Szoktál már kapni olyan vegyes zacskónyi héj nélküli diót? Ha igen, akkor valószínűleg ismeri a brazil diót, amely botanikailag valójában egyáltalán nem számít diónak. Akkor mi is az a brazil dió, és milyen egyéb brazil diófa-információkat tudunk kiásni?
Mi az a brazil dió?
A brazil diófa (Bertholletia excelsa) a Claude Louis Berthollet francia vegyészről elnevezett monotipikus Bertholletia nemzetség egyetlen faja. Az Amazonas bizonyos régióiban őshonos, és elérheti a 160 láb (49 m) magasságot és a 6 láb (1,8 m) átmérőt, és 500 évig vagy tovább élhet. A kéreg sima és szürke, a levelek száraz évszakban lombhullatóak. A virágok fürtökben születnek, mindegyik virág két részből álló lombhullató kehellyel, hat krémszínű sziromlevéllel és csuklyás tömeggé formált porzók sokaságával rendelkezik.
A termés beporzás után körülbelül 14 hónap alatt érik be. Az így keletkező gyümölcs meglehetősen nagy (4-6 hüvelyk (10-15 cm.) átmérőjű és akár 5 fontot vagy 2,3 kg-ot is nyomhat), és nagyon hasonlít a kókuszdió magházára. A kemény, fás héj belsejében 8-24 határozottan háromszög alakú mag található, amelyek a narancsszegmensekhez hasonlóan egymáshoz vannak csomagolva. Ezeket a magokat nevezzük brazil diónak. A dió botanikai értelemben valójában egy kemény héjú, a makkhoz hasonló, magtalan gyümölcs.
Brazil diófa info
A gyümölcskapszula végén van egy lyuk, amely lehetővé teszi a helyi aguti számára, hogy felrágja a gyümölcsöt. Ezután megesznek néhány magot, és a mi mókusainkhoz hasonlóan elásnak néhányat egy későbbi időpontra. Az elásott magvak egy részéből új brazil diófa lesz. Úgy hangzik, mintha ez egy egyszerű szaporodási módszer lenne, de a tény az, hogy a magot egy árnyékos helyen temették el, és évekig várakozhat nyugalomban, amíg a környező fák elpusztulnak és kidőlnek, így a napfény eljuthat oda, ahol a mag van.
Brazíliában illegális kivágni egy ilyen fát. Így, ahol korábban kizárólag a háborítatlan erdőterületekhez tartoztak, ma már az emberek hátsó kertjeiben, valamint az utcák és utak mentén is megtalálhatóak. Ahhoz azonban, hogy gyümölcsöt teremjenek, a Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema és Zylocopa nemzetségek bizonyos méheinek jelenléte szükséges a virágok beporzásához. Ezek a nagy testű méhek nagyrészt hiányoznak a zavart erdőterületeken. Emiatt, bár próbálkoztak brazilfa-ültetvények telepítésével, a természetes termesztés megbízhatóbbnak bizonyult.
A neve ellenére a brazil dió legnagyobb exportőre valójában Bolívia, ahol a diót nuez de Brasilnak nevezik. Mind a vidéki bolíviaiak, mind a brazilok elsődleges bevételi forrásként a brazil dió gyűjtésére és értékesítésére támaszkodnak. A természetesen növő brazil diófák begyűjtése emiatt az Amazonas számos területén megakadályozta az erdőirtást.
Amint említettük, a kereskedelmi célú termesztés hiábavaló vállalkozásnak bizonyult. A brazil dió termesztése azonban nem áll a lehetőségeken kívül. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan lehet brazil diót termeszteni.
Hogyan lehet brazil diót termeszteni
A saját brazil dió termesztése némi türelmet igényel, és bár nehéz, de kifizetődő vállalkozás. Először is össze kell gyűjtenie néhány brazil diót. Ha a korábban említett, vegyes, héj nélküli diófélékkel teli zacskóból veszed őket, akkor nem fogod tudni szaporítani őket. Ezeket a diókat ugyanis a feldolgozás részeként megfőzték. A főzés elpusztítja a magot, így az impotenssé válik.
Vásároljon megfelelő magkészletet egy online faiskolából, vagy ha az Amazonas vidékén él, természetesen közvetlenül az esőerdőből is szüretelhet. Kérdezzen, hogy biztos lehessen benne, hogy egészséges, nyers magot kap ültetésre, nem pedig fogyasztásra. Miután beszerezte a magot, 24 órán át áztassa vízben, hogy a külső héj meglazuljon.
Öblítse ki a vizet, és öblítse le a magokat. Áztassa be újra a magokat, és ismételje meg az öblítést és az áztatást 8 óránként, amíg a mag ki nem csírázik. Amikor a magok kicsíráztak, töltsön meg egy edényt, például egy átlátszó üvegedényt 2/3-ig tápanyagokban gazdag virágfölddel. A talaj közepén készítsen egy lyukat, és nyomja bele a magot.
Fedje le földdel, hagyva, hogy a csírázó vége ki tudjon bújni a talajból. Nedvesítse meg a talajt, és tartsa nedvesen. Fedje le az edényt gézzel vagy sajtvászonnal, és rögzítse szorosan egy gumiszalaggal. Tegye a tartályt egy meleg, közvetett napfényű helyre, és ellenőrizze a növekedést és a szárazságot.
Mikor a palánta 6-12 hüvelyk (15-30 cm) magas, ültesse ki egy olyan helyre, ahol teljes napfény, jó vízelvezetésű talaj, magas páratartalom és meleg, trópusi hőmérséklet uralkodik.
