Már köztudott, hogy a nem bio tehéntej az egyik legrosszabb választás, amit a boltban vásárolhatsz a felesleges hormonok, antibiotikumok, szteroidok, peszticidek és ki tudja, mi mindent tartalmaz még. Az élelmiszeripar megpróbálta elhitetni velünk, hogy a bio tehéntej (és az abból készült termékek) tiszta ártatlansággal származik, és olyan tehenektől származik, amelyek egész nap kecsesen és boldogan legelnek a mezőkön, ahol a legtisztább a levegő, a víz, a friss fű és a többi. Függetlenül attól, hogy ebből szinte semmi sem igaz, a tehéntej még mindig az egyik legrosszabb egészségügyi élelmiszer-választás, amit sok okból megtehetsz, függetlenül attól, hogy milyen tehenektől származik. A fő ok az, hogy hogyan hat a hormonjainkra.
Minden tehén, amely tejet termel, vemhes, biogazdálkodással nevelt, etetett stb. vagy sem. Teljesen mindegy, hogy a tejük nem tartalmaz hozzáadott hormonokat, tekintve, hogy önmagában a tehéntej több mint 60 különböző hormont tartalmaz anélkül, hogy bármit is hozzáadnának. Nos, bár mindannyiunknak különböző hormonális helyzete van, nincs olyan logikus kutatás, amely azt mondaná, hogy egy másik emlősből származó hozzáadott hormonokat kell bevinnünk.
Miért fontos a tejtermékek elhagyása a hormonjaink szempontjából:
A tehenek az év közel 300 napján vemhesek, és a Harvard Health megosztja, hogy minél többször volt vemhes egy tehén az év során, annál több hormont termel minden alkalommal a tején keresztül. A tehenek nem arra lettek teremtve, hogy az év 300 napján vemhesek maradjanak, és fertőzések alakulnak ki náluk e nagy termelési igény miatt, nem beszélve arról, hogy további betegségeknek és baktériumoknak lehetnek kitéve, ha nem használnak antibiotikumokat (mint például a biogazdálkodásban).
Szóval, mi van a tehén hormonjaival, amelyek annyira károsak a saját egészségünkre?
Itt van néhány dolog, amit figyelembe kell vennünk:
Inzulinproblémák
A tejtermékek egyik fő oka, amiért a pattanásokhoz köthető, az, hogy megemelik az inzulint a szervezetben. Minden tejtermék tartalmaz IG1-et, vagyis inzulin-növekedési faktort. Ez megemeli az inzulinszintünket, ami vércukorszint-ingadozást okoz, ami pattanásokhoz vezet. Az aknét erősen befolyásolják a hormonális változások, ami az egyik oka annak, hogy oly sok tinédzser küzd a pubertáskorban. Miért tennénk ki magunkat ennek a szükségesnél többet? Bármilyen tejterméket is választasz, felesleges inzulin növekedési faktorhoz hasonlót viszel be. Sajnos, ezt egészséges opcióként reklámozzák a testépítők számára, akik tömegnövelésre vágynak, de idővel ez nem egészséges választás, és valószínűleg inzulinproblémákat okoz, amelyek túlfogyasztáshoz, cukor utáni sóvárgáshoz és rossz vércukorszint-szabályozáshoz vezetnek.
Lehangulatváltozások
A tejtermékek olyan hormonokat is tartalmaznak, amelyek hangulatváltozásokhoz vezethetnek. Az ösztrogén és a tesztoszteron a nemi hormonjaink, és amikor a szervezetünk igényei szerint kibillen az egyensúlyukból, akkor ennek következtében hangulatingadozásoktól szenvedünk. A tejtej elősegíti a szervezetben a túlzott ösztrogénszint kialakulását, mivel a tej a nőstény tehenek ösztrogénjét tartalmazza. Ugyanakkor a tej természetesen androgén tulajdonságokat tartalmaz, így növeli a tesztoszteronszintet a szervezetben, és gyorsan tömegnövelést okozhat. Teljesen tele van ezekkel a hormonokkal, amikre nincs szükségünk, hogy az egész testünkben hemzsegjenek. Gondolj bele: az általad elfogyasztott tejtermék a nőstény tehénből és a hím tehénből származó hormonokat tartalmaz, amelyeket a tehén megtermékenyítése során használtak fel. Ez nem hangzik túl egészségesen vagy étvágygerjesztően, ugye?
A tejből származik az emberi táplálkozással elfogyasztott ösztrogén körülbelül 80 százaléka, azzal együtt, hogy a vemhes tehenek teje (így készül minden tejtermék) körülbelül 33-szor annyi ösztrogént tartalmaz, mint a nem vemhes tehenek teje.
A hangulatváltozások vitathatatlanul a gyors hormoningadozás miatt következnek be, és nem csak a nők szenvednek ettől. A férfiak is szenvedhetnek, ami az egyik oka annak, hogy a tejtermékek nem egészséges választás mindenkinek, aki egészségesebb, boldogabb és stabilabb hangulatra vágyik. Mit szólna helyette néhány finomabb, sokkal egészségesebb hangulatú ételhez, amelyek mind hormonmentesek?
Rákkeltő
A zsűri döntése: a tej minden formában rákot okoz, akár bio, akár nem. Ezt nézd meg! Harvard Health tanulmányok azt mutatják, hogy a tejtermékek és sajtok 20-39 éves férfiaknál hererákhoz vezettek, és kiderült, hogy a mell-, vastagbél- és prosztatarákot is erősen befolyásolják. És ott van még a tejben található kazein fehérje, amelyet szintén összefüggésbe hoztak a rákkal. A kazein még hormonok vagy akár laktóz nélkül is káros fehérje az egészségünkre, és lehetőség szerint kerülni kell.
Segítsd a hormonjaidat! Ditch Dairy
Szomorú, hogy az élelmiszeripar azt szeretné elhitetni veled, hogy tejet kell fogyasztanod ahhoz, hogy egészséges legyél, de tudjuk, hogy ez nem így van. Ne higgye tovább a tehéntej körüli hazugságokat, és helyette válasszon más, kalciumban gazdag lehetőségeket, amelyek mind mentesek ezektől az ijesztő hormonoktól.
Ha szüksége van a tejtermékek pótlására, nézze meg ezeket a tejmentes alternatívákat. A So Delicious Dairy Free Dairy Free Coconutmilk Creamer egy csodálatos alternatíva. Ez a Milkadamia cukrozatlan tej remek választás. A Good Karma Flaxmilk egy új módja a gabonatej élvezetének. Ez a Silk szójatej vanília pedig kihagyhatatlan.
Más okot keresel arra, hogy elhagyd a tejtermékeket? Íme 5 jel, amire érdemes odafigyelned, és nézd meg egyszerű tippjeinket is, hogyan készíts tejet egy csepp tejtermék nélkül!
Még több állati, földi, élet, vegán élelmiszer, egészség és recept tartalmakért, amelyek naponta jelennek meg, iratkozz fel a One Green Planet hírlevélre! Végül, mivel közpénzből finanszírozzuk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is magas színvonalú tartalommal lássuk el Önt. Kérjük, fontolja meg, hogy adományozással támogasson minket!
