A 17 legjobb étterem Dorchesterben

A dorchesteri éttermi szcéna tele van izgalmas ajánlatokkal, a Fields Corner-től az Ashmontig.

By Jacqueline Cain-

Boston legnagyobb negyede egyben a legváltozatosabb is. Akár a város legjobb vietnami konyháját, tökéletes teraszos étkezést, akár egy trinidadi roti-t vagy nyugat-afrikai pörköltet kínáló, sallangmentes pultot keresel, a Dot éttermi színterén megtalálod – és remek vegán ételeket, helyi söröket és amerikai ételeket is találsz. Nézze meg a legjobb ételeket Dorchesterben, akár a lengyel háromszög, akár a Lower Mills, akár a kettő között van.

224 Boston Street

Ez az otthonos New American étterem még mindig egy rejtett gyöngyszem, annak ellenére, hogy már több mint 30 éve létezik. Ez részben azért van így, mert valóban rejtett – át kell sétálni a rácsos virágokból álló buja kerti teraszon, hogy beléphessünk a hangulatos kocsmába. Most Eric Aulenback southie-i vendéglős tulajdonában van a 224 Boston, amelyet érdemes felkeresni a folyamatosan változó kényelmi ételekért, mint például a kemencében sült csirkeszárnyak chimichurri fűszerrel; a quinoa saláta borotvált almával és sült sárgarépával; és a kielégítő fasírt gombával és fekete fokhagymás szósszal.

224 Boston Street, Dorchester, 617-265-1217, 224boston.com.

Anh Hong

Dorchester az 1970-es évek óta élénk vietnami közösségnek ad otthont, és ez a többéves Best of Boston győztes étterem az a hely, ahová érdemes menni, hogy ízelítőt kapjunk a hazájukból. Nagy tál pho és bùn szerepel az étlapon, de rengeteg kevésbé gyakori, házias étel is van, mint például a tenger gyümölcseivel teli bun rieu, édes és fanyar, aranypiros húslevével; ca kho to (karamellizált agyagedényes hal); és a saját készítésű friss tekercsek zsenge marhahúsból, ropogós almából és friss mentából.

291 Adams St, Dorchester, 617-265-8889, anhhongboston.com.

Ashmont Grill

A séf-tulajdonos Chris Douglass dorchesteri lakos, kulináris oktató és a helyi csúcskategóriás éttermek öregdiákja, mielőtt 2005-ben a saját lábára állt ezzel az állandósággal, majd nem sokkal később az olasz kedvenc Tavolóval. Az Ashmont Grill nyugodt, de kifinomult, a fán grillezett ízek a hamburgertől a fűszeres karfiolig mindent áthatnak. Csütörtökönként egy dolláros osztrigát hámoznak, és a hét minden napján olyan kellemes kis tányérokat szolgálnak fel, mint a sáfrányillatú kagyló és a szalonnás “trainwreck fries”. A szezonban két szabadtéri teraszt is üzemeltetnek, köztük egy zárt kertet, amely a város egyik legjobb szabadtéri étkezőhelye.

555 Talbot Ave., Ashmont, Dorchester, 617-825-4300, ashmontgrill.com.

Bánh Mì Ba Le

Egy kiváló banh mi szendvicsnek kiváló kenyérrel kell kezdődnie, és ez a Savin Hillben található, sallangmentes pultos hely ezt a részt jól tudja. A házilag sütött bagettek belül puhák, kívül ropogósak – tökéletes párosítás a ropogós és világos savanyúságokhoz, a zamatos sertéspástétomhoz és a sós felvágottakhoz, valamint a zsenge citromfűvel marinált marhahúshoz. Ez a páratlan szendvics kevesebb mint 5 dollárba kerül, így nincs mentség arra, hogy ne rendeljen bubble teát, avokádó shake-et vagy egy édes és ízletes vietnami jeges kávét is.

1052 Dorchester Ave., Dorchester, 617-265-7171.

The Blarney Stone

A Blarney Stone, amely azzal büszkélkedhet, hogy az első bár volt Amerikában, amely csapolt Guinness-t árult, évtizedek óta nélkülözhetetlen Fields Corner ivóhely. Ez azonban nem jelenti azt, hogy semmi sem változott: a csirkehúsok, a hamburgerek és a fish and chips mellett rengeteg latin és ázsiai ihletésű ételt kínálnak, valamint bőséges választékot az étrendi korlátozásokkal élőknek, a thai stílusú salátatekercsektől a jázmin rizstálig currys tofuval és rengeteg zöldséggel. Vannak modern koktélok és kézműves sörök, a hangulatot pedig a hidegebb hónapokban kandalló, az év többi részében pedig egy szép terasz fokozza.

