A legjobb BBQ köretek nyárra

Keresed a BBQ köreteket? Próbálja ki a legjobb BBQ-oldalasok egyikét a nyári szórakozáshoz. Legyen szó grillezésről vagy al fresco vacsorapartiról, receptjeinkkel lenyűgöző köretet készíthet.

Nézze meg BBQ-receptjeinket itt a főételekhez – hamburgerek, grillezett húsok és nyársak…

Karikázott chilis salsa

Zöldbabsaláta mustáros öntettel

Krumplisaláta

A krumplisaláta a nyári vendéglátás alapdarabja – adja hozzá a grillezéshez, hogy könnyen a tömegek kedvében járjon. Rengeteg burgonyasaláta-receptünk van a grillezéshez, a gyors és egyszerűtől az izgalmasabb, ütős öntettel ellátott ötletekig.

Rainbow coleslaw

A mindössze 20 perc alatt elkészülő coleslaw egy egyszerű BBQ-köret. A natúr joghurt és egy pici tejszínnel gazdagabbá teszi ezt a káposztasalátaöntetet anélkül, hogy túl sok zsírt tartalmazna, míg a mazsola természetes édességet ad.

Újburgonyasaláta

Egy kis tormával és ütős cornichonnal dobja fel ezt a klasszikus köretet a következő grillpartira. Az újburgonya szezonja áprilistól júliusig tart. Fedezze fel még több legjobb köretünket itt.

Bivalyerős uborka

Kóstolja meg a bivalyerős uborka receptünket. Az uborka “smackingolása” egy kínai technika, amely lehetővé teszi, hogy az uborka több ízt szívjon magába. Hűvös ropogásuk enyhíti a csípős bivalymártást. Grillcsirke mellé tálaljuk.

Fűszerezett kukoricacsutka

A fűszerezett kukoricacsutka receptje egy grillezett mexikói utcai snackre épül, de az ízét a csípős koreai gochuchang szósz adja. Ha nem találsz ilyet, használj bármilyen fokhagymás chiliszószt. Remek módja annak, hogy feldobja a csemegekukoricát a következő grillezéshez.

Citrommal és mentával pácolt cukkini

Ez a pikáns grillezett cukkini nagyszerű BBQ-köret, amelyet ideális előre elkészíteni – tökéletes a nyári összejövetelekre. További cukkini receptjeinket itt találja.

Bébi újburgonya baconbe tekerve

Nézze meg ezeket a ropogós baconbe tekert bébi újburgonyákat egy ütős, krémes harissa lágysajtmártással. Ez az egyszerű, falatnyi méretű burgonyanyársak receptje egy könnyű BBQ-köret, amelyet a következő nyári vacsorapartin tálalhat.

Közel-keleti sült sárgarépa saláta fűszeres sárgarépa tetejű joghurttal

Kóstolja meg ezt a fűszeres sült sárgarépa saláta receptet fűszeres sárgarépa tetejű joghurttal. Tálalja egyszerű receptünket lenyűgöző köretként a következő grillpartiján.

Tai görögdinnye saláta

Frissítő BBQ köretet keres? A görögdinnye áll a zöld papaya helyére egy thai klasszikus frissítésében. A legjobb, ha egész görögdinnyét vásárol, és a héjhoz legközelebbi húsát használja, mivel ez általában kicsit keményebb.

Oborka-kimchi

Hangulatos nyári köretet keres a grillezéshez? Nézze meg ezt a gyors és egyszerű mini uborka kimchi receptet. Az ütős, borsos gochugaruval és tüzes gyömbérrel megpakolt erjesztett uborkák ideálisak egy nyári BBQ-ra.

Hummusz labneh lassan sült paradicsommal és fenyőmaggal

Kipróbálja ezt a friss hummusz labneh receptet sült lédús paradicsommal és ropogós fenyőmaggal, friss fűszernövényekkel körítve – egy egyszerű zöldséges köret, amit idén nyáron tálalhat.

