Az emberek már jóval a divatos szakácskések előtt is éles pengéket és más primitív eszközöket használtak a vadászathoz és az ételek elkészítéséhez. Sőt, a régészek nemrég Sri Lankán felfedezték az íj és nyíl használatának bizonyítékait – ez az első alkalom, amikor ezt Afrikán kívül dokumentálták. És bár a kések alapkoncepciója némileg állandó maradt, egy dolog drámaian megváltozott az elmúlt 48 000 év során: drágultak. Akár egy egyszerű kenyérvágó kést, akár egy bonyolult szakácskészletet vásárol, ha tudja, hogyan ismerje fel a legjobb olcsó konyhakéseket, segít megtalálni a minőségi lehetőségeket, amelyek nem törik meg a bankot. Íme, mire kell figyelnie:
- Éles, rozsdamentes acél penge: Azt szeretné, ha a kése éles pengével rendelkezne, amely nem tompul könnyen. A rozsdamentes acél tartósabb és kevésbé hajlamos a rozsdásodásra, a mattodásra és a korrózióra, ezért amikor csak lehet, ezt válassza.
- Markáns markolat: A vágás irányítása nagy tényező a kés használatában, ezért győződjön meg róla, hogy a markolat sima, kényelmes, ergonomikus kialakítású, amely elősegíti a könnyű fogást.
- Karcsú, könnyű kialakítás: Bár vannak esetek, amikor egy nehezebb kés előnyösebb, a legtöbbször azt szeretné, ha gyorsan vághatna, és nem kellene túl vastag, terjedelmes pengékkel bajlódnia. Válasszon valami olyat, ami karcsú és nem túl nehéz.
- Könnyen tisztítható: Márkától függően lehet találni olyan késeket, amelyek mosogatógépben moshatóak. De az igazat megvallva, a kései valószínűleg akkor maradnak a legjobb állapotban az idő múlásával, ha kézzel mossa őket.
Hogy segítsek megtalálni a legjobb olcsó konyhakéseket, némi időt töltöttem az Amazonon a fenti tényezők alapján különböző lehetőségek felkutatásával. Görgess lefelé, hogy megtaláld azt, amelyik a legjobban illik a konyhádhoz.
A legjobb késkészletek
Egy alapkészlet
A mélyponton: Ez a sokoldalú, hat darabos késkészlet remek választás, amely ellenáll a rozsdának, a karcolásoknak és a korróziónak. A rajongók szerint a készletben található kések is rendkívül tartósak, sok erőt kínálnak a különböző ételkészítéshez. A pengék éles, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készültek, a markolatok pedig egyszerű, könnyű műanyagból készültek, amelyek nem érzed túl nehéznek a kezedben. A készlet tartalmaz egy szakácskést, egy Santoku kést, egy faragókést, egy kenyérvágó kést, egy használati kést és egy metszőkést.
Egy véleményező így nyilatkozott: “Most vágtam át egy butternut tököt szinte erőfeszítés nélkül – hűha. Ezek a kések nagyszerűek, és olyan jó ár ahhoz képest, hogy mennyi mindent kapunk. És mindegyik kés hasznos. Néhány készlet, amit kapsz, nagyon furcsa késeket tartalmaz, amelyeket soha nem fogsz használni. Ez a készlet minden hasznosat tartalmaz. Ajánlom!”
Vágódeszka készlet
Az alacsony ár: Éles rozsdamentes acél pengékkel és kényelmes, ergonomikus fogantyúkkal ezek a legjobb konyhai kések az Amazonon. Válogatott készletben érkeznek, öt különböző késsel, valamint egy élezővel és egy bónusz vágódeszkával. Minden kés erős, tartós, és ellenáll a rozsdának és a korróziónak is. A markolatok könnyen megfoghatóak, és a vágást könnyedén megkönnyítik. Ráadásul mindegyik mosogatógépben mosható, és praktikus pengevédővel vannak ellátva a tároláshoz. A vágódeszkának csúszásmentes fogantyúi vannak, és egy kényelmes gyümölcslé vájattal rendelkezik a folyadékok felfogására. A készlet tartalmaz egy szakácskést, egy kenyérvágó kést, egy szeletelő kést, egy hámozókést és egy használati kést.
