Chuletas de Puerco en Salsa (Friss paradicsomos salsa-ban párolt sertéskaraj)

Van valami a fojtott sertéskarajban, ami örökre és örökké megmarad a konyhámban……mint ez a Chuletas de Puerco en Salsa (friss paradicsomos salsa-ban párolt sertéskaraj), amely egy egyszerű paradicsomos jalapeno alapú szószban készül, aromás fűszerekkel. Zsenge sertésszelet, amely villával széttörik, és nem kell hozzá kés. Tálalja a sertésszeleteket fehér vagy sárga rizs tetején. Kiváló étel!!!

♦

A mai recept egy igazán ínycsiklandó mexikói sertéshúsétel.

Ezek a Chuletas de Puerco en Salsa (friss paradicsomos salsa-ban párolt sertésszelet) pikánsak és kirobbanóan ízletesek.

Néha egyszerűen túl sok sertésszelet recept közül lehet választani.

Mivel annyi sertéskaraj recept van manapság az interneten, egy kicsit ijesztő dönteni egy bizonyos recept mellett.

Különösen akkor, ha valami teljesen máshoz van kedved, mint amit általában a sertéskarajból készítesz.

Tudom, hogy egy kis kihívás lehet csak egyet kiválasztani.

Függetlenül attól, hogy általában serpenyőben sült sertéskarajt, sült sertéskarajt vagy panírozott sertéskarajt készít, biztosan jó, ha elrugaszkodik ezektől a hagyományos stílusoktól, és a változatosság kedvéért kipróbál valami teljesen újat.

Nos, ezek a sertéskarajok pontosan ezt fedik le az Ön számára.

Egy teljesen új módja a sertéskaraj elkészítésének, és fiú, ez abszolút finom!

Ezeket a sertéskarajokat egy friss, pikáns, házi paradicsomos salsába mártják.

A miután elkészíted a friss paradicsomos salsát, ez az étel nagyjából magától elkészül.

Hogyan készítsd el ezeket a Chuletas de Puerco en Salsa

Tegyél néhány római paradicsomot a turmixgépbe hagymával, fokhagymával, serrano paprikával, néhány fűszerrel és walla! Kész a mártás!

Most pirítsd meg a sertésszeleteket mindkét oldalukon egy kis olívaolajon, add hozzá a mártást a serpenyőhöz, és süsd 30-40 percig.

Ülj le, lazíts egy kicsit, szolgálj fel magadnak egy jó pohár cabernet-t.

Vagy esetleg ugorj a zuhany alá, amíg ezek a zamatos szeletek sülnek? Csevegj a családdal…

Vágod a képet?! 🙂

És amikor elkészülsz, egy finom étel vár rád.

Mit tálalj ezekhez a Chuletas de Puerco en Salsa

Tálald a chuletas de puerco en salsa-t fehér vagy sárga rizzsel. Nyami!

Még egy kis sült bab és avokádó szeletek?!

Megjegyzés: Még egy utolsó dolog, bár ezeket a fojtott sertéskarajokat nagyon könnyű elkészíteni, kérjük, ne rövidítsük le a főzési időt. A főzési idő nagyon fontos, következésképpen ezek a sertéskarajok könnyen szétesnek, puhák és nedvesek lesznek egyszerre.

Chuletas de Puerco en Salsa (Friss paradicsomos salsa-ban párolt sertéskaraj)

Van valami a fojtott sertéskarajban, aminek örökre helye lesz a konyhámban….. mint ez a Chuletas de Puerco en Salsa (Friss paradicsomos salsa-ban párolt sertésszelet), amely egy egyszerű paradicsomos jalapeno alapú mártással és aromás fűszerekkel készült. Zsenge sertésszelet, amely villával szétesik, és nem kell kés. Tálalja a sertésszeleteket fehér vagy sárga rizs tetején.

Szerző: M: Mexikói előételek és több

Készítmények

• ▢ 1 hagyma vékonyan felszeletelve
• ▢ 1/4 friss koriander apróra vágva

Sertésszelet és fűszerezés

• ▢ 2-24 vékony, legfeljebb fél hüvelyk vastagságú sertésszelet
• ▢ köményt szórjunk a sertésszelet mindkét oldalára (nem túl sok köményt, mert erős fűszer)
• ▢ fokhagymaport szórjunk a sertésszelet mindkét oldalára
• ▢ hagymát. por szórjuk a sertéskaraj mindkét oldalára
• ▢ só és bors szórjuk a sertéskaraj mindkét oldalára ízlés szerint

FRISS TOMÁCSALÁZS/SALSA

• ▢ 4 római paradicsom
• ▢ 1-2 serrano paprika kezdjük fél vagy egy serrano paprikával, és a személyes csípősséghez igazítsuk
• ▢ 1/2 hagyma
• ▢ 2 gerezd fokhagyma
• ▢ 1/2 teáskanál kömény
• ▢ 1/2 teáskanál mexikói oregánó vagy normál oregánó.
• ▢ 2 teáskanál csirkeleves
• ▢ só és bors ízlés szerint
• ▢ 2/3 csésze víz

Instrukciók

Sertéskaraj fűszerezése és áztatása

• Öblítse le a sertéskarajt.Fűszerezze a sertésszeleteket mindkét oldalán fokhagymaporral, köménnyel, hagymaporral, sóval és borssal ízlés szerint. Tegye félre.
• Egy nagy serpenyőben tegyen néhány evőkanál olívaolajat, és közepes lángon melegítse fel.
  Néhány percig melegítse a serpenyőt, mielőtt beleteszi a sertésszeleteket.
  Süsse a sertésszeleteket 3-4 percig mindkét oldalon.

A paradicsomos jalapeño salsa

• Míg a sertésbordák sülnek, adjuk hozzá a roma paradicsomot, a fokhagymát, 1/2 hagymát, a serrano paprikát/paprikát, a fokhagymát, a csirkelevest, a köményt, az oregánót, a sót, a borsot és a vizet egy turmixgéphez. Turmixoljuk simára.
• Tegyük vissza a sertésszeleteket, és vegyük ki a serpenyőből, tegyük félre egy tálra.
• Adjuk a paradicsomszószt a serpenyőbe, és főzzük 5-10 percig.Adjuk a sertésszeleteket a serpenyőbe és a szószhoz. Főzzük 20 percig.
• Adjuk hozzá a felszeletelt hagymát és a koriandert.Főzzük további 10-15 percig, vagy amíg a sertésszelet megpuhul. Jó étvágyat!!! Kalória: 4g | Kalória: 4g Szénhidrát: 174 kcal | Szénhidrát: 174 kcal: 174 kcal | Szénhidrát: 174 kcal | Szénhidrát: 174kcal | Fehérje: 26g | Zsír: 4g | Telített zsír: 1g | Koleszterin: 77mg | Nátrium: 83mg | Kálium: 616mg | Rost: 1g | Cukor: 3g | A-vitamin: 530IU | C-vitamin: 12.7mg | Kalcium: 39mg | Vas: 1.1mg
  Kipróbálta ezt a receptet?Értékeléshez kattintson a fenti vagy az alábbi csillagokra, vagy hagyjon megjegyzést lentebb!

Mondd el, mikor készíted el ezeket a Chuletas de Puerco en Salsa?