Vieraiden kutsumisen ei tarvitse aiheuttaa lievää ahdistuskohtausta. Tässä kerromme kymmenen parasta tapaa valmistautua juhliin ilman, että hermot menevät sekaisin; onhan paras isäntä se, joka oikeasti nauttii omista juhlistaan.
1. Yksinkertaista vieraslistaa. Mitä enemmän ihmisiä kutsut, sitä monimutkaisemmaksi teet juhlasi ja sitä vähemmän sinulla on tilaisuuksia luoda yhteyttä jokaiseen vieraaseen. Kutsu läheisiä ystäviä, muutama ihminen, joiden kanssa sinun on ollut tarkoitus ottaa yhteyttä uudelleen, ja muutama muu, joiden uskot sopivan hyvin yhteen kaikkien muiden kanssa.
2. Aloita suunnittelu ajoissa. Valitse teema ja lähetä kutsut neljästä kuuteen viikkoa ennen virallista tilaisuutta tai kahdesta kolmeen viikkoa ennen rentoa kokoontumista. Kannattaa myös kerätä ideoita ruokalistaa ja sisustusta varten hyvissä ajoin etukäteen.
3. Laadi budjetti ja noudata sitä. Selvitä, kuinka paljon voit käyttää rahaa rikkomatta pankkia, ja aseta rajat ruoalle, juomalle, viihteelle ja muille juhlien välttämättömille tarvikkeille. Jos sinulla ei ole varaa palkata pitopalvelua, harkitse tacobaarin tai muun helpon tee-se-itse-aseman perustamista ruokaa varten.
4. Tee tarkistuslista. Kirjoita muistiin kaikki ”tarkista RSVP-ilmoittautumiset” ja ”pystytä itsepalvelubaari” väliltä. Tehtävien rastittaminen tuntuu todella hyvältä, mutta se on myös ainoa tapa tietää varmasti, mitä on vielä tehtävä.
5. Värvää apua. Jos ajatus kotisi siivoamisesta on liian ylivoimainen, palkkaa joku siivoamaan se ennen juhlia ja ehkä jopa juhlien jälkeen. Jos ystävät tai perhe tarjoutuvat auttamaan, anna heidän auttaa. Muutaman vastuun delegoiminen läheisille – vaikkapa jäiden hakeminen tai kukkien laittaminen – on valtava apu.
6. Pidä menu yksinkertaisena. Tee yksi tai kaksi ruokalajia itse (jokaisella on oma erikoisuutensa) ja tarjoa tai osta loput. Isännän ei pitäisi koskaan raataa keittiössä vieraiden saapuessa, joten valmista ruokia, jotka voidaan helposti lämmittää, ja osta yleisön mieleen tulevia ruokalajeja, kuten paistettua kanaa ja pakastettua spanakopitaa.
7. Tarjoa yksi erikoiscocktail. Et halua ravistella martineja koko päivää, joten valitse yksi juoma, jonka voit valmistaa kannuissa (sangria, maustettu limonadi), ja hanki runsaasti olutta ja viiniä.
8. Tilaa netistä, mitä voit. Jos etsit tietyn kokoista pöytäliinaa tai tietyn sävyistä tarjoilualustaa, on parempi selata nettiä kuin ajella ympäri kaupunkia etsimässä sitä. Loppujen lopuksi mikään ei ole helpompaa kuin saada paketti toimitettuna kotiovellesi.
9. Luo soittolista. Musiikki on tärkeää juhlissa, ja jos budjettisi ei salli DJ:tä, tee soittolista omasta musiikkikokoelmastasi tai virittäydy internetin radiopalveluun, kuten Pandoraan tai iTunes Radioon. Valitse muutamia asemia, jotka sopivat tilaisuuteen ja vetoavat kaikkien makuun.
10. Tee mahdollisimman paljon etukäteen. Olipa kyse sitten koristelemisesta, pöydän kattamisesta tai sellaisten ruokien valmistamisesta, jotka voivat olla yön yli jääkaapissa, asioiden tekeminen etukäteen on avainasemassa. Oikean tunnelman luominen juhliisi vie aikaa, joten ryhdy sisustukseen pari päivää ennen.
NEXT: Saat lisää vinkkejä juhlien suunnitteluun.