1505 Dorchester Ave., Dorchester, 617-436-8223, blarneystoneboston.com.

Café Polonia

Az otthonos dekoráció és a lélekmelegítő ételek ebben a hangulatos lengyel háromszögbeli étteremben olyan érzést keltenek, mintha a saját babuska készítené a vacsorát, legyen az sült kiszka (véres kolbász) édes karamellizált hagymával; magyar gulyás és házi kenyér; vagy ropogós pierogi mennyei krémes krumplival töltött belsővel.

611 Dorchester Ave., Boston, 617-269-0110, cafepolonia.com.

Cesaria Restaurante

A Cape Verde-i konyha a nyugat-afrikai és a portugál ízek egyedülálló keveréke, a tenger gyümölcseivel, az örökzöld gabonákkal és az erős koktélokat alkotó trópusi gyümölcslevekkel. Nincs jobb hely ennek a konyhának és kultúrának a megismerésére, mint ez a barátságos, előkelő hely, amely a katchupára specializálódott – egy fűszeres pörkölt hominiből, babból, sertéshúsból, káposztából és linguiçából vagy halból, amely a szigetország nemzeti étele. Hétvégenként élőzenét is kínálnak.

266 Bowdoin St., Dorchester, 617-282-1998, Facebook.

Dbar

Chef Chris Coombs és üzlettársa Brian Piccini, akik a Back Bay-i Deuxave és a két Boston Chops steakhouse mögött is állnak, ezzel a környékbeli étterem-slash-gay-barát szórakozóhellyel indították el Boston Urban Hospitality birodalmukat. Jöjjön el a nagyszerű koktélokért és ételekért, mint a tonhal ceviche taro gyökér chipsszel, a grillezett kolbász és brokkoli rabe lapos kenyér, és a kacsa confit grillezett sajt – és maradjon a szórakoztató és befogadó táncestek és a karaoke miatt.

1236 Dorchester Ave., Dorchester, 617-265-4490, dbarboston.com.

Dorchester Brewing Company

Az első három évében ennek a forgalmas szerződéses sörfőzdének és csapszéknek nem volt konyhája – de ez nem akadályozta meg a DBCo.-t abban, hogy Dorchester legfrissebb ízei közül a legforróbb pop-up műveletek, mint a Deep Cuts Deli, a Buenas empanadas és a Burgundian Coffee & Waffles, otthont adjanak. De 2019 végén a csapszék Dorchester egyetlen tetőtéri barbecue-éttermévé alakul át, amikor a régóta kedvelt M&M BBQ egy pultkiszolgáló kirendeltséget hoz létre a helyszínen. Nem számít, mi van az étlapon, a házi sörök, mint a ropogós helles zwickelbier, a stone fruit sours, a New England IPA-k és a pörkölt portói egyaránt megérik a kóstolást.

1250 Massachusetts Ave., Dorchester, 617-514-0900, dorchesterbrewing.com.

Lower Mills Tavern

A szuper barátságos kiszolgálás a csúcspontja minden látogatásnak ebben a hangulatos helyen, amely egyike a Dropkick Murphys frontemberének, Ken Casey-nek társ-tulajdonában lévő számos eklektikus helyi létesítménynek. De emellett szép sörválasztékot, csúcsminőségű szeszes italokat és friss ételeket is találsz. Cara Marie Nance séf olyan helyiektől, mint a Brookwood Community Farm és a Foley Fish, olyan ételeket készít, mint az almás-sertéshasú szelet zellergyökérpürével, vagy a pepitában sült lazac gránátalmával, citrusos quinoával és bébi kelkáposztával. Kedd és szombat este élőzene, hétvégi brunch, szombatonként pedig új késő esti menü 10 dolláros pizzákkal és egyebekkel.

2269 Dorchester Ave., Dorchester, 857-267-4461, lowermillstavern.com.

Lucy’s American Tavern

Egy másik megközelíthető, előkelő amerikai bár, amely különösen vonzó az Adams Village területén, mivel közvetlenül a Southeast Expressway mellett található. A nagyméretű helyiségben élénk kocsmai élet zajlik, nagyszerű sörválasztékkal és csapolt borokkal, valamint olyan kocsmai ételekkel, mint a fűszeres bivalymártás, a szárazra sült csirkeszárnyak és a Burger Royale, amelyet érlelt cheddarral, almafa-füstölt szalonnával, bourbon barbecue-szósszal és ropogós hagymaszálakkal koronáznak meg.

