“A versenyzőket tájékoztatják a kihívásokról”: 9 MasterChef kulisszatitkok mögött.

Hogy mindenről értesülj a MasterChef Australia 2020-ról, nézd meg a MasterChef központunkat. Teljesen lefedjük Önt.

Mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a MasterChef Australia az az egészséges tévéműsor, amely átsegít minket az elszigeteltségen. Az új évad pontosan azt adja, amire most szükségünk van: kedvenc versenyzőink visszatértek, a verseny kiélezett, az ételkreációk pedig valahogy sokkal finomabbnak (és nekünk, otthoni szakácsoknak még elérhetetlenebbnek) tűnnek.

De mint minden valóságshowban, itt is sok minden történik a színfalak mögött, amit mi nem láthatunk. És kiderül, hogy a forgatási folyamat nem mindig olyan élvezetes.

Hogyan nézne ki egy őszinte valóságshow állásinterjú. A poszt a videó alatt folytatódik.

A hideg ételektől a szigorú szabályokig itt van kilenc MasterChef kulisszatitkok mögött.

A versenyzőknek előre szólnak a kihívásokról.

A rejtélyes dobozoktól a védettségi kihívásokig, a MasterChef lényege, hogy nyomás alá helyezi a versenyzőket. De kiderült, hogy a versenyzőket valójában előre tájékoztatják a kihívásokról.

“A versenyzők a forgatás előtti este kapnak tájékoztatást a kihívásokról, témákról, receptekről, hogy utána tudjanak nézni a technikáknak és a recepteknek” – mondta egy meg nem nevezett forrás a New Ideának.

A MasterChef egykori versenyzője, Dani Venn megerősítette a Mamamának, hogy a versenyzőknek időt adnak arra, hogy átgondolják az ételüket, mielőtt az időmérő elindul.

“Van egy kicsit több idő aközött, amikor a zsűri elmondja a kihívást, és aközött, amikor a kihívás ténylegesen elkezdődik, mert nyilvánvalóan vissza kell állítanunk a kamerákat, így talán egy kicsit több időt kapsz, hogy átgondold, mit fogsz főzni” – mondta a Mamamia The Quicky podcastjében.

A konyha és a kamra nem olyan lenyűgöző, mint amilyennek látszik.

A MasterChef éléskamrája elég lenyűgözőnek tűnik nekünk, akik otthon nézzük, de a valóságban az étel és a víz könnyen elfogyhat a forgatáson.

“A konyha nem is igazán konyha, mint olyan, hanem egy díszlet. Így olyan dolgok is megtörténnek, amikről nem igazán gondolnád, hogy megtörténnek. Így például a csapokban lévő víz korlátozott, így elég gyorsan elfogy” – mesélte Dani a Mamamának.

“A hozzávalók elfogynak, ez egy másik dolog. Csak egy halat tesznek az éléskamrába, de ha akarod a halat, akkor megkapod, de kérned kell. Ez 10 percig is eltarthat, amíg az ételcsapat tényleg kiszállítja neked, amit szeretnél.”

“A dolgok elég gyorsan elfogynak, mert nem fér el minden… a száraz dolgok rendben vannak, inkább csak a frissek” – tette hozzá.”

A napok nagyon hosszúak.”

Míg a MasterChef talán csak körülbelül egy órát emészt fel az életünkből minden este, a forgatási folyamat gyakran több mint 12 hosszú órát vesz igénybe. És a versenyzők végig ott vannak.”

“Ezek a leghosszabb napok, amiket valaha is átéltél, mert a logisztika miatt” – mondta korábban Lynton Tapp, a MasterChef egykori versenyzője a Mamamának.

“A MasterChef az egyik legnagyobb produkció Ausztráliában. Ott 120 stábtag szaladgál, plusz a versenyzők. Ha egy részleg kifut, vagy egy versenyző késik, ami megtörténik, akkor annak kaszkádhatása van a napra” – folytatta.

