Sunrise-hedelmäsmoothie

Aamulla liikkeellä olevaksi aamiaiseksi hedelmäsmoothie on terveellinen vaihtoehto.

Viime aikoina olen etsinyt terveellisempää ja tyydyttävämpää aamiaisvaihtoehtoa päiväni aloittamiseen. Viikolla päiväni alkaa noin kello 5 aamulla, kun suurin osa ihmisistä laskee vielä lampaita. Etsin jotain, jonka voisin tehdä töissä, joka olisi nopea, helppo ja ei raskas.

Rakkaan pannukakkuja ja kananmunia, mutta kello 5 aamulla tarvitsen jotain, joka saa minut virkeäksi! Näin sisällytän enemmän hedelmiä ja vihanneksia päivääni…

Tulee NINJA Blender

Täydellinen ratkaisu saapui tänä kesänä eräänä maanantaiaamuna, kun huomasin firmani keittiössä kiiltävän uuden Ninja NJ600 Pro Blenderin. Olin kuullut hyviä arvosteluja NINJAsta hyvinvointivalmentajaltani, ja hän kertoi tehneensä NINJAlla supersmoothieita sisällyttämällä siihen tonneittain suosikkihedelmiä ja -vihanneksia.

Ninja NJ600 Pro Blender ei ole mikään tavallinen tehosekoitin siinä on kuusi massiivista terää juoksemassa tehosekoittimen yläreunasta alareunaan asti, jonkinlainen kulinaristinen katana. Näiden terien avulla mikä tahansa hedelmä tai vihannes jauhetaan sekunneissa ongelmitta.

Sekoittimessa on useita nopeusasetuksia siltä varalta, että sinulla on kuitupitoisempia tai pakastettuja aineksia, jotka vaativat kunnon pilkkomista. Ainoa merkittävä ero tavanomaisempiin tehosekoittimiin verrattuna on se, että alareunassa ei ole sitä kaunista pyörreilmiötä, joka antaa kermaisemman koostumuksen smoothiesta, kuten Jamba Juicessa.

Havaitsin myös, että NINJA ei pystynyt hajottamaan kasvisaineksia hienojakoisemmiksi hiukkasiksi. NINJA saa kuitenkin työnsä tehtyä pienellä vaivalla hajottaakseen vastustuskykyisimmätkin ainesosat, ja smoothiet ovat silti herkullisia!

Antioksidantit

Valitsin antioksidanttipitoista juomaa varten vadelmia, mustikoita, karhunvatukoita ja mansikoita. Vihreä tee ei ainoastaan anna minulle energiaa, vaan se sisältää myös katekiinia, joka on vapaiden radikaalien kerääjä. Pinaatti sisältää myös lukuisia flavonoidiyhdisteitä, jotka toimivat syöpää vastaan taistelevien antioksidanttien ryhmänä.

Kasveista löytyvät antioksidantit auttavat ehkäisemään tai hidastamaan vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, molekyylejä, jotka aiheuttavat ikääntymistä ja joitakin sairauksia. Ei ole mitään parempaa kuin suojella terveitä soluja herkullisella tavalla!

Ravintoaineet ja kuitu

Banaani ei ainoastaan anna kaunista kermaisuutta tälle smoothielle, vaan, mikä tärkeämpää, kuitua ja kaliumia löytyy luonnostaan banaanista. Marjoissa ja vihanneksissa on liukenevia ja liukenemattomia kuituja, jotka auttavat terveellistä ruoansulatusta. Marjat sisältävät fytoravintoaineita, jotka antavat kaliumia, folaattia ja C-vitamiinia.

Pinaatti ja lehtikaali ovat erittäin ravinteikkaita, sillä ne sisältävät A-, K- ja C-vitamiinia, folaattia, kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Näissä hedelmissä ja vihanneksissa on monia muitakin ravintoainehyötyjä, mutta nämä ovat vain muutamia, joita halusin korostaa.

Kosteutus

Tykkään lisätä kookosvettä hedelmämehun sijasta, koska se on vähäkalorisempi ja tarjoaa loistavia täydennys- ja nesteytyshyötyjä. Kookosvesi sisältää elintärkeitä elektrolyyttejä, kuten kaliumia, magnesiumia, natriumia, kalsiumia ja fosforia. Voit helposti kuivua tuntikausia kestäneen unen jälkeen, joten sisällyttämällä hieman elektrolyyttipitoisia ruoka-aineita päiväsi saat kehosi tarvitsemaa täydennystä.

Vinkkejä:

