A közelmúltban írtunk a különböző skót régiókról, a hozzájuk kapcsolódó ízekről és az ott található különböző whiskykről. Még egy ilyen alapozóval együtt is ijesztő feladatnak tűnhet az első üveg scotch whisky megvásárlásának gondolata. Hogy őszinte legyek, egyszerűen túl sok márka létezik. A többségük nagyszerű, de lehet, hogy még nincs meg az ízlése ahhoz, hogy teljesen értékelni tudja a különböző árnyalatokat néhány palackban.
Ez az oka annak, hogy mint minden szeszes ital esetében, itt is fontos az elején kezdeni. Szükséged van egy könnyű belépési pontra, hogy ne fordulj el teljesen. Ezt segítendő, megkértünk néhány kedvenc bártenderünket, hogy osszák meg velünk a kezdőknek ajánlott skót whiskyjeiket. A The Macallan, az Ardbeg és a Famous Grouse whiskyktől kezdve ezek a whiskyk a skót ízvilág teljes skáláját lefedik.
Nézze meg őket az alábbiakban, és találja meg a saját belépő whiskyjét. Lehet, hogy egyszer és mindenkorra skót whisky-rajongóvá tesz.
Lagavulin 16
Victoria Levin, a Las Vegas-i Blau + Associates projektmenedzsment igazgatója
Azt mondom, dobd őket a mélyvízbe, és nézd meg, hogyan úsznak – Lagavulin 16. Ez biztosan nem egy belépő scotch a maga intenzív tőzeges, füstös jóságával és gazdag, merengő melegségével. Tökéletesen jelzi a déli Islay-t. Ez volt az első single malt, amit megkóstoltam, és még mindig ez a kedvencem, mert azonnal tudtam, hogy szeretem a scotchot.
A Lagavulin egy testes élmény, és vagy elijeszt, vagy egy életre megfogja az embert.
The Macallan 12
Daniel Condliffe, a JSix bartenderje San Diegóban
Én elkerülném, hogy egyből egy tonna tőzeges palackkal – egy Laphroaiggal vagy Ardbeggel – kezdjek, és valami puhább és könnyedebbel kezdjem, például egy sherry hordóval. A Macallan 12 mindig megközelíthető. Én személy szerint nem vagyok a legnagyobb scotch-rajongó, de a Balvenie karibi rumos hordójában rengeteg gyümölcs van, és mindig élvezem.
Oban 14
#Oban14 year old #thecaskstrength #singlemalt #scotch #whisky #whisky #whiskyporn #nyc #Oban
Laura Mitchell, a Las Vegas-i BEER PARK bárvezetője
Oban 14 Year Old Scotch Whiskey. Ez egy sima és megközelíthető skót whisky, amivel érdemes kezdeni – könnyű átmenet a bourbonról a skót whiskyre.
Monkey Shoulder
Summer time. #40procent #monkeyshoulder #monkeyshoulderwhisky #monkeyshoulderwhiskey #shotoniphone #iphone #crazy #contrast #whiskey #jura #color
Ilan Chartor, a miami KYU spirituális tanácsadója
Monkey Shoulder. Speyside scotch-ok keveréke, igazán könnyen iható tisztán vagy jéggel, és tökéletes koktélok keveréséhez is.
The Famous Grouse
View this post on Instagram
Då har vi checkat in på vårt favoritställe och blev varmt välkomnade av Maria. 😊 Här känner vi oss hemma 👍 👌 ❤️ #örumsnygård #örum #österlen #skåne #semester #holiday #urlaub #whisky #famousgrouse
Evan Danielson, a nashville-i City Winery italigazgatója
Famous Grouse. Egy újabb nagyszerű belépő a whisky világába, és egy szép kifejezése a scotchnak, túlzó tőzegkarakter nélkül.
Balvenie 14 Year
Phil Testa, a New York-i The Rickey italmenedzsere
Balvenie 14 Year. Ez nagyszerű. Egyszerűen nagyszerű. A 14-es karibi hordós befejezése lehetővé teszi az ivó számára, hogy a scotchot a hagyományos scotchhoz képest több cukornak köszönhetően édesebb, rumosabb oldalon fejezze be. A tőzeges aspektusok még mindig ott vannak, de nem túlságosan nyomasztóak, és végül ahhoz vezethetnek, hogy a tanulókerekek lekerüljenek, és egy hagyományosabb, régimódi scotchba lépjenek át. Az Auchentoshan American Oak egy közeli második helyezett.
Lagavulin 12 Year Old
Ez a keddi kóstoló…Itt az ideje, hogy kinyissam az utolsó üveg Lagavulin 12-est 2016-ból. Ti mit isztok ma este? #lagavulin12 #lagavulindistillery #lagavulin #200thanniversary #2016 #singlemalt #scotch #islaywhiskey #islaycotch #islayscotch #whiskey #whisky #islay #peat #tastingtuesday #tuesday #laphroaig #bourbon #thelaphroaigproject
Eva L. Caló, a San Diegó-i Officine Buona Forchetta vezető pultosa
Lagavulin 12, mert szerintem az Islay single malt whisky-k a legjobbak, és a Lagavulin a legjobb ilyen fajta. Ha ezt nem szereted, akkor valószínűleg nem kellene whiskyt innod.
Glenmorangie Lasanta
Darren Fabian, a Moxie’s Grill & Bar
Glenmorangie Lasanta nemzeti italmenedzsere. Jól elkészített, a tőzeg és a füstös jegyek nagyszerű egyensúlyával rendelkezik, és a sherrys befejezés miatt könnyen iható.
Ardbeg 10
View this post on Instagram
Újra találkozunk ! #ardbeg10#ardbegten#ardbeg#isaly#friday#whisky#peaty#
Josh Cameron, head bartender at Boulton & Watt in New York City
Ez néhány kérdést igényelne. Akarsz történelmet, akarsz füstöt, akarsz nevet? Szerintem a Dewar’s egy remek, kiegyensúlyozott, megfizethető belépő a piacra. De ha az ivó azt a füstös scotch érzést szeretné, és egy olyan palackot, ami lehet, hogy pár évig a polcon fog állni, mert nagyon különleges, akkor az Ardbeg 10-et ajánlanám.
The Glenlivet 12
View this post on Instagram
Egy finom összetettség, ami meglep. Füstösség egy csipetnyi mézzel és vaníliával. Nagyszerű téli melegítő, amely boldogan fut majd tavasszal is! #glenlivet12 #theglenlivet #dontwalkpastitdiscoverit
Sarah LM Mengoni, bartender at Double Take in Los Angeles
A Glenlivet 12 year egy remek kiindulási pont. Ízei könnyedek, gyümölcsösek, mézesek és fásak. Ez egy kedves single malt, ami egyáltalán nem nyomasztó. Az ára is elfogadható annak, aki csak most fedezi fel a kategóriát, és nem akar nagy beruházást eszközölni.
