Az elmúlt néhány évben sokat kísérleteztem az étrenddel. Olyan dolgokat csináltam, mint például a finomított cukrok szinte teljes elhagyása és a szénhidrátbevitel csökkentése, hogy lássam, milyen hatása van. Hozzáadtam az időszakos böjtölést is, ahol 12-16 óra, néha hosszabb idő telik el a vacsora és a nap első étkezése között.
Egy dolog, ami felkeltette az érdeklődésemet, a böjtölés volt. Egy jó barátom 48 órás böjtöt tartott, és beszélt az általa nyújtott előnyökről. A 48 óra hosszú időnek tűnt ahhoz, hogy ne egyek, mivel én még soha nem túlléptem egy napnál sokkal többet két étkezés között. Miután némi kutatást végeztem, és megnéztem egy érdekes dokumentumfilmet, A böjt tudományát (elérhető az Amazon Prime-on), úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Íme a tapasztalataim, mit tanultam, és hogy újra megpróbálnám-e.
Mielőtt tovább olvasnád, vedd figyelembe, hogy ez semmiképpen sem orvosi tanácsadás. Nem vagyok sem orvos, sem táplálkozási szakember. Ez csak egy beszámoló a tapasztalataimról és arról, hogy mit tanultam, amit pusztán tájékoztató céllal kell használni.
A böjtre való felkészülés
A 48 órás böjt előtt már beiktattam a rutinomba az időszakos böjtöt, amit már 5-6 hónappal korábban is csináltam. Ez idő alatt néhány 24 órás böjtöt is csináltam, hogy lássam, hogyan reagál a testem mind fizikailag, mind mentálisan. Ezek a böjti rutinok lehetővé tették számomra, hogy hozzászokjak a böjt alatt jelentkező étkezési késztetések kezeléséhez. Segítettek abban is, hogy megértsem a testem jelzéseit a böjt alatt, és hogy képes vagyok-e hosszabb ideig tartó böjtöt mellékhatások nélkül kezelni. Természetesen nem javasolnám, hogy belevágjon egy 48 órás böjtbe, ha előtte nem próbálkozott legalább néhány 24 órás böjtöléssel.
A másik tényező, amit figyelembe kell vennie, mielőtt megkísérli a 48 órás böjtöt, a jelenlegi étrendje. A 2 napos böjtöt megelőző 12-18 hónapban jelentősen csökkentettem a szénhidrátbevitelemet, és szinte teljesen kiiktattam a finomított cukrokat. Ezek a lépések segítettek abban, hogy az étvágyamat kordában tartsam. Mielőtt ezeket a lépéseket megtettem volna, jelentős éhségérzetet és hangulati ingadozásokat tapasztaltam. A végén zabálásba kezdtem, amikor az éhségérzetem olyan nagy lett, hogy túlfogyasztási üzemmódba kapcsoltam. Biztosan nem próbálkoztam volna 48 órás böjtöléssel ezek nélkül az étrendi módosítások nélkül.
A fent említett dokumentumfilm mellett elég sok online kutatást végeztem. Néhány információ, amit hasznosnak találtam, az volt, hogy hogyan kell elkezdeni és befejezni a böjtöt. Más, hasonlóan értékes információk arról szóltak, hogy mire számítsunk a böjt alatt, mind mentálisan, mind fizikailag. Íme a számomra leghasznosabbnak talált cikkek:
- A 2 napos böjt képlete – Hogyan csináljunk 48 órás böjtöt
- A 2 napos böjt
- Hosszabb böjtkúra – 24 óra vagy több
- Hogyan készüljünk fel a háromnapos víziböjtre?
- A böjt mélyreható előnyei (és az autofágia)
Még egy megjegyzés: nem szedek rendszeresen gyógyszereket. Ha igen, akkor sokkal óvatosabb lettem volna, és orvosi tanácsot kértem volna, mielőtt bármilyen hosszúságú böjtölésbe kezdek.
A böjt tapasztalatai
Kezdésnek tisztázzuk, hogy amit én csináltam, az egy vizes (folyékony) böjt volt, vagyis csak az ételek fogyasztását kerültem. Fogyasztottam még vizet, teát (nekem a zöld fajtából) és kávét (napi egy csésze). A víz nagyon fontos a böjt alatt. Hidratált akarsz maradni a böjt alatt. Egy-két csésze zöld teát ittam a böjt alatt, elsősorban étvágycsökkentés céljából. Emellett minden reggel egy csésze kávét is ittam a böjt alatt. Étel nélkül elég nagy kihívás lenne. Nem akartam még a koffeinmegvonás hatásaival is megküzdeni. Az egyetlen anyag, amit határozottan kerültem a böjt alatt, az alkohol volt, ami azt jelenti, hogy nem volt sör, whisky, whiskey vagy más szeszes ital. A böjt célja részben a szervezet megtisztítása volt, és az ivás gátolta volna ezt a folyamatot.
A böjtöt hétfő este, vacsora után kezdtem. Kedden a szokásos rutinomat végeztem, ami egy kardió edzéssel indította a napot. Mivel már csináltam 24 órás böjtöt, a keddi étkezés mellőzése elég könnyű volt. Csak kedd este kezdtek kicsit furcsává válni a dolgok.
Először is, furcsa volt, hogy nem vacsoráztam a családdal. Annyira hozzászoktam az esti étkezés társadalmi rituáléjához, hogy furcsa érzés volt nem a családdal együtt étkezni. Miután ezen túltettem magam, az este további része viszonylag jól telt.
