Learn to make Easy Instant Pot Chicken Congee!
Ez az instant pot csirke congee megnyugtató, meleg és tápláló, vékony csirkecsíkokkal keverve.
Mi az a congee?
A congee egy rizskása, amelyben a rizst sok folyadékkal, például vízzel vagy alaplével főzik, amíg a rizs szétesik és megpuhul. Kínában népszerű reggeli, és számos ázsiai országban alapélelmiszernek számít. Az én háztartásomban jellemzően akkor készítünk congee-t, ha valaki beteg, vagy villásreggelire.
A kedvencem ebben a receptben az, hogy a csirkealaplé az Instant Potban készül a csirkecombokkal együtt, miközben a congee főz. A csirkecombok használata a csirkemell helyett azt is jelenti, hogy a csirke puha marad.
Az IP csirke congee hozzávalói
Ez a congee kevés erőfeszítést igényel, de az íze maximális. A recept adaptálható a tűzhelyre, ahol legalább 45 percig kell főzni.
Felkészítéshez só helyett nyugodtan adhatsz halszószt, vagy más, általad választott feltétet.
Itt egy videó az Instant Pot csirke congee elkészítéséről.
Kérlek, iratkozz fel a YouTube csatornámra. Havi rendszerességgel fogok videókat megosztani! (IRATKOZZ FEL ITT).
Rögtön az IP fedél kinyitása után, miután a congee megfőtt
Recept
Instant Pot Chicken Congee Recept (Jook)
Ingredients
- 1/3csésze vékonyra szeletelt gyömbér1 inch x 2 mm
- 1/2csésze újhagyma…ferdén vágva
- 1/2 tk só
- 1/2 evőkanál fehér bors
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2bőr nélküli negyed csirkecomb1 font
- 1 1/2csészényi hosszú szemű jázmin rizs
- 8-10csésze víz
Instrukciók
-
A gyömbért és az újhagymát vágjuk fel és hagyjuk félre.
-
Mérjük ki a sót, a fehérborsot, a szezámolajat, és tegyük félre.
-
Tisztítsuk meg a rizst. Tegyük a rizst egy tálba, és öntsünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a rizst. Forgassuk meg a rizst. Csöpögtesse le, és ismételje meg néhányszor, amíg a víz tiszta nem lesz.
-
Tegye a 2 csirkecombot az Instant Pot aljára.
-
Adja hozzá a megtisztított és lecsöpögtetett rizst.
-
Adjunk hozzá annyi vizet, hogy az Instant Potban elérje a 8 csésze jelet.
-
Kapcsoljuk be az Instant Potot, zárjuk le a fedelet, és győződjünk meg róla, hogy a gomb a “Pecsételés” álláson van. Válassza a “Kása” gombot, és állítsa be az időzítést 20 percre.
-
Ha letelt az idő a pulton, kapcsolja ki az Instant Potot. Végezze el a természetes kiengedést, várjon legalább 15 percet, mielőtt a gombot a “Lezárás”-ról a “Kiengedés”-re fordítja.
-
Vegye ki a csirkét az edényből, és aprítsa fel a húst. Dobja ki a csontokat.
-
Tegye vissza a csirkét a kongóba. Sózzuk meg, és keverjük jól össze. Kóstolja meg, és szükség szerint állítson be több sót.
-
Tálakba adagolja, és a tetejére tetszés szerinti mennyiségű gyömbért, fehér borsot, szezámolajat és újhagymát tesz.
Recept megjegyzések
A feltüntetett “főzési idő” nem tartalmazza az Instant Pot nyomásfokozásához szükséges időt és a természetes kieresztési időt.
A fehér borsot nyugodtan helyettesítheti fekete borssal.
Instant Pot Chicken Congee
Ne felejtsd el PIN-kódolni a receptet!
IP Chicken Congee Pinterest
Ne maradj le a posztokról, kövess a www.facebook.com/maryshappybelly.com
.
