A csere öntöttvas grillrácsok nem olcsók.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy rozsdásodjanak és fémhulladékká váljanak?
Ez volt a kérdésem, miután rájöttem, hogy a 10 éves gázgrillünknek új csere öntöttvas grillrácsokra van szüksége.
Mivel siettem, hogy ezt a projektet elvégezzem, meg kellett vásárolnom a Char-Broil rácsokat a Weber gázgrillünkhöz. És ez némileg kudarcba fulladt (amit később elmagyarázok), de kapsz néhány jó tippet az én költségemen 🙂
Itt vannak a szükséges kellékek:
- Pótlólagos öntöttvas grillrácsok
- Crisco
- Papírtörlő
- Mikroszálas kendő
- Enyhe mosogatószer
Azt követően, hogy elolvastad ezt a bejegyzést, képes leszel az új vagy csere öntöttvas grillrácsok fűszerezésére. Ez viszont megakadályozza a rozsdásodást, és megállítja az ételek ragadását – ami a legjobb esetben is bosszantó!!!
Garantálom, hogy felfedez néhány jó tippet. De ha Önnek is van sajátja, kérem, ne habozzon, ossza meg velem.
A védő viaszbevonat eltávolítása az új öntöttvas grillrácsokról
A Lowe’s-nál vásárolva felfedeztem ezeket a Char-Broil által készített klassz csere öntöttvas grillrácsokat. Ezek 14 és 19,5 hüvelyk között állíthatóak. Ami fantasztikus.
Az új öntöttvas grillrácsokon, bár nehezen láttam, védő viaszbevonat volt. Ezt a viaszt el kell távolítania, mielőtt befűszerezné a rácsokat.
Egy enyhe mosogatószappant és forró vizet használtam a feladat elvégzéséhez.
Az öntöttvas grillrácsokat 1 evőkanál szappannal együtt tegye a mosogatóba. Adjon hozzá annyi forró vizet, hogy az összes rácsot beáztassa.
Hagyja őket 10-15 percig áztatni, majd azonnal törölközővel szárítsa meg őket.
Miért akarja, hogy a rácsok olyan szárazak legyenek, mint David Letterman? Az olaj és a víz nem keveredik.
A rácson maradt víz tönkreteszi a fűszerezési lépést, amihez Crisco-t használunk.
Az öntöttvas grillrács fűszerezése: Crisco és mikroszálas kendő a kulcs
A Crisco az öntöttvas grillrácsok testnedvesítője. Minden zugba be kell kenni vele. Csak egy vékony rétegre van szükséged.
Először papírtörlővel vittem fel a Crisco-t, és ez nem működött olyan jól, mert az öntöttvas nem tökéletesen sima. Így apró papírdarabkák ragadtak a rácsra.
Akkor megvilágosodtam. Miért ne használhatnánk a mosókonyhánkban lévő 50 mikroszálas kendő egyikét? Ezeket használjuk a ház körüli takarításhoz, és nem is olyan drágák, legalábbis azok, amelyeket a Home Depotban veszünk. 
Itt egy rövid videó, amely bemutatja a grillrácsokat és a fűszerezésüket. Elárulom a nagy hibámat, és bár kicsit zavarban vagyok, jobb, ha megosztom a nagy baklövésemet, nehogy ti is így járjatok.
