Meitä varoitetaan usein makeista elintarvikkeista, kun yritämme laihtua tai olla terveellisempiä yleensä. Mutta jos olet terveyskuurilla ja silti himoitset jotain makeaa, taatelien edut saattavat olla avain terveempään suolistoon, vakaampaan verensokeriin ja jopa painonpudotukseen – taatelit.
Taatelit kasvavat luonnostaan trooppisessa ilmastossa, ja taatelit ovat hedelmiä, jotka ovat peräisin taatelipalmusta. Löydät useimmiten taateleita – yleensä Medjool- tai Deglet Noor -lajikkeita – myytäväksi Yhdysvalloissa kuivattuna. Niillä on makea maku ja hieman pureskeltava rakenne, melkein kuin ylikasvanut rusina. Niitä käytetään usein täysin luonnollisena sokerin korvikkeena leivonnassa ja muissa resepteissä, mutta parasta niissä ei ole edes niiden makea maku.
Nämä hedelmät ovat niin ravinteikkaita, että niiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioosi voi auttaa sinua säätelemään suolistobakteerejasi ja verensokeria sekä suojaamaan sinua sairauksilta. Taatelit ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, mangaania, kuparia ja B6-vitamiinia, mutta ravintosisällöistä huomattavin on niiden sisältämän kuidun määrä. Vain 3,5 unssin annoksessa on noin seitsemän grammaa kuitua. Se on enemmän kuin terveellisimmissä myslipatukoissa!
Taatelien hyödyt koko kehollesi
Kuitupitoisuus on erittäin tärkeää suoliston terveydelle ja se on olennainen osa mitä tahansa laihdutussuunnitelmaa. Kun emme saa tarpeeksi kuitua, elimistömme ei pysty poistamaan jätteitä kunnolla, jolloin kiloja kertyy ja suolistoon varastoituu huonoja bakteereja, jotka voivat tehdä tuhojaan koko terveydellemme. Kuitu hyödyttää koko ruoansulatusjärjestelmäämme edistämällä tervettä poistumista ja suolen toimintaa. Eräässä tutkimuksessa 21 ihmistä, jotka söivät seitsemän taatelia päivässä 21 päivän ajan, kokivat suolen liikkeiden lisääntyneen merkittävästi verrattuna siihen, että he eivät syöneet taateleita. Jos siis olet joskus tuntenut olosi tukkoiseksi, taatelien sisällyttäminen ruokavalioosi on loistava tapa saada suoliston toiminta säännöllisemmäksi.
Lisäksi taatelien sisältämä kuitu voi myös auttaa säätelemään verensokeria. Kun kuitua on ruoansulatuskanavassa, se hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon, mikä normaalisti aiheuttaisi verensokerin nousun. Tämän vuoksi taateleilla on alhainen glykeeminen indeksi, ja niitä pidetään turvallisina sokerinsaantia tarkkailevien nautittaviksi. Itse asiassa taatelien kuitupitoisuus itse asiassa auttaa estämään verensokerin nousua, joten ne ovat ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka kamppailevat esidiabeteksen tai diabeteksen kanssa – huolimatta niiden sokeripitoisuudesta.
Taatelit sisältävät myös erittäin paljon antioksidantteja – nimittäin flavonoideja, karotenoideja ja fenolihappoja. Näiden antioksidanttien on osoitettu auttavan hallitsemaan tulehdusta kehossa. Taatelit suojaavat myös sairauksilta, sillä ne ovat täynnä antioksidantteja, jotka vähentävät sairauksia aiheuttavia vapaita radikaaleja. Lisäksi taatelien syöminen voi jopa edistää parempaa aivoterveyttä, sillä niiden on osoitettu vähentävän tulehdusmerkkiaineita, kuten interleukiini 6:ta (IL-6), joka on yhteydessä hermoston rappeutumissairauksiin, kuten Alzheimerin tautiin. Eläinkokeessa saadut tulokset viittaavat myös siihen, että taatelit voivat parantaa muistia, oppimista ja ahdistukseen liittyvää käyttäytymistä. Kaikki tämä yhdessä hedelmässä!
Koska taatelit sisältävät vielä kohtuullisen määrän sokeria, et tietenkään halua liioitella. Mutta jos olet kiinnostunut antamaan suolistollesi vauhtia, parantamaan säännöllisyyttäsi ja aivoterveyttäsi tai suojautumaan sairauksilta, muutaman taatelin lisääminen päivittäiseen rutiiniin on terveellinen – ja herkullinen – vaihtoehto!