Egy véleményező így nyilatkozott: “Azért vettem meg ezt a késkészletet, mert szükségem volt egy vágódeszkára is, és nagyszerű ajánlat volt. A kések nagyon masszívak, és tetszik, hogy élező is jár hozzá. A vágódeszka is jó méretű! Mindez nagyszerű minőségnek tűnik az árához képest.”
Egy fából készült késtömb készlet
Az alacsony ár: Ha egy teljesen átfogó lehetőséget keres, akkor ez az egyik legjobb késkészlet a pénzéért. Az alap szakácskés, kenyérvágó kés, szeletelő kés, Santoku kés és használati kés mellett hat kisebb steak kést, élezőt, konyhai ollót és egy fából készült blokkot is tartalmaz a tároláshoz. Az éles pengék magas széntartalmú rozsdamentes acélból készültek, amely hihetetlenül rozsdamentes. A sima, ergonomikus fogantyúk tartósak, stabilak és könnyen foghatók. Az egyetlen lehetséges negatívum, hogy ezek a kések csak kézzel moshatók.
Egy véleményező azt mondja: “Imádom! A kések stabilak, a pengék szépek és élesek, A famintás szín tökéletesen illik a konyhámhoz! Imádom, hogy konyhai olló is jár hozzá, mert rengeteget használom! Biztosan ajánlom ezt a készletet!”
A legjobb egyszemélyes kések
Séfkés
A mélyponton: A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült Utopia szakácskés az egyik legjobb olcsó kés az Amazonon, amit több száz ötcsillagos értékelés is alátámaszt. Pengeéles, sima, tartós markolattal rendelkezik, amely kényelmes fogást és kiváló vágáskontrollt biztosít. Az acél rozsdaálló, maga a kés pedig könnyű, karcsú kialakítású. Ráadásul mosogatógépben mosható, és a biztonságos tárolás érdekében hüvelyt is tartalmaz.
Egy véleményező szerint: “Fantasztikus kés az árához képest! El sem hiszem, hogy ilyen jól bevált, és nagyon örülök, hogy kettőt vettem! Hétköznapi késeket kerestem a régi tompa és csorba veszélykéseim helyett anélkül, hogy egy csomó pénzt dobtam volna ki. Ezek szépek és masszívak, masszívan megépítettek és nagyon élesek! Rendkívül elégedett vagyok!”
Egy használati kés
A mélyponton: Ez a Home Hero használati kés erős és elegáns rozsdamentes acélból készült. A penge 5 hüvelykes hosszával éppen megfelelő méretű a kisebb feladatokhoz, a puha, ergonomikus markolat pedig polipropilén műanyagból készült, amely kiváló fogást biztosít. Ráadásul ez a kés tartós, rozsdamentes és mosogatógépben mosható.
Egyik véleményező azt mondja: “SZERETEM ezeket a késeket, és ezek az ajándékok, házavatók, esküvői partik, stb…. a kedvencem. Soha nem fogok pénzt költeni más késekre, amíg ezek léteznek. Az árért és a minőségért nem lehet őket megverni. Őszintén meglepődtem, hogy milyen olcsók ezek. A legjobb dolog, amit valaha az Amazonon vásároltam.”
Kenyérvágó kés
Az alacsony ár: Azokra a feladatokra, amelyek könnyebbek a perforált élekkel, nehéz felülmúlni ezt a csúcsminőségű konyhai kenyérvágó kést. Extra éles rozsdamentes acél pengével és sima Santoprénből és polipropilénből készült markolattal rendelkezik, ujjvédővel a nagyobb biztonság érdekében. Több mint 12 000 értékeléssel az egyik legnépszerűbb önálló kés az Amazonon, a rajongók “AWESOME”-nak és “wicked-razor-sarge”-nek nevezik. Az egyetlen hátránya, hogy csak kézzel mosható.
Egy véleményező szerint: “Az él megtartása egyszerűen elképesztő. Most filéztem ki egy egész szál süllőt és néhány pisztrángot (kb. 25 halat), és esküszöm, hogy ezzel a katána éles késsel még mindig el tudtam vágni egy hajszálat a levegőben. Egyszerűen imádom.”
