Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de némi jutalékot osztanak meg. Lásd a közzétételi szabályzatomat.
- Pin
- Megosztás
- Tweet
A tápláló sült uborkachips biztos, hogy a gyerekek és a felnőttek kedvence lesz! Ez a recept egyszerű és egészséges nassolnivaló, az ízek pedig teljesen testre szabhatók.
Az egészséges, valódi ételeket szeretem.
A chipseket is szeretem.
Ez egy komoly küzdelem.
De nemrég felfedeztem mindkét világ legjobbját: az uborkachipset!
Nincs jobb, mint a friss uborka a termelői piacról, és imádok finom uborkás recepteket kitalálni. Jelenleg a kedvenc uborkareceptem a sült uborkachips! Ez a recept szuper egyszerű, testre szabható, és nagyjából bűntudatmentes.
Ezek az egészséges chipsek közvetlenül a sütőben készülnek, ellentétben sok más recepttel, amelyekhez dehidratálóra van szükség.
Kisütött uborka chips recept
Először fogd az uborkádat, és szeleteld fel. A fő vastagsága körülbelül egy &frak18; hüvelyknyi. Biztosra akarsz menni, hogy egyenletesen “süljenek” meg. Egy mandolin használata segít abban, hogy egyenletesek maradjanak.
Következő lépésként törölje szárazra őket egy törölközővel, majd dobja a nyers uborkaszeleteket egy tálba, és keverje bele a kívánt fűszereket.
Ezekhez az uborkachipekhez nagyon sokféle fűszer és fűszer létezik. Itt van néhány az én kedvenceim közül:
Hagyma és fokhagyma
Porított fokhagyma és só
Só és ecetes chips
Só és almaecet (én a Bragg’s-t szeretem)
Füstölt uborkachips
Füstölt paprika, só és fokhagymapor
Citrompaprika
Frissen facsart citromlé és őrölt fekete bors
Kipróbálhatsz kapros uborkachipset is kaporral és ACV-vel….vagy fűszerchipset rozmaringgal és kakukkfűvel – legyen kreatív!
Ezt követően tegye őket a sütőbe egy sütőpapírral bélelt tepsibe 3-4 órára 170 fokon – lassan és alacsonyan, hogy a chipsek ne égjenek meg, de mégis szárazak és ropogósak legyenek. A sütési idő attól függ, hogy mekkora az uborka mérete.
FONTOS MEGJEGYZÉS: Ha a sütő hőmérséklete nem megfelelő, akkor az uborkachipsek vagy túlsülnek, vagy alulsülnek. Jó ötlet beszerezni egy sütőhőmérőt, ha azt gyanítja, hogy a hőmérséklete nem megfelelő.
Még több kipróbálandó egészséges recept:
- Légfagyasztott chips
- Teljesen sült karfiol
- Lentil Taco avokádó krémmel
Sült uborka chips recept
Összetevők
- Uborka – – 3 kicsi vagy 1-2 nagy
- Választható fűszerezés:
1. lehetőség: Füstölt uborka chips
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Só ízlés szerint
Változat 2: Hagyma és fokhagyma
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Só ízlés szerint
3: Só és ecet
- 1 teáskanál almaecet
- Só ízlés szerint
4: Citrom és bors
- 1 teáskanál friss citromlé
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
Eljárás
-
Az uborkát vékonyan, körülbelül egy ⅛ centi vastagra szeleteljük.
-
Tapogassuk szárazra az uborkát, és tegyük egy tálba. Keverjük össze jól a választott fűszerezéssel.
-
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Helyezze az uborkákat a sütőlapra, laposan és egymástól elválasztva.
-
Süssük lassan, 170 fokon 3-4 órán át. Az idő attól függ, hogy mekkora az uborkád.
-
Vedd ki az uborkát a sütőből, ha kiszáradt és ropogósra sült.
-
Érvezd az egészséges snacket!
