Krémes vegán zabpehely recept zabtejjel

Az Amazon Associate és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.

A krémes vegán zabpehely zabtejet (milyen meta!) vagy a kedvenc növényi alapú tejedet használja, hogy egy kis extra fehérjét adjon hozzá, és igazán krémes legyen ez az egészséges reggeli. Szeretjük felmelegített fagyasztott bogyós gyümölcsökkel, lenmaggal, apróra vágott dióval vagy mogyoróvajjal, esetleg egy kis kókusszal, ha őrültnek érezzük magunkat.

Miért szeretjük ezt a receptet

Úgy érzem, ezt nem mindenki érti, de a zabpehelynek igazán jónak kell lennie. Ez a recept minden édes pontot eltalál, táplálkozási kompromisszumok nélkül. Ez:

• Gyönyörűen ízesített, fahéjjal, szerecsendióval és vaníliával
• Tökéletesen krémes
• Épp a megfelelő állagú
• Egyedül is finom, és a kedvenc feltétjeiddel is nagyon jól fogyasztható.

Először 2014-ben publikáltam itt ezt a receptet. Az egyértelműség kedvéért frissítettem a bejegyzést, de a recept ugyanaz maradt. Ha szeretnéd, alább elolvashatod az eredeti történetet.

Mire lesz szükséged

Íme egy pillantás az összetevőkre, amelyekre szükséged lesz ennek az egyszerű receptnek az elkészítéséhez.

• A régimódi darált zabot használj. Ezek kiadósabbak, mint a gyors zab, és robusztusabb zabpelyhet készítenek belőlük. Hosszabb ideig tart jóllakottan, mivel a szervezetednek tovább tart lebontani.
• Ha félig zabtejet és félig vizet használsz, éppen megfelelő mennyiségű krémességet kapsz.
• A barna cukor és a juharszirup egyaránt jól működik. Használd azt, amelyiket jobban szereted, vagy amelyik éppen kéznél van.

Hogyan készítsd el

Íme, mit kell tenned, hogy körülbelül 10 perc alatt tökéletes fazék krémes vegán zabpelyhet készíts zabtejjel. A lépéseket élőben láthatod a bejegyzéshez tartozó videón, a részleteket pedig az alábbi receptkártyán tudhatod meg.

1. Tedd a zabot, a zabtejet, a fahéjat, a szerecsendiót, a vaníliát és a sót egy közepes méretű lábasba. Olyan edényt használjunk, amiben a zabpehelynek van egy kis helye, hogy felbugyogjon.
2. Keverjük össze alaposan az összes hozzávalót, és tegyük közepes lángra.
3. Főzzük fel, majd vegyük lejjebb a hőfokot, és főzzük krémesre, a zabtól függően 5-10 percig.
4. Pár percig hagyjuk pihenni. Ahogy hűl, nagyon be fog sűrűsödni. Tálalja egyedül vagy bármivel, amit szeret (javaslatok alább).

Szakértői tippek és GYIK

Még több kedvenc zabos recept

• Krémes zabpehely
• Szamatos zab spenóttal
• Szamatos zab shiitakes-szel
• Fahéjas granola
• Ropogós feltét almához, Eper és rebarbara, cseresznye vagy áfonya

P.S. Itt van ennek a posztnak az eredeti szövege 2014-ből

Ez a három londoni évünkhöz elég sok élvezet társult, de nem hiszem, hogy bármelyik is felülmúlná a Heathrow repülőtéren a Virgin Atlantic Clubhouse-ba való rövid bepillantásunkat. A 2011-es költözés előtti látogatásunk alkalmával, amikor iskolákat és lakásokat néztünk meg, néhány percet ott töltöttünk, várva a New Jerseybe induló gépünkre.

Ha a klubháznak lenne metrómegállója, a vonatbemondó azt mondaná: “Szálljon ki itt ingyenes hajvágásra, medence melletti társalgóra, klasszikus koktélokra és annyi sushira, amennyit csak meg tud enni”. Nem tudtuk előre, hogy mennyire piperkőc, ezért akkor nem sütöttünk be négy órát a reptéren a repülés előtt. Ez hiba volt. Nem igazán bocsátottam meg nekünk.

Szerencsére az augusztusi visszautazásunkkal lesz lehetőségünk jóvátenni a dolgokat. Bár körbeutazzuk Európát, mielőtt visszatérünk az államokba, gondoskodtam róla, hogy az utolsó járatunk a Heathrow-ról induljon, és ne kora reggel, mint a szokásos laikus járataink. Egy lány nem szereti, ha sürgetik, amikor ingyen szusit eszik. Igazából egy kicsit aggódom, hogy ironikus aranyhal leszek, és addig eszem, amíg meg nem halok.

Meh, azt hiszem, majd meglátjuk.

A reggeli viselkedés

Az ilyen viselkedés az oka annak, hogy rendszeresen felelős reggelit kell ennem. Pedig ugyanez az ösztön, hogy a finomságok irányába vessem magam, minden étkezésnél érvényesül. Ezért ez a zabpehely.

A Gratzer-Cope konglomerátumnak tényleg a mi arcunkat kéne a zabkonzervre – nem sértésként a kvékerekre -, és nem csak azért, mert a fél családban kvéker vér folyik. Mindannyiunknak megvan a saját zabstílusa, a nyersektől a lötyögésen át a duplavak, placebo-kontrolláltan teszteltig. (Anyukám mikrohullámú sütőben készíti a zabpelyhet, és szinte szabadalmaztatott egy olyan rendszert, amelyben a robbanásig felpezsdül, majd varázslatos módon visszabújik a tökéletességig.)

Mindannyian másképp csináljuk a zabpelyhet, de mindannyian majdnem annyira szeretjük, mint én az ingyen szusit, a pezsgőt és a hajvágást. Én mostanában ezt a változatot készítem. Ez nem egy medencés társalgó, de sok reggel örömmel merülök bele ugyanúgy.