Mi a permakultúra? Tervezz olyan kertet, amely együttműködik a természettel

Szeretnél olyan kertet kialakítani, amely olyan rugalmas, mint egy természetes ökoszisztéma? Tudjon meg többet a permakultúra-tervezésről, az ökológiai integritás mellett történő élelmiszer-termesztés népszerű megközelítéséről.

Ez az oldal affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, további információkért olvassa el a közzétételi tájékoztatómat.

Mi a permakultúra?

A permakultúra egyre népszerűbb divatszó és az ötletek eszköztára a gazdálkodók és kertészek számára, de mi is ez pontosan?

A hivatalos “permakultúra” címet viselő tervezési rendszer az 1970-es években indult Ausztráliában.

Eredeti jelentése az “állandó” + “mezőgazdaság” szavak szűkítése volt, ami azt jelentette, hogy ha a mezőgazdasági tájakat, különösen az otthoni tájakat úgy alakítjuk ki, hogy javítsuk és támogassuk a helyi ökoszisztémát, akkor azok generációkon át életadóak lehetnek.

A permakultúrát újabban az “állandó” + “kultúra” szavak szűkítéseként azonosítják, jelezve, hogy a tervezési rendszer az ellenálló kultúra tervezésének minden szempontjára alkalmazható, különösen, ha elismerik és értékelik a földdel és az emberekkel való munka őshonos módszereit.

Mindamellett a permakultúra eredeti alkalmazása a házi kertekre és mezőgazdasági tájakra továbbra is a legnépszerűbb felhasználási területe.

Bill Mollison, a mozgalom társalapítója és atyja szerint,

A permakultúra olyan mezőgazdasági szempontból produktív ökoszisztémák tudatos tervezése és fenntartása, amelyek a természetes ökoszisztémák sokféleségével, stabilitásával és rugalmasságával rendelkeznek.”

A permakultúrát úgy szeretem leírni, mint a természettel harmóniában és a rendelkezésre álló erőforrások felhasználásával történő élelmiszer-termesztés tervezési megközelítését.”

Másképpen fogalmazva, a tájképeink történetet mesélnek, és a permakultúra segíthet nekünk olvasni őket.

Ha egy jól megtervezett kert, táj vagy házi gazdaság érdekli, a permakultúra megközelítése lehet, hogy Önnek is megfelel!

A permakultúra tervezési tanúsítvány (PDC) egy szabványosított, 72 órás tanfolyam. Íme, hogyan válasszon permakultúra-tervezési tanfolyamot.

Mit tárgyal ez a cikk

Ebben a cikkben elsősorban az e tervezési rendszer mögött álló filozófiára és gondolkodásmódra összpontosítok, amelyek a döntéshozatalt irányítják. Végezetül néhány javaslatot teszek az induláshoz, valamint néhány forrást a további tanuláshoz.

• A fő irányelv
• Etika és alapelvek
• Hogyan kezdjük el
• Forrás a továbbtanuláshoz

A fő irányelv

Az egyetlen etikus döntés az, hogy felelősséget vállalunk a saját és gyermekeink létezéséért.” – Bill Mollison

A permakultúra legfőbb irányelve vezérfonal, különösen ami azt illeti, hogy mit és hogyan táplálkozunk. Alapvetően azt jelenti, hogy törekedjünk arra, hogy élethelyzetünkből adódóan mindent megtegyünk saját szükségleteink kielégítése érdekében.”

Ez nem azt jelenti, hogy elszigetelten kell élnünk és önellátóvá válnunk, hanem inkább azt, hogy megtesszük a magunkét, hogy a rendelkezésünkre álló erőforrásokat a lehető legjobban és legnagyobb mértékben használjuk ki.

A permakultúra etikája és alapelvei

A permakultúra-tervezés egy sor etikát és alapelvet használ, hogy összekapcsoljon minket a táj ökológiájával és lehetőségeivel.

Az etika

A permakultúra etikája a permakultúra-tervezés alapja, amely értékeli a természetes rendszereket. Ezek egyszerűen a következők:

• Gondoskodj a Földről
• Gondoskodj az emberekről
• Fektesd be a többletet (oszd meg a bőséget)

Etika #1: Gondoskodj a Földről

Csak annyira vagyunk egészségesek, mint a bolygónk. Az erdők, a vízi utak és csodálatos bolygónk változatos életformáinak gondozása mindannyiunk javát szolgálja. Ez azt jelenti, hogy felismerjük és értékeljük a területünkre érkező és onnan távozó erőforrásokat.

Például a csapadékvíz felfogásával és lassításával csökkenthetjük a helyi vízfolyások szennyezését.

