Egyszerű karamellás alma empanadas recept édes sajttorta töltelékkel. Sütve, nem sütve, és pillanatok alatt kész! Ezeket az almás kézzel készített lepényeket gyorsan elfogyasztják!
Nem létezik semmi vigasztalóbb egy klasszikus almás piténél. Nem véletlenül ez Amerika kedvenc étele!
A mai karamellás almás empanadas receptem az én EGYSZERŰ változata a klasszikus pite receptjének.
Az elejétől a végéig kevesebb, mint egy óra alatt elkészítheted, mindössze egy maréknyi hozzávalóból. Van néhány rövidítésem, amitől a nagymamád talán összerezzen, de az elfoglalt anyukák örüljenek!
Először is, sok kérdés merül fel az empanadákkal kapcsolatban.
- Mi a különbség a kézi pite és az empanada között?
- Hogyan készítsünk empanadákat
- Tippek a desszert-empanadák sütéséhez
- Karamellás almás empanadák hozzávalói
- Meg lehet fagyasztani a desszert empanadákat?
- Csatlakozz a Shugary Sweets-hez!
- Még több könnyű desszertrecept
- Készítmények
- Az empanadákhoz
- A mázhoz
- Instrukciók
- Táplálkozási információk:
- Mennyiség:
- Adagolási méret:
- Elkészítette ezt a receptet?
Mi a különbség a kézi pite és az empanada között?
Hagyományosan az empanada tésztája kevésbé pelyhes, mint a kézi pite. A desszerteket tekintve a kézi piték általában pitekéreg tésztával készülnek, ami pelyhes!
De a mai desszert kedvéért nevezhetjük őket kézi pitének, empanadának, vagy akár turnovernek is (ami általában leveles tésztával készül).
Hogyan készítsünk empanadákat
1. LÉPÉS: Melegítsük elő a sütőt 425 fokra. Vegyük ki a pitekérget a csomagolásából, és hagyjuk szobahőmérsékletűre, amíg összegyűjtjük a hozzávalókat (körülbelül 15-20 perc).
2. LÉPÉS: Két kis tálban válasszuk szét a tojásfehérjét a tojássárgájától. TARTSA MEG MINDKETTŐT. Mindkettőt külön-külön verjük fel.
3. LÉPÉS: Dobjuk az almás pitetölteléket egy kis tálba. Vágjuk apró darabokra az almaszeleteket. Tegyük félre.
4. LÉPÉS: Egy keverőtálban keverjük össze a krémsajtot, a cukrot és a vaníliakivonatot. Verjük simára és krémesre.
5. LÉPÉS: Tekerjük ki a pitekérget, és vágjunk köröket egy 4 hüvelykes kör alakú kekszvágóval. Egyszer tekerjük újra a maradékot, hogy több kört kapjunk.
STEP 6: Egy 1 evőkanálnyi kanál segítségével kanalazzunk egy fél kanál almás pitetölteléket és egy fél kanál sajttortatölteléket mindegyik pitekarika közepébe. A kör szélét megkenjük a tojásfehérjével.
PRO TIPP: A tojásfehérje (vagy akár néhány csepp víz) használata a pitetészta szélén segít, hogy jobban tapadjon, amikor összecsípjük.
STEP 7: Minden empanadát félbehajtunk, és a széleit összecsípjük (akár hajtogatással, akár villával nyomkodva). Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ismételjük meg a többi almás kézzel készült pitével.
8. LÉPÉS: Sütés előtt villával szúrjuk meg az egyes empanadákat. Kenjük meg az empanadák tetejét tojássárgájával, vékony, egyenletes rétegben.
9. LÉPÉS: Süssük az almás empanadákat kb. 15 percig, amíg aranybarnára sülnek.
10. LÉPÉS: Készítsük el a mázat úgy, hogy a porcukrot a karamellás fagylaltkrémmel és a tejjel habosra keverjük. Adjunk hozzá több vagy kevesebb tejet a kívánt állaghoz. Sűrűbb mázhoz (mint amilyet én használtam) 2 evőkanál tejet tettem. A hígabb mázhoz adjunk hozzá akár 4 evőkanálnyit is.
11. LÉPÉS: Mártsuk a kihűlt empanadákat a karamellás mázba, és tegyük vissza a sütőpapírral bélelt tepsibe, hogy megdermedjenek.
Tippek a desszert-empanadák sütéséhez
- Változtassuk meg a tölteléket az ízek felcserélésével. Az őszibarackos kézi piték csodálatosak!!!
- A sütőlemezen használjon szilpat sütőszőnyeget vagy pergamenpapírt, hogy megakadályozza a ragadást.
- Ne ijedjen meg, ha néhány empanada feltörik. Hagyja őket kihűlni a mázazás előtt.
- Házi készítésű almás pitetölteléket szeretne készíteni? Nézze meg ezeket az ízletes almás kézi pitéket.
- Hagyja a házi mázat, és helyette csak egy csepp karamellmártást válasszon!