A következő kihívás az éjszaka közepén következett be. Hajnali fél három körül furcsa érzésekkel ébredtem a gyomromban. Inkább görcsnek, mint éhségérzetnek írnám le őket. Ugyanakkor csak az áfonyára és a natúr joghurtra tudtam gondolni, ami a hűtőben volt. Megfontolandó mennyiségű akaraterő kellett ahhoz, hogy ne menjek lefelé, hogy készítsek magamnak egy tálat. Miután 15-20 percig vitatkoztam magammal, az éjszaka hátralévő részében jól aludtam.
A szerda jól telt, kivéve, hogy lassan telt, különösen a délután folyamán. Időnként átmentem gondolkodási rohamokon, hogy mennyi idő van még a vacsoráig. Voltak olyan furcsa pillanatok is, amikor úgy éreztem, hogy rágom az ételt, holott egyértelműen nem rágtam. Az agyunk által létrehozott mentális és fizikai képek nagyon erősek lehetnek. Sajnos, ami a második nap során nem következett be, az az intenzív összpontosítás, az ébredés, a testen kívüli élmény vagy a természetes mámor időszaka volt, amiről az emberek beszámolnak, hogy böjtölés közben érzik. Gondolom, mindenkinek másképp reagál a szervezete.
A szerda esti böjt megtöréséhez körülbelül 45 perccel a vacsora előtt ettem egy kis marék mandulát. Kutatásaim azt javasolták, hogy egy tartalmas étkezés előtt fogyasszunk egy kis ételt, hogy újra működésbe hozzuk az emésztőrendszerünket. A böjt utáni étkezés normális esemény volt. Nem éreztem természetfeletti, csodálatos vagy ünnepi élménynek.
Mit tanultam a tapasztalatból
Először is, érdemes utánaolvasni és kutatni a böjt előtt. A fizikai felkészülés mellett a mentális felkészülés ugyanolyan fontos, ha nem fontosabb. Ha előre tudtam, mire számíthatok, sokkal könnyebb volt kezelni a dolgokat a böjt alatt.
A böjtöléshez fegyelem is kell. Nem könnyű, és nem ajánlom olyasvalakinek, aki még nem ismeri az időszakos vagy 1 napos böjtölési időszakokat. Számítani kell arra, hogy éhséggel teli időszakokat fogsz tapasztalni. Ilyenkor fegyelem kell ahhoz, hogy tudd, az érzés el fog múlni, és hogy jól leszel anélkül is, hogy megrohamoznád a kamrádat.
A legmeglepőbb dolog, amit megtanultam, az a furcsa kapcsolat, amit az étellel kialakítottunk. Az ételre úgy kellene tekintenünk, mint valamire, amire akkor van szükségünk, amikor táplálékra van szükségünk. A böjtöm alatt nyilvánvalóvá vált, hogy az étel olyasmi, amit egy szokás részeként fogyasztunk. Én például gyakran nassolok diót délutánonként. Ilyenkor az agyam megtréfált, amikor úgy éreztem, mintha diót ennék, pedig nyilvánvalóan nem. Ennyire erősek voltak a szokások. Ráadásul az étel erős része a társadalmi kötelékeinknek. Amikor látjuk, hogy mások esznek, különösen étkezések alkalmával, természetes vágyunk, hogy csatlakozni akarunk hozzájuk. Ez egy erős erő, aminek nehéz ellenállni a böjti időszak alatt.
Egy másik érdekes mellékes megjegyzés, hogy ~3 kilót fogytam a böjt alatt. Nem azzal a céllal böjtöltem, hogy fogyjak, de érdekes volt látni, hogy mennyit fogytam a 2 napos időszak alatt.
Megteszem-e újra?
A tapasztalatot átélve, mindenképpen újra megtenném. Bár nem volt olyan testen kívüli élményem, mint amit egyesek állítanak, mégis értékesnek éreztem a folyamatot. Valójában a böjt megtörése utáni napon éreztem magam a legjobban. Több energiám volt és jobban tudtam koncentrálni. Ez talán a teljesítés érzésének volt köszönhető, bár szeretném hinni, hogy annak is köze volt ahhoz, hogy a testem egyszerűen csak jobban érezte magát.
A célom az, hogy a böjti időszakokat beépítsem a rendszeres étrendi rutinomba. Szeretnék havonta egy vagy két 24 órás böjtöt tartani, és évente háromszor-négyszer 48 órás böjtöt tartani. Biztos vagyok benne, hogy a 24 órás böjtöt bármikor meg tudom csinálni, míg a 48 órás változathoz kicsit több előkészületre és tervezésre lesz szükségem. Az egyik módosítás, amit a 48 órás böjtöknél szeretnék végrehajtani, hogy szigorúan ragaszkodom a vízhez, és a zöld teát és a kávét is elhagyom az időszak alatt. Kihívás lesz eljutni odáig, de én készen állok rá.
Összességében úgy gondolom, hogy a böjt egy fontos része az általános egészségünknek. A böjt fogalma olyan sok kultúra és vallás része, hogy nehéz elvitatni a jelentőségét, még a legújabb tudományos bizonyítékok nélkül is, amelyek alátámasztják. Én is fontos tényezőnek tartom az ételekhez való viszonyom megváltoztatásában. Azt akarom, hogy az étel olyasvalami legyen, amit táplálkozásból eszem, nem pedig megszokásból vagy rutinból. Ha így teszek, még nagyobb kontrollt nyerhetek a testem jelzései felett, és jobban megérthetem, hogy mit üzennek nekem. És ez csak jó lehet, ha az általános egészségemről van szó.”
.