“Elképzelhető, különösen az első héten, amikor 24 kóstoló van – ez az idő önmagában órákig tart, amikor csak az ételeket nézzük át. Ezek nagyon hosszú napok, és nagyon nehéz.”

A producerek drámát csinálnak.

Mint minden valóságshow, a MasterChef is a szórakoztatásról szól. Így a producerek gyakran tesznek vagy mondanak bizonyos dolgokat, hogy érzelmi reakciót váltsanak ki a versenyzőkből.”

A 2017-es MasterChef-győztes Diana Chan szerint a producerek a családjukról kérdezték a versenyzőket a kamera előtt.”

“Amikor arról kérdezték, hogy hiányzik-e a családod. Értem én, ez a showbiznisz, megteszik, amit kell, hogy könnyeket csaljanak ki belőled, de az érzelmek valódiak. Nem tudok senkit mondani, akinek ne hiányzott volna a családja” – mondta nemrég a New Ideának.

Ben Ungermann, aki 2017-ben második lett Diana mögött, korábban a news.com.au-nak nyilatkozott: “A producerek valahogy megszorongatnak azzal, hogy azt mondják, pontosan egy órád van, de nem mondják meg, hol van bármi is, így előfordulhat, hogy 15 percet töltesz a felszerelésed keresésével, és csak 45 perced van a főzésre.”

“A dráma, amit a képernyőn látsz – ebből semmi sincs kitalálva -, de azért hoznak téged ezekbe a nagy nyomás alatt álló helyzetekbe, mert azt akarják látni, hogy megtörtél” – tette hozzá.”

Egynél több befejezést vesznek fel.”

A MasterChef döntője természetesen nagyon nagy este lesz. Nekünk, akik otthon nézzük, végre láthatjuk, ahogy egyik kedvenc szakácsunkat színes konfettivel halmozzák el, és ő viszi haza a Masterchef címet. De kiderült, hogy a versenyzők is izgatottan várják, hogy megtudják, ki nyert.

“Két befejezést forgattunk, és így ez tényleg az ember fejében van – hogy nyert-e vagy sem. Három hónapot kellett várnunk, és csak aznap tudtuk meg. Szóval ez mentálisan tényleg… hacsak nem vagy erős ember, vagy nem tudod ezt kezelni, akkor ez tényleg hatással van az emberekre” – mondta Diana a New Ideának.

A Mamamia napi hírpodcastja, a The Quicky a MasterChef kulisszái mögé néz, hogy megtudja, hogyan zajlik a forgatás a társadalmi távolságtartás szabályai mellett. A bejegyzés alább folytatódik.

A versenyzők nem mindig jönnek ki egymással.

A MasterChef az ország legjobb feltörekvő szakácsait hozza össze. De néha nem mindig jönnek ki egymással.

“Volt itt-ott néhány apró vita, de semmi hatalmas, és ez normális – mert minden barátságban, minden kapcsolatban vannak viták. De mint csoport, az én évfolyamomban látszólag mindenki jól kijött egymással” – mondta Diana a kiadványnak.

Ben Ungermann egyetért, korábban a news.com.au-nak nyilatkozva: “

“Néha eltűntek a szakácskönyvek, és volt néhány elég csúnya vita.”

“De ahogy telt az idő, egy családdá váltunk. Amikor látod a versenyzőket a műsorban egymást ölelgetni, az mind valódi, nincs színészkedés.”

A verseny kemény.

Amint azt a műsor 12 évada alatt láthattuk, a verseny kemény tud lenni. És ebben az évadban Lynton szerint még keményebb volt.

“Ez az egyik olyan elem, amiről nem sokat beszélnek a MasterChef esetében. Ahhoz, hogy valaki a végére jusson, olyan mentális elszántsággal és szívóssággal kell rendelkeznie, amivel sokan mások nem” – mondta a Mamamának.

“A szakácsok és séfek kalibere, akik ebben az évadban tértek vissza, összességében az eddigi legjobbak” – tette hozzá.

