A Habanero Pepper Sauce olyan tüzet gyújt, amit nem szívesen oltasz el. Igen, a szósz ennyire jó! A habanero paprika forróságot ad a szósznak, míg a konzerv őszibarack mérsékli a lángot. Barackkonzerv. Én sem hittem el, hogy egy csípős szósz, amelynek egyik összetevője a konzerv őszibarack.
A többi összetevő mélységet ad a finom szósznak. Ha egyszer megkóstolja ezt a chilipaprikaszószt, ki fogja dobni a boltban vásárolt fajtát, és nem lesz hajlandó többet vásárolni, különösen, ha látja, milyen egyszerűen elkészíthető a habanero paprikaszósz.
- Előtte
- A habanero paprika előkészítése
- Turmixoljuk össze a habanero paprikát és a többi hozzávalót
- A habanero paprikaszószt öntse tiszta üvegekbe
- Light My Fire Habañero borsmártás
- Light My Fire Lángoló Habanero borsmártás
- Ingredients
- Megközelítési útmutató
- Jegyzetek
- Táplálkozás
- Iratkozzon fel az e-mailekre és soha többé ne maradjon le egy receptről sem!!!
Előtte
Vigyázat: viseljen gumi vagy latexkesztyűt, mielőtt habanero paprikával dolgozik! Ezek a paprikák nagyon csípősek! A chilipaprikában lévő olajmaradványok szappanos kézmosás után is a kezeden maradnak. Honey és én a nehezebb úton tanultuk meg, méghozzá az enyhébb Hatch paprikával. A habanero paprika rokona a Scotch Bonnet paprikának, amely az egyik legcsípősebb paprika.
A habanero paprika előkészítése
Miután megmossuk, szárát, magját, ha akarjuk, a habanero paprikát, tegyük egy turmixgépbe. Csak ezután vegyük le a kesztyűt. A kesztyűt dobd a szemétbe. Hidd el, ez könnyebb, mint megpróbálni az összes habanero olajat leszedni a kesztyűről.
A recept többi része gyorsan összeáll. Ezután a habanero paprikával együtt beleöntöd a felszeletelt barackkonzervet is. Ezután hozzáadjuk a melaszt, a barna cukrot, a fehér ecetet, a fokhagymagerezdeket, a sót, a borsot és a fűszereket.
Turmixoljuk össze a habanero paprikát és a többi hozzávalót
A turmixgépben keverjük össze az összes hozzávalót, amíg elfolyósodik. A szósznak simának kell lennie. Öntsük a habanero paprika szószt egy mély serpenyőbe, és közepesen magas hőfokon forraljuk fel a szószt. Csökkentse a hőfokot, hogy a szósz tíz percig tovább főjön.
A habanero paprikaszószt öntse tiszta üvegekbe
Mihelyt a habanero szósz kihűl, öntse tiszta 5 unciás üvegekbe, és felhasználás előtt egy éjszakán át tegye hűtőbe. Tárolja a hűtőszekrényben.
A habanero paprikaszósz nagyon népszerű csípős szósz a családunkban. Sőt, a legidősebb unokánknak annyira megtetszett; elvitte az iskolába, hogy a barátai is megkóstolhassák. Megkérdeztük, hogy mire teszi; azt mondta, hogy tacóra. A fiunk, Jason, megkóstoltatta néhány munkatársával. Várják ezt a receptet. 🙂
Reméljük, feliratkozol heti hírlevelünkre, és megnézed, mit főzünk. Most, hogy itt a hűvösebb idő, felkapcsoljuk az égőket.
Tutti a tavola è pronto!
Un caro saluto e alla prossima.
YOU MAYAN NEYED . .
Az alábbi linkek affiliate linkek. Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy az amazon.com-ra és a kapcsolt oldalakra való hivatkozással díjakat keressünk.
Köszönjük, hogy részese vagy az All Our Waynek!
Ezek a forró szószos palackok igazán praktikusak. És a palackok mellett egy kis tölcsért is használunk a palackok töltéséhez. Nagyon könnyű elkészíteni a csípős szószt, és ha egyszer elkezdjük osztogatni. Figyelmeztetünk, hogy a családod és a barátaid könyörögni fognak, hogy többet kapj.
