A Kin Dee az egyik új étterem, amely idén részt vesz a Houston Éttermi Heteken.
Image: Michael Anthony
A houstoni éttermi szcéna egyik legjobban várt napja érkezett el a 2020-as Houston Restaurant Weeks résztvevőinek listájának közzétételével. Péntekig 170 étterem és vendéglátóhely jelentkezett az augusztus 1-től szeptember 7-ig tartó éves eseményre, amelynek során különleges prix fixe menüket kínálnak brunchra, ebédre és vacsorára városszerte.
Ez az első Restaurant Weeks az alapító, Cleverley Stone újságíró és életmódszemélyiség nélkül, aki május 28-án, 68 éves korában elhunyt. Stone lánya, Katie Stone vezeti most az eseményt, amely a houstoni Élelmiszerbankot támogatja, amely minden eladott étel után 1 dollárt kap. Ez az 1 dolláros adomány három étkezésnek felel meg, amelyet az Élelmiszerbank tud előállítani.
“Nagyon bátorít a Houston Restaurant Weeks 2020 elsöprő visszhangja” – mondta Stone. “Nagy megnyugvást jelentett számomra, hogy ennyi édesanyám barátjától és támogatójától hallottam, miközben az idei éttermi hetekre készülünk. Mivel a COVID ilyen nyilvánvaló tényező volt az idei előkészítésben és tervezésben, továbbra is nagyon bízunk abban, hogy a Houston Restaurant Weeks mind az éttermi ipar, mind a Houston Food Bank javára válik.”
Mivel a COVID-19 megszorította az étel- és italipart Texasban és máshol, a Houston Restaurant Weeks lehetővé teszi az éttermek számára, hogy a szokásos éttermi szolgáltatáson túlmenően elvitelre és kiszállításra is kínálják az esemény menüit.
A résztvevő éttermek listáját itt találja. A 2020-as év érdekes újoncai közé tartozik a Craft Pita, a Kin Dee, az Ouzo Bay és a Loch Bar, valamint a most megnyitott State Fare Kitchen & Bar Sugar Landben.
