The Best Iced Matcha Latte

Säästä rahaa ja tee tämä neljän ainesosan jäinen matcha latte kotona! Miedosti makea ja valmis 5 minuutissa, se on täydellinen iltapäivän piristys.

Matcha on todella hyvä kahvivaihtoehto, mutta en tykkää siitä, miten kallista se voi olla ostaa kahvilasta. Fiksumpi vaihtoehto? Tee se itse kotona! Aivan kuten suosikki matcha-avokadosmoothieni, tämä jäinen matcha latte on valmis alle 5 minuutissa ja maistuu yhtä hyvältä kuin kaupasta ostettu!

Virkistävä ja täynnä antioksidantteja, tämä on minun go-to iltapäivän piristysruiske. Uskon, että sinäkin rakastat sitä!

Älkääkä unohtako niputtaa tätä postausta tallentaaksenne sen myöhempää käyttöä varten!

Mitä on matchajauhe?

Matchajauhe valmistetaan vihreän teen lehdistä, mutta kasvuprosessi on hieman erilainen: viimeisten 30 päivän aikana sitä kasvatetaan ilman suoraa auringonvaloa (1), mikä stimuloi lehtiä tuottamaan enemmän klorofylliä, mikä antaa lehdille voimakkaamman vihreän värin. Vihreän teen lehdet korjataan erittäin nopeasti, jolloin ravintoaineet säilyvät.

Koska matcha-jauhe valmistetaan kokonaisista vihreän teen lehdistä, se sisältää runsaasti antioksidantteja, joista osa liittyy syövän ennaltaehkäisyyn (2), niveltulehdusoireiden vähentämiseen (3) ja aivotoiminnan tehostamiseen (1).

Matcha-jauheen tyypit

Matcha-jauhetta on kahteen eri kategoriaan jaoteltuna: seremoniallisiin tarkoituksiin tarkoitettuihin pulvereihin ja kulinaarisiin tarkoituksiin tarkoitettuihin pulvereihin. Seremoniallinen on usein kalliimpaa, ja se valmistetaan nuorimmista teelehdistä; kun taas kulinaarinen valmistetaan vanhemmista teelehdistä ja se on halvemmassa päässä (4).

Koska se on korkealaatuisempaa, seremoniallista matchajauhetta käytetään usein teeseremonioissa tai sen juomisessa sellaisenaan. Kulinaarinen matchajauhe on maultaan vähemmän tasaista, ja sitä käytetään smoothieissa, leivonnassa ja muissa resepteissä.

Tässä jäisessä matcha latte -reseptissä voit käyttää mitä tahansa matchajauhetta. Olen aiemmin käyttänyt Jade Leaf Matcha-jauhetta (se on kallista, mutta herkullista) sekä halvempaa merkkiä, jonka ostin Costcosta (vähemmän sileää, mutta sitä ei huomaa tällaisessa reseptissä).

Miten tämä resepti valmistetaan

Reseptin valmistamiseen tarvitaan neljä yksinkertaista ainesosaa sekä blenderi. Lisää tehosekoittimeen mantelimaito, matchajauhe, vaniljauute ja vaahterasiirappi. Sekoita tasaiseksi, kaada jäälle ja nauti!

Makeuta maun mukaan

Tykkään pitää sen melko kevyesti makeutettuna, mutta voit vapaasti lisätä lisää vaahterasiirappia, jos haluat omasi makeammaksi.

Vahvista terveyshyötyjä

Monet ihmiset haluavat lisätä muita ainesosia matcha-latteihinsa saadakseen lisää terveyshyötyjä:

• lisätä MCT- tai kookosöljyä, jotta siitä tulisi kermaisempi ja täyttävämpi
• lisätä lusikallinen kollageenia lisäproteiinin saamiseksi
• lisätä adaptogeenejä (kasviperäisiä lisäaineita, joiden ajatellaan vähentävän stressiä ja palauttavan tasapainon elimistöön); ashwagandha, rishi ja leijonankarvia ovat neljä adaptogeenia, joita olen itse kokeillut

Voitko tehdä sen etukäteen?

Jos et halua kaivaa tehosekoitinta esiin joka kerta, kun haluat matcha-annoksesi, voit sekoittaa kaksinkertaisen tai kolminkertaisen erän ja säilyttää sitä jääkaapissa. Ravista se vain uudelleen, lisää jäätä, ja matcha on valmiina odottamassa sinua!

Etsitkö lisää terveellisiä drinkkejä?

• 7 aamiaissmoothie-reseptiä
• Apple Cider Vinegar Drink
• Slow Cooker Chai Tea Latte
• Mansikkasmoothie-resepti
• Mango Smoothie resepti

Tulosta resepti

5 2 äänestä

Parhaista jäistä Matcha Lattea (vakavasti!