Párolt vörösboros fokhagymás gomba

A saját vörösboros fokhagymás gomba elkészítése elrepíti Önt kedvenc bisztrójába vagy steakhouse-ába. Kóstoljon meg minden umamival teli falatot.

Tegye különlegessé vacsoráját ezekkel a vörösboros fokhagymás gombákkal. Töltse őket kedvenc steakjére vagy hamburgerére. Egyszerű elkészíteni őket, de olyan sok

A bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Olvassa el a teljes nyilvánosságra hozatalomat ITT

Holnap leszek 35 éves. Ez tragikus érzés.

Tudom, hogy nem nagy dolog, de vegyes érzelmeket vált ki belőlem. De tényleg, az embereknek nem minden életszakaszban van valamilyen válsága a koruk miatt? Csak nekem mindig vegyes érzéseim vannak a születésnapommal kapcsolatban, bármilyen életkorban.

Mindenesetre én már nagyon várom a nyugodt születésnapot. Remélhetőleg szundikálhatok egyet. Látod, határozottan öreg vagyok!

Sautált vörösboros fokhagymás gomba

Ismered a gombát, amit a steak mellé vagy a hamburger tetejére kapsz az étteremben?

Hát, egyszerűen elkészítheted otthon is!!!

Egy maroknyi hozzávalóval merész, ízletes köretet kapsz. Fogadok, hogy ha egyszer elkészíted, ez lesz az a recept, amit mindig elkészítesz, ha kiadós, pikáns köretre vágysz. Annyira fogod szeretni, hogy dupla adagot készítesz belőle!

Ez a párolt vörösboros fokhagymás gomba egy olyan umamival teli köret, amiért addig nyúlsz majd a másodikért, amíg el nem fogy.

Az umami az öt alapíz egyike. Sós ízként is ismert. Ez egy gazdag, merész íz, amely olyan ételekben található meg, mint a parmezán sajt, a húslevesek és a gomba.

A gomba már eleve rendelkezik ezzel a gazdag umami ízzel, de ha megpároljuk, majd még merészebb ízeket adunk hozzá, mint a fokhagyma és a vörösbor, akkor ez még jobban felerősödik.

Az egyik legjobb dolog ezekben a gombákban, hogy olyan egyszerű elkészíteni őket. Azzal kezdjük, hogy a mogyoróhagymát és a fokhagymát óvatosan megpároljuk. Ügyeljünk arra, hogy ne hagyjuk megégni őket, különben nagyon keserűek lesznek. Ez csak azért van, hogy megpuhuljanak és aranyszínűvé váljanak. Ezután hozzáadjuk a gombát. Gyakran kevergetve hagyjuk őket addig párolódni, amíg egy kicsit összezsugorodnak. Ezután hozzáadjuk a bort, és hagyjuk, hogy a gomba a felére csökkenjen. Végül sózzuk, borsozzuk, és a végén bőségesen megszórjuk petrezselyemmel.

Ha egyszer beleharapsz, azonnal beleszeretsz ezekbe a gombákba. Szívósak, gazdagok, húsos ízűek, és olyan hihetetlenül finomak.

Élvezze ezeket a steakhouse stílusú gombákat a ma esti vacsorához! Szívdöglesztőek, gazdagok, és olyan egyszerű a legfinomabb gombás köret.

Mogyoróhagymát kell használnom?

Nem, nem kell mogyoróhagymát használnia. Helyettesítheted sárga hagymával, de a mogyoróhagyma olyan nagyszerű ízt ad, amit nem igazán tudsz reprodukálni, ezért erősen javaslom a használatát.

Milyen borra van szükségem?

Azt javaslom, hogy egy merész vörösbort használjunk, olyat, ami száraz, verses édes. Egy Merlot nagyszerű lenne ehhez a recepthez. Feltétlenül fogyasszunk egy pohárral a vacsora közben is!

További finomabbnál finomabb köretek