Mi újdonság? nézd meg az All Our Way áruházamat az Amazonon. Még több olyan terméket fogunk hozzáadni, amit szeretünk és használunk, vagy szeretnénk, ha lenne, hogy a főzés szórakoztató és egyszerű legyen.
Light My Fire Habañero borsmártás
Ez a szósz a csípős, édes, fűszeres és mindannak tökéletes kombinációja, amit a csípős szószban szeretnél. Tökéletes ajándék a tüzet kedvelő barátainak és családtagjainak.
Ha tetszik ez a recept, kérjük, fontolja meg, hogy ötcsillagos értékelést adjon neki. Ez segít másoknak eldönteni, hogy kipróbálják-e a receptet.
Light My Fire Lángoló Habanero borsmártás
Print Pin
Ingredients
- 12 habanero paprika kimagozva, ha szükséges. (a mi paprikáinkon nem volt sok mag, ezért úgy hagytuk, ahogy van)
- 15,5 oz. 15.5 uncia szeletelt őszibarack konzerv világos szirupban
- 1/2 csésze világos barna cukor
- 1/4 csésze sötét melasz
- 2 evőkanál dijoni mustár.
- 3 megtisztított fokhagymagerezd
- 1/4 teáskanál folyékony füst
- 1 csésze desztillált fehér ecet
- 2 evőkanál só
- 1 db. evőkanál fekete bors
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
Megközelítési útmutató
-
A habanero paprika kezeléséhez mindenképpen használjunk gumi/latex kesztyűt. A paprikában lévő magok tartalmazzák a csípősség nagy részét. Kevesebb paprikát is használhat, és az összes habanerót kimagozhatja, ha enyhébb mártást szeretne kapni.
-
Az előkészített paprikákat tegye turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Adja hozzá az őszibarackot, a melaszt, a barna cukrot, a mustárt, a fokhagymát, a folyékony füstöt, az ecetet és a fűszereket. Addig dolgozzuk, amíg a keverék folyékony és sima nem lesz.
-
A habanero szószt öntsük egy serpenyőbe, és közepesen magas hőfokon forraljuk fel. Ha felforrt, csökkentse a hőmérsékletet, hogy a szósz 10 percig főjön.
-
Hagyja kihűlni, és öntse tiszta üvegekbe. Felhasználás előtt egy éjszakán át hűtjük. Hűtőben tároljuk.
Jegyzetek
2. Kanalazzuk a forró szószt a forró üvegekbe, 1/2 hüvelyk térköz hagyva. Keverje meg, hogy eltávolítsa a légbuborékokat, törölje át a peremet, hogy ne legyen rajta semmi, helyezze középre a fedelet az üvegre, és csavarja le a pántot, amíg szorosan záródik. NE húzzuk túl – a levegőnek el kell távoznia.
3. Tegyük az üvegeket a befőzőedénybe, ügyelve arra, hogy az üvegeket legalább egy hüvelyknyi víz borítsa.
4. Forraljuk fel a vizet. Fedjük le, és 0-1000 láb magasságban 10 percig, 1001-6000 láb magasságban 15 percig, 6000 láb magasság fölött pedig 20 percig dolgozzuk.
5. Kapcsolja le a hőfokot; vegye le a fedelet, és hagyja hűlni 10 percig, mielőtt eltávolítja.
6. Hűtse zavartalanul 24 órán át, majd ellenőrizze a tömítéseket. Ha egy üveg nem záródik, csak tartsa a hűtőben, és használja fel először. A többi hűvös helyen akár egy évig is eltartható.
Táplálkozás
Iratkozzon fel az e-mailekre és soha többé ne maradjon le egy receptről sem!!!
Soha nem osztjuk meg az e-mail címét és nem küldünk spameket. Ígérjük
Figyelem: A © All Our Way receptjei és tartalma szerzői jogvédelem alatt állnak. Kérjük, ne használja fel a tartalmat vagy a receptet előzetes írásos engedély nélkül. Ha meg szeretné osztani az információt, kérjük, hivatkozzon erre a bejegyzésre. Grazie.
SaveSaveSave
SaveSaveSave
SaveSaveSave
SaveSaveSave
SaveSaveSave
SaveSaveSave