Karamellás almás empanadák hozzávalói
Ha szeretne egy gyors pillantást vetni arra, hogy mi szükséges a mai recepthez, ne keressen tovább. A nyomtatható receptért a mérésekkel, görgess egészen lefelé!
- Hűtött pitehéj (vagy használd a házi pitehéj receptet)
- Almás pitetöltelék
- Nagy tojás
- Krém. sajt
- Vaníliakivonat
- Granulált cukor
- Porcukor
- Karamellás fagylalt tetején (próbáljon meg egy vastag- jobb ízt ad a máznak)
- Tej
Szerszámok:
- Nagy tepsi
- Silpat vagy pergamenpapír
- 4 hüvelykes kekszvágó
Meg lehet fagyasztani a desszert empanadákat?
Igen! Sütés után a mázzal vagy anélkül is lefagyaszthatod őket.
Figyelj arra, hogy ha a mázzal együtt fagyasztod le, akkor felengedéskor kicsit lágy és folyós lesz.
A fagyasztáshoz csúsztasd az empanadákat egy fagyálló, légmentesen záródó edénybe vagy ziploc fagyasztózacskóba, akár 3 hónapig is.
Csatlakozz a Shugary Sweets-hez!
Kövess engem a közösségi média felületeimen, hogy soha ne maradj le egy posztról sem!
Facebook | Twitter | Pinterest | instagram
Még több könnyű desszertrecept
- Csokoládés Eclair torta
- Mogyoróvajas karamell
- Almás pités kenyér
- Lemon Bars
- Almás morzsa
- Rice Crispy Treats
- Kenyérpuding recept
- No Bake Lemon Cheesecake
- Lemon Hand Pies
- Mini Pecan Pies
- More Pies and Tarts
Egyszerű Caramel Apple Empanadas recept édes sajttorta töltelékkel. Sütve, nem sütve, és pillanatok alatt kész!
Készítmények
Az empanadákhoz
- 2 doboz (14.1 uncia egyenként) hűtött pitetészta
- 1 doboz (20 oz) almás pitetöltelék
- 1 csomag (8 oz) krémsajt, lágyítva
- ⅔ csésze kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás, szétválasztva
A mázhoz
- 2 ½ csésze porcukor
- ¼ csésze karamellás fagylaltkrém
- 2 evőkanál tej
Instrukciók
- A sütőt 425 fokra előmelegítjük. Vegye ki a pitekérget a csomagolásából, és hagyja, hogy szobahőmérsékletűvé váljon.
- Két kis tálban válassza szét a tojásfehérjét a tojássárgájától. TARTSA MEG MINDKETTŐT. Verjük fel mindkettőt külön-külön. Tegyük félre.
- Dobjuk az almás pitetölteléket egy kis tálba. Vágjuk apró darabokra az almaszeleteket. Tegye félre.
- Keverőtálban verje a krémsajtot a kristálycukorral és a vaníliakivonattal, amíg sima és krémes lesz.
- Tekerje ki a pitetésztát, és vágjon köröket egy 4 hüvelykes kör alakú kekszvágóval. Egyszer tekerjük újra a maradékot, hogy több kört kapjunk.
- Egy 1 evőkanálnyi kanállal kanalazzunk egy fél kanál almás pitetölteléket és egy fél kanál sajttortatölteléket minden egyes pitekéreg-kör közepébe. Kenjük meg a kör szélét a felvert tojásfehérjével.
- Hajtsuk félbe az empanadákat, és csípjük össze a széleket (vagy hajtogatással, vagy villával nyomkodva). Helyezzük pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Ismételjük meg a többi almás kézi pitével.
- Sütés előtt villával szurkáljuk meg az egyes empanadákat. Kenje meg az empanadák tetejét felvert tojássárgájával, vékonyan, egyenletesen bevonva.
- Süssük az almás empanadákat kb. 15 percig, amíg aranybarnára sülnek. Vegyük ki, és hűtsük ki rácson.
- Készítsük el a mázat úgy, hogy a porcukrot a karamellás fagylaltkrémmel és a tejjel habosra keverjük. Adjunk hozzá több vagy kevesebb tejet a kívánt konzisztencia szerint. Sűrűbb mázhoz (mint amilyet én használtam) 2 evőkanál tejet tettem. A hígabb mázhoz adjunk hozzá akár 4 evőkanálnyit is.
- Mártjuk a kihűlt empanadákat a karamellás mázba, és tegyük vissza a sütőpapírral bélelt tepsibe, hogy megdermedjenek.
Táplálkozási információk:
Mennyiség:
24
Adagolási méret:
1
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1,5 kalória: Fehérje: 2g
*A tápértékadatok becsült adatok, melyek pontossága nem garantált. Speciális diétás tanácsadásért forduljon regisztrált dietetikushoz.
Elkészítette ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy megjegyzést a blogon, vagy oszd meg egy fotót az Instagramon
Egyszerű karamellás alma empanadák sült kézi piték édes almás pite és sajttorta töltelékkel, karamellás mázzal körítve!
