Wrap au poulet Buffalo avec ranch maison

Délicieuse idée de déjeuner léger, rapide et facile à réaliser. Ce wrap au poulet Buffalo est composé de poulet cuit dans une sauce buffalo, de fromage bleu émietté et de légumes. Oh, et n’oubliez pas la vinaigrette ranch maison.

Wrap au poulet buffalo

J’adore tout simplement tout ce qui est poulet buffalo. J’essaie toujours de le préparer de différentes façons… salades, nachos, sandwichs…etc. La combinaison de sauce d’aile, de fromage bleu émietté et de vinaigrette ranch est tout simplement la meilleure. Ce wrap au poulet est un plat que je me prépare assez souvent pour le déjeuner. C’est très simple, léger et satisfaisant pour mes papilles et mon ventre.

J’ai commencé à faire ma propre vinaigrette ranch aussi et ce n’est pas seulement une option beaucoup plus savoureuse, c’est aussi pratique pour faire une petite fournée de vinaigrette juste quand vous en avez besoin. Une fois que vous commencez beaucoup votre propre, vous ne pouvez pas revenir en arrière parce qu’aucune vinaigrette achetée en magasin n’aura le même goût.

Comment faire un wrap au poulet buffle:

Pour le ranch : Il suffit de fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses.

Vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur, dans un bocal avec un couvercle. Vous pouvez la conserver pendant 5 à 7 jours.

Pour le wrap : Faites cuire les tendres de poulet dans la sauce pour ailes de poulet Buffalo jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, environ 15 à 17 minutes. (Le temps dépendra de la taille des tendres.)

Si vos tortillas sont froides, alors réchauffez-les au micro-ondes pendant environ 5 à 7 secondes pour les amener à température ambiante. N’essayez pas d’envelopper une tortilla froide car il y a de fortes chances qu’elle se fissure.

Coupez le poulet cuit et remettez-le dans la poêle où vous l’avez cuit. Mélangez le poulet avec la sauce restée dans la poêle. Salez au goût.

Mettez les tortillas à plat. Répartissez la laitue, les tomates, le céleri, les miettes de fromage bleu et le poulet haché entre les deux tortillas.

Dégagez la sauce ranch sur le dessus.

Roulez soigneusement, en rentrant les côtés au fur et à mesure. Fixer avec des cure-dents et couper en deux.

Roulage de poulet Buffalo avec ranch maison

Ce roulage de poulet Buffalo est fait avec du poulet cuit dans de la sauce buffalo, des miettes de fromage bleu et des légumes. Oh, et n’oubliez pas la sauce ranch maison.

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Cours : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot clé : poulet buffalo, ranch, sandwich, wrap

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 30 minutes

Portions : 2 wraps

Calories : 882kcal

Auteur : Lyuba Brooke

Ingrédients

Ranch (donne environ 1 tasse) :

• 1/3 de tasse de babeurre
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/4 de tasse de mayo
• 2 c. à thé de sauce Worcestershire
• 1 c. à thé d’oignon finement râpé
• 1 râpée finement. grande gousse d’ail
• 1 c. à thé de ciboulette fraîche hachée
• 1 c. à thé d’aneth fraîche hachée
• 1 c. à thé de persil fraîche hachée
• sel poivre

Enveloppes :

• 6 filets de poulet
• 1 tasse de sauce winger sauce buffalo
• 1 tasse de laitue râpée
• 1/2 tasse de tomates en dés
• 1/2 tasse de céleri en dés
• 1/2 tasse fromage bleu émietté
• 4 c. à soupe de vinaigrette Ranch
• 2 grandes tortillas, essayez les originales ou les tomates au basilic

Instructions

• Pour le Ranch : Fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses.
• Cuire les filets de poulet dans la sauce winger jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, environ 15-17 minutes.
• Si vos tortillas sont froides, alors réchauffez-les au micro-ondes pendant environ 5-7 secondes pour les amener à température ambiante
• Couper le poulet cuit et le remettre dans la poêle où vous l’avez cuit. Mélangez le poulet avec la sauce restée dans la poêle. Salez au goût.
• Mettez les tortillas à plat. Répartissez la laitue, les tomates, le céleri, les miettes de fromage bleu, le poulet haché entre les deux tortillas. Arroser le dessus de ranch.
• Rouler soigneusement, en rentrant les côtés au fur et à mesure. Fixer avec des cure-dents et couper en deux.

Notes

Toutes les images et le texte ©Lyubov Brooke pour ©Will Cook For Smiles. Veuillez ne pas utiliser mes images sans autorisation préalable. Si vous utilisez mes posts dans des collections et des fonctionnalités, veuillez créer un lien vers ce post pour la recette. Avertissement : Les informations nutritionnelles indiquées ne sont pas garanties à 100% car la plupart des ingrédients et des marques présentent une légère variation.

Nutrition

Calories : 882kcal | Glucides : 43g | Protéines : 48g | Lipides : 56g | Lipides saturés : 15g | Cholestérol : 151mg | Sodium : 5414mg | Potassium : 1137mg | Fibres : 3g | Sucre : 11g | Vitamine A : 800IU | Vitamine C : 11,5mg | Calcium : 392mg | Fer : 3,9mg

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