13 Granite Avenue, Dorchester, 617-326-6677, lucysamericantavern.com.

McKenna’s Cafe

Ez a régóta működő reggeliző és ebédelő hely a Savin Hill-i polgármester, Marty Walsh – és úgy tűnik, mindenki más is a városban – kedvenc helye. Ne hagyja, hogy a hétvégi reggeli tömeg elriassza: Írja fel a nevét a listára, és igyon egy csésze kávét az elviteles pultnál; a várakozás tényleg nem lesz túl hosszú. És amikor végre leülsz, olyan kiadós tányérokkal jutalmaznak, mint a steak és tojás, a müzlivel töltött bundáskenyér, vagy a “pulykás szendvics” az összes hozzávalóval. A McKenna’s már évtizedek óta működik, bár a jelenlegi tulajdonosok egyike az újabb környékbeli helyek, a Savin Hill Bar and Kitchen és a Ghost Pepper Taqueria mögött is áll.

109 Savin Hill Ave., Dorchester, 617-825-8218, mckennascafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlor

A Four Corners szomszédság 2017-ben fogadta ezt az egészséges lehetőséget, és azóta megszerették – a vegetáriánus menedékhely kiváló online értékeléseket kapott. Ez azért van, mert az ételek ízletesek, az adagok bőségesek, az árak pedig megfizethetőek. Rengeteg laktató étel közül választhatunk, mint például afrikai kuszkusz vagy barna rizses tálak; lencsefőzelék és napi zabkása; és olyan vega köretek, mint a currykáposzta, valamint gyümölcsökkel teli turmixok és vegán desszertek.

340 Washington St, Dorchester, 617-237-9033, Facebook.

Pho 2000

Egy másik kiemelkedő vietnami étterem a Fields Corner környékén, ez a hely gazdag és aromás marhahúsos pho-t szolgál fel, zsenge oldalast, szegyet, inat és pacalt tartalmaz. Csoporttal mész be? Az egészben sült harcsa is megéri a kiadást: A ropogós, pikkelyes halat rizspapírba csomagolva, vermicellivel és friss fűszernövényekkel, majd édes-fanyar szószba mártva eszik, semmihez sem hasonlítható Bostonban.

198 Adams St., Dorchester, 617-436-1908.

Shanti Indian Cuisine

A Savin Hill-i terület volt az első helyszíne ennek a fantasztikus indiai ételbirodalomnak, amely 1999-es debütálása óta Roslindale-ben és Kendall Square-en is nyitott már. A tüzes vindaloos, a pelyhes szamószák és a tandoori kemencéből bármi következetesen finom, de nem tévedhetsz, ha a megfizethető ebédbüféből is választasz.

1111 Dorchester Ave., Dorchester, 617-929-3900, shantiboston.com.

Singh’s Roti Shop

Gondoljon ennek a trinidadi üzletnek a jellegzetes rotijára úgy, mint pizza méretű lapos kenyerekre, amelyeket megrendelésre sütnek, majd olyan merész ízekkel töltik meg, mint a currys kecske, garnélarák, fűszeres csicseriborsó és édesburgonyapüré, valamint a jerk csirke. A fűszerek szerelmesei ne hagyják ki a házi készítésű csípős szószt, amelyet szerencsére palackozva hazavihetnek. Fűszeres pirospaprika keverékéből készül, és minden ételnek hólyagos rúgást ad.

692 Columbia Rd., Dorchester; 617-282-7977, singhsrotishop.net.

Yellow Door Taqueria

A város déli szélén, szinte Miltonban található ez a kis tacoüzlet, de megéri a fáradságot. A házi készítésű tortillákon álló tacók nem mindig hagyományosak, de mindig kiegyensúlyozottak, merészek és Instagram-képesek, a forgalmas bárban pedig olyan menő koktélok készülnek, mint a Pickled Monk, tequilával, sárga chartreuse-zal, mentával és görögdinnyecserjével. Carolina Curtin séf 2019 nyarán vette át az irányítást, és nemrég új empanadákkal, pupusákkal és crudóval bővítette az étlapot, valamint hétvégi brunch ajánlatokkal.

2297 Dorchester Ave., Dorchester, 857-267-4201, yellowdoortaqueria.com.