A területünkön aktívan keressük a termékenység és a biológiai sokféleség regenerálásának módjait ahelyett, hogy egyszerűen fenntartanánk a jelenlegi szintet.

A kertemben minden egyes tevékenységnél mindig azt kérdezem: “Ez a tevékenység segít vagy árt az ökológiának?”. Van-e környezetbarátabb és hatékonyabb módja a cél elérésének? Hogyan oldaná meg a természet ezt a problémát?”

• 10 Ways to Be a Good Steward of your Suburban Land

Would you like to learn more about permaculture for improving the biodiversity of your garden, reducing maintenance, and increasing yield?

Egy csomó ehhez hasonló információt talál a díjnyertes könyvemben, A külvárosi mikrogazdaságban.

Etika #2: Gondoskodás az emberekről

Az emberekről való gondoskodás magában foglalja a magunkról és a saját háztartásunkról való gondoskodást is. Amikor “felelősséget vállalunk a saját létünkért”, elkerülhetetlenül elkezdünk többet termelni és kevesebbet fogyasztani. Ez a fogyasztástól való eltávolodás segít elkerülni az embereket kizsákmányoló termékeket és vállalatokat.

A modern időkben csodálatra méltóvá vált, hogy az önmagunkért való felelősségvállalás ellenkezőjét favorizáljuk: Életünket kizárólag mások segítésének szenteljük.

Ez azonban kevés teret hagy arra, hogy gondoskodjunk magunkról, kevés időt arra, hogy elérjük az önellátás bármilyen szintjét, és kevés energiát arra, hogy csökkentsük saját fogyasztásunk szintjét.

Ez sajnos nettó nullás hatást eredményezhet.

Amikor a rendelkezésünkre álló erőforrásokat a lehető legjobban és legjobban használjuk ki, valószínűleg sokat tehetünk azért, hogy egyszerre gondoskodjunk magunkról, és kedvesek és segítőkészek legyünk másokkal.

Néha ez azzal kezdődik, hogy olyan élelmiszertermelő tájat hozunk létre, amely éppoly szép, mint amilyen termelékeny, ami modellként szolgálhat és inspirálhat másokat.

Ethika #3: A bőség újrabefektetése

Amikor gondoskodunk a Földről, a természet bőséggel válaszol – több biodiverzitással, több növénnyel, több állattal, egészségesebb vízzel, egészségesebb levegővel és így tovább.

A hasznos áramlásokat – például az esővizet vagy a komposztot – visszaforgathatjuk a kertbe, hogy egy olyan önfenntartó ökoszisztémát hozzunk létre, amely kevesebb külső forrásból származó bevitelt igényel.

Ez a földvédelem csúcsa: A föld bőségének tisztelete és ösztönzése, ahelyett, hogy az erőforrásainkat szűkösnek tekintenénk, és az anyagok behozatalára összpontosítanánk.

Tudta, hogy Los Angelesben, ahol az éves csapadékmennyiség mindössze 6 hüvelyk, évente 3000 gallonnyi esővizet lehet összegyűjteni egy átlagos méretű tetőről?

Amikor gondoskodunk magunkról és felelős fogyasztóként viselkedünk, az élet bőségessé válik. Bőségesen hozzáférhetünk az egészséges, saját termesztésű élelmiszerekhez. Pénzügyileg rugalmasabbak vagyunk. Végső soron a saját létünkről való gondoskodás (és minden olyan földterület, amelyhez hozzáférünk) bőséget biztosít, amelyet visszaforgathatunk a közösségbe – az élelmiszerek, a készségek vagy a pénzügyi támogatás megosztása révén.

Ez a bőség.

• Bővebben a permakultúra etikájáról.

Six vezérelv

A permakultúra alapelvei vezetnek minket egy terület megtervezésénél, hogy minden darab a lehető leghatékonyabban működjön együtt, és a föld erőforrásait a lehető legjobban kihasználjuk és értékeljük. Az évek során számos permakultúra-tervező és -oktató számos alapelvet fogalmazott meg.

Az alábbiakban néhány ilyen alapelv rövidített összefoglalása következik, nem különösebb sorrendben, Toby Hemenway, a Gaia’s Garden (Gaia kertje) című könyv szerzőjének ajánlásával: A Guide to Home-Scale Permaculture.

Ezek nem merev szabályok, hanem inkább iránymutatások, amelyek segítenek abban, hogy a kerttervezésben a természet mintájára törekedjünk.

Tegyen egy virtuális sétát az én ehető kertemben.

