Tudtad, hogy a gyönyörű rózsa egy nagy növénycsalád tagja, amelyet sokan ismerünk és szeretünk? A rózsafélék családjába, számos tagja mellett, olyan növények tartoznak, mint a galagonya, az alma, a körte, az eper és a málna, valamint olyan csonthéjas növények, mint az őszibarack, a cseresznye, a szilva és még a mandula is. Mindezek az általánosan ismert növények ízletes gyümölcseikkel a rózsacsaládot csodálatos növénycsaláddá teszik a gyerekek botanikai tanításához.
Hogyan állapítható meg, hogy egy növény a rózsacsaládba tartozik-e?
Nézzen körül gyermekével a kertben, a sétákon és akár az élelmiszerboltban is a rózsacsaládba tartozó növények után. Nézzétek meg, hogy az alább leírt közös jellemzőket megtaláljátok-e az általatok talált növényeken és gyümölcsökön. Segítségül látogasson el a Bevezetés a gyógynövényekbe gyerekeknek című oldalra: Meet My Friend Herb Part 2, egy mini-lecke botanikából, amely segít Önnek és gyermekének az alább használt kifejezések megértésében.
Rózsacsalád virágai
A család ismertebb tagjainak finom gyümölcsei mellett a rózsacsaládba tartozó növényeknek más közös jellemzőik is vannak, amelyek segíthetnek az azonosításukban. A legfontosabb, hogy a virágrészek általában ötösével fordulnak elő.
Ez azt jelenti, hogy találunk:
- 5 virágszirmot, amelyek mind egyforma kör alakban fordulnak elő
- 5 sepált
- 5 porzószálat, amelyek gyakran az 5 többszörösében fordulnak elő
Amikor megnézünk egy virágot, megszámolhatjuk a szirmok, sepálok és porzók számát, ami segít meghatározni, hogy a növény a rózsafélék családjába tartozik. Egyes gyümölcsök, például a körte, az alma és a csipkebogyó tövében is megtalálhatod a szárított szepillákat, amelyek egy ötágú csillagot alkotnak.
Almacsillag tevékenység
Vágtál már félbe keresztben egy almát? Belül egy ötágú csillagot találsz! A pontok az öt petefészek belsejébe fészkelt magokból állnak. Ahogy a magok növekednek, csillagot alkotnak. Néha a csillag nem lesz teljes, ez azért van, mert nem minden mag termékenyült meg. Az almában lévő ötágú csillag egy példa arra az ötös mintázatra, amely segít megkülönböztetni a rózsafélék családját.
Vágjatok fel keresztben egy almát a gyerekkel, és keressétek meg a benne rejtőző varázscsillagot. Mielőtt kettévágod az almát, kérdezd meg a gyerekedet, hogy mit gondol, mi van benne? Miután felvágtátok az almát, vagy élvezettel elfogyaszthatjátok, vagy készíthettek belőle almanyomatokat, és megörökíthetitek a csillag szépségét.
Vízfestékes almanyomatok
Anyagok:
Alma
Pálcika, opcionális
Nehéz papír
Vízfesték
Vizespoharak
Festőecsetek
Műveleti útmutató:
Vágj keresztben ketté egy vagy több almát.
Tűzzünk jégkrémpálcikákat az almák külső részébe, hogy könnyebb legyen megfogni őket.
Festjük meg az alma levágott részét vízfestékkel, majd helyezzük erősen a papírra, hogy az almáról lenyomatot készítsünk.
Folytasd az alma lenyomatát, és töltsd ki a papírt, amennyire csak szeretnéd.
Kombinálj többféle színű festéket egymás mellett, hogy színes legyen a megjelenés!
Levelek & A rózsafélék családjának szárai
A rózsafélék családjába tartozó levelek és szárak közös jellemzői a következők:
- Egyszerű vagy összetett levelek
- Ovális levélforma
- Csúros levélszélek
- Ahol a levél a szárhoz csatlakozik
- Tüskék vagy tüskék lehetnek jelen
.
A rózsafélék családjába tartozó levelek általában egyszerűek vagy összetettek, ovális alakúak és fűrészes szélűek. A fogazott peremek hasonlóak a gyerek botanikaóránkon vizsgált fogazott peremekhez, azonban a fogazott levelek mintázata általában kisebb, és inkább egy fogazott kés vagy fűrész élére hasonlít. A levelek gyakran váltakozva helyezkednek el a növény szárán. Stipula, amelyek gyakran szintén jelen vannak. A melléklevelek kis “levélszerű kinövések”, amelyek ott fordulnak elő, ahol a levél a szárhoz csatlakozik (Elpel, 1996, 87. o.). A melléklevelek jelenléte más jellemzőkkel együtt egy másik fontos módja annak, hogy a rózsafélék családját megkülönböztessük más növényektől. Szintén előfordulhatnak tövisek vagy tüskék az ágakon és a szárakon ebben a családban. Szánjon időt arra, hogy gyermekével együtt megnézze a rózsafélék családjának számos különböző tagjának leveleit és szárát. Észreveszed a fent leírt jellemzők valamelyikét?
Rózsacsalád gyümölcssaláta
- nyomtatás
Alma
Mirsalma
Szemeszilva
Aprikó
Parack
Nektarin
Cseresznye
Eper
Málna
Fekete szeder
Más hozzávalókat gyűjthetsz:
Egy-két nagy marék friss, bio rózsaszirmot
Mézet
Citrom- vagy narancslevet
Rózsavizet
Apróra vágott, pörkölt mandulát, opcionális
Habtejszínhab vagy joghurt egy kis rózsavízzel keverve egy finom opcionális feltétként
- Segítse gyermekét, hogy a kiválasztott gyümölcsöt apró darabokra vágja. Vegyen néhányat, hogy észrevegye az egyes gyümölcsök magjait. Miben különböznek egymástól? Miben hasonlítanak? Észrevesz valamilyen mintázatot?
- Kérje meg gyermekét, hogy segítsen eltávolítani az egyes rózsaszirmokról az apró fehér szemeket. Ez az a hely, ahol a rózsaszirmot a virághoz rögzítették.
- Vágd fel a virágszirmokat. A kisgyerekek egy gyermekbiztos ollót is használhatnak segítségül.
- Keverd össze a felaprított rózsákat a gyümölcsökkel.
- Egy külön tálban készíts egy szép öntetet a mézzel, a citruslével és a rózsavízzel. A rózsavíznek erős virágos íze van, ezért valószínűleg csak egy kevés kell belőle. Kóstold meg az öntetet menet közben, és találd meg a számodra tökéletes ízt!
- Add az öntetet a gyümölcshöz és a rózsához. Keverjük jól össze, és tálalás előtt legalább 20 percig hagyjuk állni.
- Közvetlenül tálalás előtt tegyünk a gyümölcsökre egy kiskanál tejszínhabot vagy joghurtot, és ha használjuk, szórjuk rá az apróra vágott mandulát.
Tudjunk meg még többet a rózsafélék családjáról, ha megismerjük annak legkedveltebb tagját, a rózsát. A rózsa hasznos gyógynövény a családok számára; csípője csodálatos szuperélelmiszer; és boldogan, a rózsa a nyár csodálatos gyógynövénye!
Elpel, Thomas J., (1996). Botanika egy nap alatt. Montana: HOPS Press.
Rózsafélék. (n.d.). Retrieved on 8/1/15 from http://herbarium.usu.edu/taxa/rosaceae.htm
Zomlefer, Wendy B. (1994). Guide To Flowering Plant Families (Útmutató a virágos növénycsaládokhoz). London: The University of North Carolina Press.
