Hogyan takarítsunk be egy hársfát. Mivel az asztalra kész lime ugyanolyan zöld, mint az éretlen lime, a limefa betakarítása találgatássá válhat – a gyümölcs nagy részét elpazarolva a folyamat során. Ha olyan szerencsés, hogy van hársfája a birtokán, szánjon egy kis időt arra, hogy megtanulja, hogyan kell helyesen betakarítani a hársfát.
Várja, hogy a hársfavirágok elhalványuljanak, ezután a hársak öt-hat fürtbe rendeződnek. Ha nagyobb lime-okat szeretne szüretelni, ritkítsa ezeket a fürtöket kettőre vagy háromra. Egyébként ezen a ponton nem kell semmit sem tennie.
Tudja meg, hogy a teljesen érett lime valójában sárga, nem zöld. A teljesen érett lime azonban nem kívánatos gyümölcs. Ehelyett akkor kell leszedni, amikor még éretlen, így az érett gyümölcsökre vonatkozó szokásos tesztek nem alkalmazhatóak a lime-ra.
- Hogyan szedjük le a hársfát.
- Ha olyan szerencsés, hogy van hársfája a birtokán, szánjon egy kis időt arra, hogy megtanulja, hogyan kell helyesen betakarítani a hársakat.
A betakarítás előtt keressen többnyire világoszöld hársakat a fán. A sötétebb lime-ok kevésbé érettek. Bár nem akarunk teljesen érett lime-ot, elég érettnek kell lennie ahhoz, hogy lédús legyen, és a világoszöld lime-nak lédúsnak kell lennie.
Keresünk olyan világoszöld lime-ot, amelyet viszonylag puhának és sima héjúnak érzünk. Nem fog könnyen lecsavarodni, mint egy érett gyümölcs, de nem kell nagy erőt kifejtenie.
Vágja fel a lime-ot. A levének folynia kell, amikor felvágod, és sok levet kell adnia, amikor kifacsarod. Ha a lime nem lédús, a limefa nem áll készen a szüretre.
- A szüret előtt keresse a fán a többnyire világoszöld lime-ot.
- Noha nem akar teljesen érett lime-ot, elég érettnek kell lennie ahhoz, hogy lédús legyen, és a világoszöld lime-nak lédúsnak kell lennie.
Várjon néhány napot, és ismételje meg a 4. és 5. lépést, amíg lédús lime-ot nem kap.
Tipp
Az egyes gyümölcsökkel ellentétben a lime és más citrusfélék nem érnek tovább, miután leszedtük őket. Ha csak személyes használatra használja a lime-ot, szedje le, amikor szüksége van rá, vagy fagyassza le a levét későbbi felhasználásra.