1. alapelv: Figyeljük meg a tájat és lépjünk kapcsolatba vele

Amikor minden évszakban és minden napszakban figyelmet szentelünk egy tájnak, hogy megértsük a személyiségét, a lényegét, választ kapunk olyan kérdésekre, mint:

• Hogyan mozog rajta vagy rajta keresztül a nap, a szél és a víz?
• Milyen mintázatok alakulnak ki az évszakok során?
• Mely növényfajok akarnak természetes módon ott nőni?
• Mely vadon élő állatfajok merészkednek a földre? Van-e meghatározott útvonaluk, napszakuk vagy meghatározott évszakuk a tevékenységükre? A táj mely elemei vonzzák őket?

A megfigyelésekkel időt és energiát takaríthatunk meg. Ha nyár közepén költözik új otthonába, lehet, hogy nem veszi észre például azokat a területeket, amelyek tavasszal elárasztják.”

2. alapelv: Kapcsolja össze és integrálja a darabokat

Néha úgy érezzük, hogy mindent meg kell tennünk ahhoz, hogy szupertermékeny házikertünk legyen.

A tanyád termelékenysége azonban nem feltétlenül attól függ, hogy mennyi mindent csinálsz vagy van, azaz, a terménysorok, a gyümölcsfák száma, az állatállomány mennyisége stb.

A termelékenység és az ellenálló képesség annál inkább javul, minél több kapcsolat van a meglévő elemek között.

A termesztési zónák olyan stratégia, amely segít rendet teremteni a tájban aszerint, hogy az elemek hogyan kapcsolódnak egymáshoz, és milyen gyakran használunk vagy kell valamiről gondoskodnunk.

Ha például a konyhában összegyűjti az ételmaradékot, de az sosem kerül a komposztládába, mert az a telek hátsó részén van, és kényelmetlen megközelíteni, akkor azt mondanánk, hogy a konyhai hulladékok és a komposztláda nincsenek kapcsolatban egymással.

A komposztláda közelebb helyezésével összekapcsolja ezt a két komponenst, az ételmaradékból gazdag talajjavító anyag lesz, és elkerülheti egy értékes erőforrás pazarlását. Az összetevők összekapcsolásával és integrálásával az egész rendszer hatékonyabban működik.

A zónákról és a megfigyelésekről bővebben itt olvashat: 6 térkép a permakultúrás gazdaság tervezéséhez

3. alapelv: Energia és anyagok felfogása és tárolása

A hasznos áramlások azonosítása és felfogása, amelyek újra befektethetők a magasabb hozam vagy a biodiverzitás növelése érdekében.

A víz egy példa a hasznos áramlásra. Az esővíz összegyűjtése a tájban csökkenti az öntözés szükségességét, ugyanakkor javítja a talaj egészségét.

Az azonban, hogy milyen stratégiák segítik az esővízzel való munkát, a helyszíntől függ, és függ a csapadék mennyiségétől, a talaj típusától, a lejtéstől és egyebektől. A permakultúra tervezési folyamata segít kiválasztani az Ön igényeinek és körülményeinek megfelelő stratégiákat.

A permakultúrában az esővízgyűjtés egyik népszerű technikája az árok, bár nem minden körülmények között megfelelő. Tudjon meg többet erről a technikáról itt: Mi az a permakultúra-árok?

Íme, hogyan alakította át az esővízgyűjtés az előkertemet.

4. alapelv: Minden komponens több funkciót lát el

A természetes ökoszisztémák azért gazdagok és rugalmasak, mert sok növény nő és kölcsönhatásban van egymással. Ön is utánozhatja ezt a természetből vett gondolatot, ha többfunkciós támasztó növényeket épít be zöldségeskertjeibe, gyümölcsfáiba, vadon élő sövényekbe és élelmiszer-erdőkbe.

Azokat a támasztó növényeket keresem, amelyek aprítékos mulcsot biztosítanak, beporzókat és hasznos rovarokat vonzanak, és így tovább.

“Ahogy fent, úgy lent”, itt is működik. A föld feletti sokféleség sokféleséggé válik a föld alatt, és számos olyan funkciót lát el, amelyek támogatják a virágzó kert ökológiáját. A talajlakó szervezetek kulcsszerepet játszanak ebben az ellenálló képességben.

Itt van néhány példa a többfunkciós támasztó növényekre:

• 6 virág, amit a zöldségeskertben termeszthetünk
• 6 ok, amiért borsmentát termeszthetünk a permakultúrás kertben
• A komfű termesztése a permakultúrás kertben

• 8 gyógynövény a permakultúrás kertben

5. alapelv: A legkisebb változtatás a legnagyobb hatásért

“Inkább figyeld meg alaposan a természetet, minthogy meggondolatlanul dolgozz”. ~Masanobu Fukuoka, Az egy szalmaszál forradalom: Bevezetés a természetes gazdálkodásba

A meggondolatlan munka csökkentése érdekében határozzuk meg azokat a pontokat, ahol a legkevesebb munkával a legnagyobb változást érhetjük el.

