Leah Remini meglehetősen sokoldalú személyiség. A hírnév felé vezető útját 1988-ban kezdte egy kisebb szereppel a Head of the Class sorozatban. Később különböző tévésorozatokban kapott szerepet, többek között a Living Dolls, First Time Out, Fired Up, In the Motherhood, Family Tools, The Exes plusz Kevin Can’t Wait. Az előadóművész a The King of Queens című sorozat főszereplőjeként is ismert.
Mellett Remini társ-műsorvezetője volt a The Talk show-nak, és volt saját valóságshowja is Leah Remini: It’s All Relative címmel. Tévés szereplései mellett az előadóművésznőnek volt néhány filmes kreditje is. Például játszott az Old School, az Őrült családok, a The Clapper plusz a Second Act című filmekben. Ez utóbbiban egyébként legjobb barátnője, Jennifer Lopez oldalán tűnt fel.
Mellett Leah Remini 2013-ban részt vett a Dancing with the Stars című táncversenyen, ahol az 5. helyen végzett. 2015-ben jelent meg Troublemaker című könyve: Túlélni Hollywoodot és a szcientológiát. Emellett sok időt szentel jótékonykodásra, és különböző szervezeteket támogat, köztük a Stand Up for Kids, a Domestic Shelters és a The Aftermath Foundation-t.
Leah 9 éves kora óta szcientológusnak nevelkedett, de 2013-ban kilépett az egyházból, és szcientológiaellenes aktivistává vált. Később létrehozta a Leah Remini: Scientology and the Aftermath című dokumentumfilmet, amely 2017-ben Primetime Emmy-díjat kapott. A híresség 2019-ben azzal vádolta az egyházat, hogy nem tájékoztatták őt elhidegült édesapja haláláról, mivel még arra sem volt lehetősége, hogy elbúcsúzzon tőle.
Remini 1996-ban ismerkedett meg Angelo Pagannal egy hollywoodi éjszakai klubban. Ők 2003. július 19-én kötötték össze az életüket. Lányuk, Sofia 2004. június 16-án vette meg az első levegőt. Leah Angelo korábbi kapcsolataiból származó három gyermekének is mostohaanyja.
Egy érdekesség: Remini meghallgatáson volt a Jóbarátok sorozat Monica szerepére, de alulmaradt Courteney Coxszal szemben. Ennek ellenére később vendégszerepelt a sorozatban.
