A tartós zsír vs. olaj vita

Sokan, akik puristának vallják magukat, azt állítják, hogy jobban szeretik az olajat a zsírral szemben. De vannak azok a megrögzött zsírpártiak is, akiknek megvan a maguk ortodoxiája. Valójában mindkét irányzatot erős, meggyőző érvek támasztják alá. Úgy tűnik, hogy minden egyes támogató érvre van egy ugyanolyan erős ellenérv. Ahogy már évtizedek óta, a zsír kontra olaj vita nem hal meg, és nem is halványul el. Hallgassuk meg, mit mondanak ma, beleértve számos klasszikus érvet és néhány újat is.

A zsír mellett

1. A zsírnak jobb a stop-start teljesítménye. Amikor a gépet leállítják, az olaj visszafolyik az olajteknőbe, de a zsír ott marad az alkatrészben, ahol szükség van rá, csökkentve ezzel a szárazindítás kockázatát.

Az olaj ellenérve. A legtöbb fürdő-, fröccsenő- és keringtetőolajos rendszer újraindításkor szinte azonnal kenhető. A nagyobb mennyiségű olaj (a zsírhoz képest ugyanabban az alkalmazásban) nagyobb mennyiségű adalékanyagot jelent (hosszabb élettartam), és képes kimosni a szennyeződéseket a működő súrlódási zónákból.

2. Az elhasználódott tömítések és csatlakozók jobban megtartják a zsírt, mint az olaj, ami csökkenti a kenőanyag kiéheztetésének és szivárgásának kockázatát. Ez csökkenti a kenőanyag elszíneződésének vagy a munkadarab (élelmiszer, újságpapír, textil stb.) károsodásának kockázatát is.

Az olaj ellenpontja. Igaz, hogy a zsír kevésbé hajlamos a szivárgásra, de akkor viszont a szivárgás a környezetnek (belülről) kitett és javításra szoruló gép jele. Az észrevétlenül elhasználódott tömítések idővel nem javulnak. Ez a jövőben súlyosabb vagy akár katasztrofális meghibásodás kockázatát jelenti.

3. A tömítések és csatlakozók köré szorosan pakolt felesleges zsír tömítőanyagként szolgál, megakadályozva a részecskék és a víz bejutását. Az időszakos utánzsírozás kitisztíthatja a szennyeződéseket az alkatrész munkafelületeiről és távolíthatja azokat.

Az olaj ellenpontja. A legtöbb ipari gépet nem zsírozzák újra elég gyakran ahhoz, hogy erre támaszkodva kiszorítsák a szennyeződéseket a tömítésekből és a csapágyak melletti üregekből. Valójában az utánzsírozás gyakorlata valójában ezeket a szennyeződéseket közvetlenül a csapágy magjába terelheti, és közvetlen meghibásodást okozhat.

4. A zsír lehetővé teszi szilárd adalékanyagok, például grafit, cink-oxid vagy molibdén-diszulfid használatát. Ezek az adalékanyagok leülepednének vagy kiszűrődnének, ha sok olajban használnák őket.

Az olaj ellenpontja. Az olajkészítményekben ma használt oldható adalékanyagok hasonló teljesítményt nyújtanak mind a tapadó kopás, mind a kopás szabályozására hasonló alkalmazásokban.

Az olaj mellett

5. A zsíroktól eltérően az olaj szabadon áramlik, ami lehetővé teszi a nem kívánt hő elvezetését és elszállítását (hőkonvekció). Ez stabilan tartja az alapolaj viszkozitását, és csökkenti a hő okozta oxidáció és az adalékanyagok kimerülésének kockázatát.

A zsír ellenpontja. Az adott alkalmazáshoz megfelelően megválasztva a zsír hőmérséklete ésszerűen alacsony marad, és nem fenyegeti az idő előtti oxidáció veszélye. Számos élettartamra kenhető zsír alkalmazása meghaladta a tíz évet.

6. Az olajjal ellentétben a zsír kavargása a fogaskerekekben és csapágyakban nagy energiafogyasztási veszteségeket és hőtermelést eredményez. Az olaj energiafogyasztása hasonló alkalmazásban a zsír energiafogyasztásának csak töredéke lehet.

