Trail Dust Town büszke arra, hogy a Pinnacle Peak, az eredeti cowboy steakhouse otthona lehet itt Tucsonban. A Pinnacle Peak 1962-ben nyitotta meg kapuit, és egyedülálló “vadnyugati” hangulatával és családbarát hozzáállásával gyorsan a tucsoni kultúra alapkövévé vált. A helyi tulajdonban lévő és működtetett étteremben még mindig Tucson legjobb steakjeit szolgálják fel, és mindet valódi mesquite fán sütik. A steakhouse leginkább a Cowboy Steak szülőhelyeként híres, amely egy ízletes steak, amelyet a shortloinból vágnak és nyílt tűzön sütnek. A kiszolgálás gyors és barátságos, és sok vendég számára az étterem olyan, mintha otthon lenne. A steakhouse változatos étlapja steakeket, szegyet, sertésbordát, csirkét és vegetáriánus ételeket kínál, valamint gyermekmenüvel is rendelkezik.
A Pinnacle Peak-i kirándulás nem teljes anélkül, hogy legalább a szalonba be ne térnénk, hogy megnézzünk egy 1890-es évekbeli hűséges bárt. A Silver Dollar Saloon finom koktélokat, helyi csapolt söröket és finom borok választékát kínálja. Még az is lehet, hogy úgy dönt, hogy bekap valamit, hogy felpezsdítse az étvágyát, amíg visszaindul, hogy felfedezze Trail Dust Townt.
És ne feledje, NEM TILOS KÖTELEZNI!!!