A gyümölcsfák ültetése a parkolósávban például nagyon kevés többletmunkával növelte a gyümölcstermést az udvarom egy kihasználatlan részén.

A tervezési stratégiák néha a helyszínen található anyagokat használják fel a legnagyobb hatás érdekében, a legkevesebb importált anyag felhasználásával. Egy példa erre a kidőlt fa felhasználása egy domboldal stabilizálására és nagyobb termőterület létrehozására: Here’s a Quick Way to Terrace a Hillside.

Principle #6: Use Small-Scale, Intensive Systems

Start at your doorstep and build the smallsterm system to satisfy your needs. A kis rendszereket kevesebb erőforrással lehet kezelni, ami idő- és energiahatékonyabbá teszi őket. Amikor egy kis rendszer sikeres, és készen áll arra, hogy több dolgot termesszen, ismételje meg azt, ami bevált a következő kis bővítésben.

Ezt nevezik “darabos termesztésnek”.

A darabos termesztésre példát nyújt az ehető kertépítés. Azzal, hogy a hagyományos tájat egyszerűen ehető növényekkel helyettesítjük, növelhetjük a termelékenységet anélkül, hogy ehhez ki kellene tépnünk az egész gyepet. A jövőbeni kertbővítések építhetnek ezeknek a kis kísérleteknek a sikerére.

Hogyan kezdjük:

A permakultúra egy olyan tervezési megközelítés, amely a természetes rendszerek működésének utánzásával javíthatja az otthoni méretű gazdaság vagy kert termelékenységét és hatékonyságát.

Mindenesetre, mint sok más dolog az életben, amit érdemes megtanulni, ez is gyakorlatot igényel. Vagy legalábbis a gyakorlás segít abban, hogy magabiztosabbnak érezze magát!

Kezdje a permakultúra stratégiáit alkalmazó kis projektekkel való kísérletezést. Ezután gyűjtsön adatokat: Elérte a projekt a kívánt célokat? Növelte-e a kertrendszer hatékonyságát? Ösztönözte a biológiai sokféleséget? Jobban kihasználta a helyszínen található erőforrást?

Ha igen, megismételhető-e más kertben? Ha nem működött, mi működött volna jobban?

Ne féljen kísérletezni. És kudarcot vallani.

Sőt, a hibáim segítettek a tanulásban! Egyszer létrehoztam egy esőgyűjtő rendszert, amely esőtartályok és egy esőkert kombinációjából állt. Tanultam a folyamatból, majd másodszorra jobban átépítettem, miután megfigyeltem, hogyan működik. Lásd a folyamatot a Hogyan építsünk esőkertet a lefolyó víz összegyűjtésére című cikkemben.

Valójában sokan építenek egyszer egy esővízgyűjtő rendszert, és késznek nevezik, még akkor is, ha az nem volt hatékony. A hatékonyság azonban elsődleges szempont egy permakultúrával tervezett rendszerben. Figyeljük meg, hol pazarolják az erőforrásokat és a munkát egy rendszerben, és végezzük el a korrekciókat, ahogyan azt fentebb az 5. elvben: A legkisebb változtatás a legnagyobb hatásért szerepel.

Nem vallottam kudarcot. Csak tízezer olyan módszert találtam, ami nem fog működni.” ~ Thomas Edison

Permakultúra-források

A cikk során felsorolt számos forrás mellett a következők hasznos kiindulópontok a permakultúráról való további tájékozódáshoz.

1. A minősített permakultúra-tervezővel való konzultáció katapultálhatja a tanyáját, pénzt takaríthat meg és éveket spórolhat meg a fejlesztésből.
2. Böngésszen további permakultúrás cikkeim között.
3. Böngésszen permakultúrás forrásgyűjteményemben.
4. Iratkozzon fel ingyenes, 10 napos permakultúra minitanfolyamomra.

Könyvek

• Ehető erdei kertek: Ecological Vision, Theory, Design, and Practice for Temperate Climate Permaculture; 2 volume set by Dave Jacke and Eric Toensmeier
• Permaculture Design: A Step-by-Step Guide
• Rainwater Harvesting for Drylands and Beyond (Vol. 2): Water-Harvesting Earthworks

Videók

• Inhabit: A permakultúra perspektívája
• The Permaculture Orchard: Beyond Organic
• Permaculture Skills (4-DVD set)

Hogyan alkalmazza a permakultúra-tervezést a tanyáján?

OLVASSA TOVÁBB:

• Mulcsozás a permakultúrás kertben
• 5 gyomnövény, amit szeretne a kertjében
• Szüksége van a permakultúrás kertjének nárciszokra?