SCIENTIFIC NAME: Cucurbita pepo
VILJELY: Hedelmällinen, hyvin ojitettu maaperä, jonka pH-arvo on 5,8-6,8, on paras. Muovimulta ja kankaiset rivipeitteet (AG-19-luokka) voivat auttaa kasvien juurtumista ja torjua tuholaisia taimivaiheessa. Rivipeitteet on poistettava, kun kasvit alkavat kukkia. Hedelmien heikko kehitys voi viitata riittämättömään pölytykseen. Laadukkaimpien hedelmien aikaansaamiseksi voidaan tarvita 2-3 viikon välein tehtäviä peräkkäisiä istutuksia.
KASVIEN SIJOITTAMINEN: Aseta kasvit 18-24 tuuman välein 6 jalan välein oleviin riveihin. Suuremmat etäisyydet voivat helpottaa sadonkorjuuta.
TAUDIT: Kurkkutaudit: Yleisiä kurkkutauteja ovat härmäsieni, härmäsieni, bakteerikääpä ja fytophthora. Ongelmia vältetään riittävällä maan kuivatuksella, hyvällä ilmankierrolla, hyönteisten torjunnalla ja viljelykierrolla. Tarvittaessa tarkista paikalliselta Cooperative Extension Service -asiamieheltäsi erityiset torjuntavaihtoehdot.
HYÖNTEISTUHOLAISET: Kurkkukuoriaiset, kurkkukuoriaiset ja viiniköynnöskuoriaiset ovat kaikki yleisiä kurkkujen tuholaisia. Suojaa nuoret kasvit kelluvalla rivipeitteellä. Lehtien alapuolelta löytyvät kurkkukuoriaisen munat voidaan murskata käsin. Viiniköynnöskärsäkkäiden osalta leikkaa köynnökset pois ja kumpuile multaa haavan päälle. Pidä pellonreunat niitettyinä ja poista kasvijätteet syksyllä; keväällä kyntö haudattaa poikaset. Pyretriiniruiskutukset voivat tarjota jonkin verran torjuntakeinoja.
VILJELIJÄT: Joillakin lajikkeilla on tavallista, että ensimmäiset hedelmät ovat epämuodostuneita, kuihtuvat tai mustuvat, mikä on merkki huonosta pölytyksestä ja yleensä korjaantuu, kun uroskukkia ilmestyy enemmän. Kerää satoa säännöllisesti, 2-3 kertaa viikossa, kun kasvit alkavat tuottaa. Leikkaa tai kierrä hedelmät varovasti irti, kun ne ovat saavuttaneet halutun koon. Kesäkurpitsan koko on 4-6 tuumaa. Käsittele varovasti, jotta vältät hedelmien naarmuuntumisen.
HARVASTEEN KUKAT: Poimi uroskukat (joissa on ohuet varret) tai naaraskukat (joissa on paksut varret ja kypsymätön hedelmä kukan tyvessä) puolivälissä tai myöhään aamulla, kun ne ovat täysin auki. Leikkaa kukat 1-2 tuumaa kukkaperän alapuolelta. Jos samalta istutukselta halutaan myös kurpitsan hedelmäsato, korjaa vain uroskukat ja jätä muutama kukka pölyttämään naaraskukat.
VARASTOINTI: Säilytä hedelmiä 40-50°F (5-10°C), 95 % suhteellisessa kosteudessa enintään 2 viikkoa. Käytä mahdollisimman pian parhaan laadun saavuttamiseksi.
PÄIVÄT KYPSYMISEEN: Suorakylvöstä; vähennä noin 14 päivää, jos istutetaan.
AVG. SUORAKYLVÖMÄÄRÄ: (3 siementä/jalka, riviväli 6′) 250 siementä/83′, 500 siementä/166′, 1,000 siementä/333′.
SIEMENLAJIT: Kylvösiemenet/paali: Keltainen kesä: Avg. 5,500.
PAKETTI: 30 siementä, (ellei toisin mainita) kylvää 10′.
PAKETTI: 30 siementä.
