, tutustu valikoimaan käyttöohjeita ja kaavioita malleittain.
Ota yhteyttä paikalliseen valtuutettuun huoltoliikkeeseen, joka voi auttaa tämän nimenomaisen yksikön ja kaikkien kaupallisten keittiökoneiden tarpeiden kanssa.
Seuraa minua.
