Helppoja ja herkullisia aterioita, jotka eivät suista terveellisen syömisen tavoitteita raiteiltaan. Nyt tulee vaikein osa: on oltava maukkaita, hyvänmakuisia ateriaideoita käsillä, joihin voit helposti kääntyä – varsinkin kun himo tahmeaan makarooniin ja juustoon iskee tai olet liian väsynyt tekemään mitään muuta kuin menemään Seamlessiin.
Auttaaksemme sinua tunnistamaan terveellisimmät ja helpoimmat ateriat, joiden avulla voit pitää tavoitteesi raiteilla, pyysimme Megan Rooseveltia, RDN, ravitsemusasiantuntijaa ja HealthyGroceryGirl.com-sivuston perustajaa Megan Rooseveliä jakamaan hänen menevän aamiaisensa, lounaansa ja päivällisensä. Nämä monipuoliset vaihtoehdot sisältävät runsaasti ravintoaineita makua säästelemättä, ja ne auttavat sinua aloittamaan vuoden ravitsevasti.
RELATED: 3 terveellistä ateriaa, joita ravitsemusasiantuntija suosittelee Chipotlessa
Aamiainen: siemaile superfood-smoothie
Vihermehu saattaa kuulostaa täydelliseltä terveysruoalta, mutta smoothiet tarjoavat yleensä enemmän kuitua ja ravintoaineita, koska ne on sekoitettu kokonaisista hedelmistä ja vihanneksista pelkkien mehujen sijasta. Tutkimukset viittaavat myös siihen, että mitä paksumpi smoothie on, sitä kylläisemmäksi se tekee, vaikka juoma ei olisikaan kaloripitoinen.
Roosevelt rakastaa smoothieita erityisesti siksi, että ne tarjoavat hedelmiä, vihanneksia, terveellisiä rasvoja ja proteiinia heti aamusta. ”Minun go-to-smoothieni koostuu kasvipohjaisesta proteiinijauheesta, marjoista, vihreistä, kuten lehtikaalista, jauhetuista pellavansiemenistä, makeuttamattomasta kookosmaidosta ja joskus pähkinä- tai siemenvoista tai kaurahiutaleista, jotka tuovat lisää proteiinia ja kuitua, jotta pysyn kylläisenä pidempään”, hän kertoo Healthille. Etkö pidä näistä superfoodeista? Vaihda samankaltaisiin ainesosiin, kuten vauvapinaattiin, hampunsiemeniin ja mantelimaitoon, ja juo sitten.
RELATED: 8 Smoothie Bowl -reseptiä, joita rakastat
Lounas: Kääri se ylös
Puhtaasti syöminen voi olla monimutkaista, jos reseptit pyytävät sinua räjäyttämään nuudelikoneen tai tekemään oman peston tyhjästä. Stressin vähentämiseksi keskipäivän ateria kannattaa pitää mahdollisimman suoraviivaisena, ehdottaa Roosevelt.
”Pidän lounaan yksinkertaisena syömällä tähteitä tai tekemällä kasviswrapin käyttämällä ruskeaa riisitortillaa, avokadoa, kasviksia ja hampunsiemeniä”, hän sanoo. ”Avokadot sisältävät terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat minua tuntemaan itseni kylläiseksi ja tyytyväiseksi. Wrapin lisäksi lisään yleensä kulhollisen papu- ja kasviskeittoa saadakseni lisää proteiinia ja kuitua.”
RELATED: 14 Protein-packed Grain Bowl Recipes
Illallinen: Valitse korkean proteiinipitoisuuden omaava pasta
Tanks uusia lajikkeita, jotka on valmistettu proteiinipitoisista elintarvikkeista, kuten edamamesta, linsseistä ja kikherneistä, pastan ei tarvitse olla hiilaripommi. Ota se Rooseveltiltä: ”Rakastan palkokasvipohjaisia pastoja, jotka voivat tarjota 25 grammaa proteiinia per annos!” Se on suunnilleen sama proteiinimäärä kuin kuusi kananmunaa.
Roosevelt antaa pastamarinaralle ravitsevan muodonmuutoksen lisäämällä linssispagetin päälle vähäsokerista tomaattikastiketta sekä ison salaatin kylkeen. ”Tämä nopea ja terveellinen illallinen on meillä vakiovaruste”, hän sanoo. Pass the pasta, please.
All Topics in Food
Free Membership
Tulee ravitsemusneuvontaa, hyvinvointineuvontaa ja terveellistä inspiraatiota suoraan postilaatikkoosi Terveyslehdestä