“Ez magasabb színvonal, mint a MasterChef bármelyik korábbi évada. Sokan rendkívül tapasztaltak és nagy tudással a hátuk mögött tértek vissza. Ez bárkinek a játéka. Bármelyiküknek vannak olyan egyedi tulajdonságai, amelyek lehetővé tehetik számukra, hogy elvigyék a címet.”

A versenyfutás a célba érkezésért valódi.

A nézők gyakran tűnődnek azon, hogy a versenyzők még hozzátehetnek-e az ételükhöz, ha az időzítő lejárt.

De Lynton szerint ez gyakorlatilag lehetetlen.

“, egy profi ételkészítő csapat vigyáz rá, hogy biztonságos ételkörnyezetben maradjon, és hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem nyúlsz az ételedhez, mielőtt zsűriznek” – osztotta meg.”

“Amikor az időt hívják, ott van a producered és egy ételkészítő a padodnál, aki figyel téged. Amint az időt kimondják, ennyi. Nem nyúlhatsz az ételedhez.”

A zsűritagok hideg ételeket esznek.

Mire az ételeket végül bemutatják a zsűrinek a forgatásra, az ételek gyakran kihűlnek.

“Néhány dolgot újra felmelegítenek, ha az olyan, mint egy szósz” – mondta George Calombaris korábbi zsűritag a Novának még 2015-ben – “de amikor azt mondjuk, ‘Állítsd le a főzést’, gyorsan bejárjuk a szobát és megkóstoljuk a dolgokat az edényükből.”

George szerint a zsűrinek ezután meg kell színlelnie a kamera előtt.

“Mindig is hideg volt és mindig is hideg lesz, de a kamerán kívül mindent forrón kóstolunk meg” – mondta korábban a Daily Mailnek.

“Így a főzés végén önök (a nézők) ezt nem látják – senki sem látja rajtunk hármunkon és a vezető produceren kívül” – tette hozzá.”

“Körbejárjuk a szobát, és mi hárman kóstolunk meg először mindent, ami forró az ő (versenyzők) edényükből.”

A szigorú szabályokat enyhítették.

Mint minden valóságshow-versenyzőnek, a MasterChefben is mindenkinek titoktartási szerződést kell aláírnia, hogy ne szivárogtasson ki semmilyen információt a műsorról.

“Azt hiszem, volt egy kis Stockholm-szindrómám, amikor eljöttem, mert nagyjából otthagyod a versenyt, és magadra maradsz. Nem beszélhetsz a versenyről, mert nyilvánvalóan aláírtad a titoktartási nyilatkozatot, így nehéz. Mentálisan nehéz; ez egy érzelmi hullámvasút” – mondta Diana a New Ideának.

De Margaret Bashfield vezető producer szerint az elmúlt évadokban lazábbak lettek a szabályok, amelyeket a versenyzőknek be kell tartaniuk a forgatáson.

“A legrosszabb esetben heti két 10 perces telefonhívás haza, de vannak kivételek” – mondta a NowToLove szerint.

“Vannak kirándulások is, és a versenyzők idén többet hagyhatták el a házat, hogy lemehessenek az utcára, mert befejeztük a forgatást, mielőtt a műsor adásba került volna.”

“A közösségi médiához is hozzáférnek, mivel a műsor forgatási ütemterve lehetővé teszi, hogy “mindenki részt vegyen benne.”

Nem kell mindig átmenni a meghallgatáson, hogy továbbjussanak.”

Kétségtelen, hogy a MasterChef meghallgatási folyamata kemény. De Margaret szerint a korábbi évadokban sok versenyző akkor is továbbjutott, ha nem ment át az első főzésen.

“Sokan nem főztek ragyogóan a meghallgatáson, de láttuk, hogy tudnak főzni, és amikor megbeszéltük velük, hogy minek kellett volna történnie, akkor tudtak velünk beszélni róla, és meg tudták magyarázni, miért nem sikerült” – mondta a NowToLove-nak.

Szóval tessék, talán mégiscsak van remény sokunk számára. ¯\_(ツ)_/¯

Feature Image: Instagram @andyallencooks/@danivenn