A zsír ellenpontja. Ha a csapágyakat megfelelően kenik a megfelelő mennyiségű, megfelelő állagú zsírral, a kavarodási veszteségek elhanyagolhatóak. A nem szükséges mennyiségű zsír oldalra és távolabb tolódik a mozgó alkatrészektől (például a görgőktől és a ketrectől). Ez egy kényelmes csatornát képez, így csak a szükséges mennyiségű zsír és olaj marad a kenéshez. Az olaj viszont továbbra is visszaáramlik a mozgó alkatrészek útjába, ami kavargást és hőt okoz.

7. Mivel az olaj nem használ sűrítőanyagokat, nem áll fenn a veszélye annak, hogy az inkompatibilis sűrítőanyagok összeütköznek, ami a zsír állagának megváltozását és egyéb problémákat okozhat.

A zsír ellenpontja. Igaz, hogy az olajok nem használnak sűrítőanyagokat az összetételükben, de még mindig fennáll az alapolaj és az adalékanyagok összeférhetetlenségének kockázata véletlen keveredéskor. Valójában azt lehet állítani, hogy nincs nagyobb biztonság két olaj keverésekor, mint két zsíros termék keverésekor. És néhány olajjal ellentétben a zsíradalékok nem ülepednek ki a tárolás során vagy a gépek nyugalmi állapotában.

8. Az olajos kenőanyagok lehetővé teszik, hogy bizonyos szennyeződések, például a víz és a szennyeződések rövid időre felfüggesztődjenek és szűrőkbe, szeparátorokba és ülepítő zónákba kerüljenek. A zsír az ilyen típusú szennyeződéseket tartósan felfüggeszti. Sőt, egyes zsíros termékek súlyuk 100 százalékát vízben felfüggesztik.

A zsír ellenpontja. A zsírral ellentétben a keringtetett olaj a káros szennyeződéseket a rendszer távolabbi részeibe szállítja, ezzel egyidejűleg számos felület kopását és korrózióját kockáztatva. A zsír a legtöbb szennyeződést lokalizáltan és mozdulatlanul tartja, sőt, a kritikus felületektől távolabb tolja el.

9. A gépalkatrészekben lévő olaj mennyisége pontosan szabályozható szintmérők és látóüvegek segítségével. A zsír mennyiségét szinte lehetetlen ellenőrizni és szabályozni. A túl- és alulzsírozás a csapágyak meghibásodásának gyakori okai.

A zsír ellenpontja. A jól képzett, megfelelő szerszámokat és eljárásokat használó kenőanyag-technikusoknak nem okoz gondot biztonságos mennyiségű zsírt juttatniuk a csapágyakba és hasonló alkatrészekbe.

10. Az olaj a gép hardverének szétszerelése nélkül cserélhető. A zsírt időszakonként újra kell tölteni, ami jelentős munkaerő-, anyag- és állásidő-költséggel jár.

A zsír ellenpontja. Sok zsírral kenhető gép évekig is működhet anélkül, hogy a csapágyakat újra kellene tömíteni. Az olajtartályok azonban néha folyamatos leeresztést és újratöltést igényelnek.

11. Az olajjal kenhető gépekből könnyebb mintát venni a kopófémek, szennyeződések és folyadéktulajdonságok laboratóriumi elemzése céljából. Egy használatban lévő zsírból szinte lehetetlen reprezentatív mintát venni.

A zsír ellenpontja. A zsírral kenhető csapágyak és alkatrészek talán 90 százaléka nem kritikus, és nem igényel rutinszerű mintavételt és elemzést. Azonban új módszereket fejlesztenek ki, amelyek lehetővé teszik a zsírmintavételt menet közben.

12. A használt olajok biztonságosan kezelhetők és ártalmatlaníthatók, minimális környezeti terheléssel. A legtöbb zsírral kenhető gép teljes veszteséges rendszer, ami azt jelenti, hogy nincs környezetvédelmi szempontból egyszerű módja a lebomlott vagy szennyezett termékek visszanyerésének és ártalmatlanításának.

A zsír ellenpontja. Az olaj valójában környezetvédelmi szempontból problémásabb, mint a zsír. Mint fentebb említettük, könnyebben szivárog ki a gépekből, és szennyezi a vizet, a talajt, a növényvilágot stb.