Alma som tum

Egy egzotikus BBQ-köret, amellyel lenyűgözheti barátait. Hagyományosan zöld papayát használnak ehhez az ízgazdag, kalóriaszegény thai salátához, de ezt nehéz lehet beszerezni. Cserélje almára, mint itt, és tálalja füstös BBQ-csirke mellé. Próbálja ki kedvenc ázsiai salátáinkat nyárra itt…

Cukkini nyalókák

Nézze meg ezeket az egyszerű zöldségnyársakat cukkini citrusos, édes pácban áztatott cukkinivel és egy csipetnyi chilivel. Készítse el ezeket a gyors nyársakat egyszerű zöldséges BBQ-köretként.

Sült cukkinivirágok mézzel és ecettel

Egy édes és fanyar ízzel teli cukkinivirágok mézzel és ecettel nagyszerű előétel bármely nyári partira. Ráadásul lenyűgözően néznek ki, és gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. További inspirációt a vegetáriánus vendéglátáshoz itt talál…

Grillezett nektarinok burratával, chilivel és mentával

Imádjuk ezt az egyszerű, de látványos BBQ-köretet. A krémesen puha burrata tökéletesen működik együtt a nektarinok lágy zamatosságával. A chili enyhe rúgást ad hozzá, a menta pedig frissen tartja.

Jersey Royal burgonya vad fokhagymával

A Jersey Royal burgonya vad fokhagymával receptjével a legtöbbet hozhatja ki két nagyszerű szezonális alapanyagból, amíg lehet. Vegán, egyszerű és mindössze 15 perc alatt elkészül. Próbálja ki kedvenc Jersey Royals receptjeinket itt…

Szecsuáni szárazon sült zöldbab

Imádjuk a szecsuáni bors csípősségét – ez az egyik legnépszerűbb elviteles étel csapatunk körében, de csak percekig tart elkészíteni. Párosítsa füstölt steak receptünkkel.

Frisshagymás bhajis mentás és korianderes chutney-val

Nézze meg ropogós tavaszi hagymás bhajisunkat friss, élénk mentás és korianderes chutney-val. Készítse el ezeket a bhajikat, hogy lenyűgözően kezdje a nyári grillezést.

Halloumi sós-ecetes sültkrumpli tartármártással

Kóstolja meg ezeket a gyors, egyszerű és ízletes halloumi sültkrumplikat. Az extra ropogósra sütve abszolút sajtos szenzáció. Mártogassa őket házi készítésű tartármártásunkba a tökéletes hétvégi nassolnivalóért. Rengeteg alternatív halloumi receptet talál itt.

Teriyaki padlizsán

Egy mesés étel a grillezéshez. Próbálja ki a teriyaki padlizsán receptünket, egyszerű, 4 személyt szolgál ki köretként, és csak 105 kalóriát tartalmaz. Ez a vegán pác ragacsos, édes és tökéletes ecsettel kenhető a grillezett vagy sült zöldségekre.

Blisterezett futóbab bagna caudával

Vegetáriánusokat is szeretne kiszolgálni a nyári BBQ-n egy mutatós köretként? Dobja fel a futóbabot idén nyáron a mi serpenyőben sült receptünkkel, amelyhez egy szuper friss és pikáns mártogatós, a bang caudal párosul.

Sóban sült cékla fűszeres joghurtos öntettel

Ezt a kiadós, robusztus salátát a Bar Tartine szakácskönyv ihlette. A sós sütés felerősíti a földes cékla ízét. Ez a recept tökéletes hétközi salátának vagy megosztó előételnek bármelyik nyári grillpartira.

Queso blanco grillezett chilivel és köménnyel, házi tortillachipsszel

A queso blanco egy nagyon egyszerűen elkészíthető sajt, amely nagyon jól veszi a gyógynövények és fűszerek ízét. Ez egy friss sajt, amelynek a legjobb íze és a legkrémesebb állaga aznap van, amikor elkészítjük. Készítse el reggel, hogy a vendégek érkezésekor rágcsálnivaló előételként szolgálhassa fel.

Zöldbab konfitált fokhagymával és tahini öntettel

Ez a recept a konfitált fokhagymával és tahini öntettel készült zöldbabhoz egy gyors és egyszerű BBQ-köret, amely bármelyik nyári étkezést feldobja. Folytassa a tahini témát sokoldalú receptjeink egyikével.

Zsenge újhagyma szenesített romescóval

Egyszerű nyári köretet keres? Ez a zsenge újhagyma receptje szénezett romescóval remek vegán alternatíva a grillezéshez.