• Paksuus:
  • Paksuus: Pidän paksummista smoothieista, joten tätä reseptiä voi syödä melkein kuin jäädytettyä jogurttia. Voit lisätä lisää nestettä ohentamaan sitä, jos haluat jotain juotavampaa. Jos unohdat pakastaa marjoja, lisää smoothieen jäätä, niin saat samanlaisen koostumuksen ja kylmyyden, mutta pakastemarjoista saat parhaan koostumuksen.
  • Lisää hedelmäideoita: Omenat, päärynät, appelsiinit, ananakset, cantaloupe, vesimeloni, hunajakastike, mahdollisuudet ovat rajattomat! Valitse vain suosikkiyhdistelmäsi ja kokeile!
  • Lisää vihannesideoita:
  • Lisävihannekset: Kurkku, porkkanat, ehkä jopa punajuuret lisäenergian saamiseksi!
  • Päällysteet: Pellavansiemenet, mysli, runsaskuituiset murot, banaanit, marjat ovat kaikki loistavia tapoja lisätä lisämakua smoothieesi!
  • Proteiini:
  • Maitotuotteet: Jos kaipaat proteiinivahvistusta, kokeile hera- tai kasviproteiinia smoothieen.
  • Maitotuotteet: Jos kaipaat proteiinivahvistusta, kokeile heraa tai kasviproteiinia smoothieen: Jos haluat smoothieesi maitotuotteita tai lisää kermaisuutta, kokeile korvata osa kookosvedestä tai vihreästä teestä jogurtilla (kreikkalainen tai Dannonin juotava jogurtti ovat suosikkejani). Myös manteli- ja riisimaito ovat loistavia lisäyksiä smoothieen!
  • Väri: Riippuen valitsemistasi hedelmälajeista, älä ylläty, jos smoothie saattaa antaa ruskeamman värin. Voit aina lisätä lisää marjoja säätääksesi. Jos haluat enemmän vihreää smoothieta, lisää neutraalivärisempiä hedelmiä, kuten ananasta, omenoita tai päärynöitä.

  Olisin iloinen kuullessani suosikkiyhdistelmistäsi!

  Toinen suosikkisekoittimeni lukuisiin kulinaristisiin sovelluksiin on Vitamix 1723 Professional Series 200, Onyx, joka antaa vaihtuvan nopeuden valinnanmahdollisuuden, joten voit hallita sekoittamista paremmin. Tällä tehosekoittimella saa aikaan kermaisimman tuotteen.

  Pinnaa tämä resepti tallentaaksesi myöhempää käyttöä varten

  Pin This

  Auringonnousu-smoothie

  Aamupalaksi liikkeelle lähtiessä hedelmäsmoothie aamulla on terveellinen vaihtoehto.

  

  Neulaa TulostaTallenna suosikkeihinReview

  4.5 8 äänestä

  Valmistusaika5 min

  Kypsennysaika0 min

  Kokonaisaika5 min

  Annoksia 4 annosta

  Kurssi Juoma

  Keittiö Amerikkalainen

  Ainesosat

  • ▢ 1 kuppia lehtikaalia
  • ▢ 1 kuppia pinaattia
  • ▢ ½ kuppia pakastettuja sekamarjoja, (vadelmia, mustikoita, karhunvatukoita yms.)
  • ▢ ½ kuppia pakastemansikoita
  • ▢ ½ kuppia kookosvettä
  • ▢ ½ kuppia vihreää teetä, juuri haudutettua ja jäähdytettyä
  • ▢ makeutusainetta, haluttaessa; hunaja, agave, stevia

  ohjeet

  • Lisää pinaatti ja lehtikaali tehosekoittimeen.
  • Lisää ½ kupillista kookosvettä ja ½ kupillista vihreää teetä. Sekoita, kunnes seos on kirkkaanvihreää ja näkyvissä on vain pienempiä hiukkasia.
  • Lisää marjat soseutettuihin vihanneksiin ja sekoita, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
  • Smoothiesta tulee yhtä makea kuin marjoistasi, joten jos pidät makeammasta juomasta, voit lisätä siihen luontaisia makeutusaineita, kuten ripauksen hunajaa, agavea tai steviaa. Jos hieman epäröit, miltä pinaatti tai lehtikaali maistuu, voit säätää määrät mieleiseksesi, mutta lupaan, että kasvikset tuskin maistuvat!

  Välineet

  Huomautukset

  • Reseptin saantisuositus: 24 unssia
  • Tykkään ostaa kaikki hedelmät ja kasvikset ja annostella ne kotonani, jotta voin napata nopeasti mukaani sen, mitä tarvitsen tehdäkseni yhden smoothien joka aamu. Mittaan kaikki marjat ja yhden banaanin uudelleen suljettavaan pussiin ja pakastan ainekset yön yli. Annostelen myös lehtikaalin ja pinaatin yhteen pussiin ja säilytän niitä jääkaapissa (voit pakastaa nämäkin yhteen pussiin hedelmien kanssa).
  • Keitän yleensä aamulla teetä ja jäähdytän sen jääpaloilla, jotta voin käyttää sen smoothieen samana päivänä, ja ylimääräiset säilytän jääkaapissa seuraavaa päivää varten.

  Haluatko tallentaa tämän reseptin?

  Luo tili ja tallenna suosikkisisältösi helposti, jotta et enää koskaan unohda reseptiä.

  Rekisteröidy nyt

  Ravintosisältö

  Sunrise Smoothie

  Määrä annosta kohti

  Kalorit 32Rasvasta saadut kalorit 1

  % Päivittäinen ravintoarvo*

  Rasva 0.1g0%

  Tyydyttynyt rasva 0.02g0%

  Monityydyttymätön rasva 0.1g

  Yksityydyttymätön rasva 0.01g

  Natrium 18mg1%

  Kalium 173mg5%

  Hiilihydraatit 8g3%

  Kuitu 2g8%

  Sokeri 3g3%

  Proteiini 1g2%

  A-vitamiini 3300IU66%

  C-vitamiini 48.7mg59%

  Kalsium 50mg5%

  Rauta 0.7mg4%

  * Päivittäiset prosenttiarvot perustuvat 2000 kalorin ruokavalioon.

  Kokeilitko tätä reseptiä?

  Taggaa @jessica_gavin on Instagram. Olisi kiva nähdä, miten se onnistuu!

  Tag @jessica_gavin