7 Up információ és történelem
A 7 Up egy citromos-lime ízű szóda márka, amelyet 1929-ben találtak fel. A 7 Up a Keurig Dr Pepper tulajdonában van, és az egyik legrégebbi fennmaradt citromos-lime-os üdítőmárka, bár erős versenyben van más hasonló üdítőmárkákkal, mint a Sprite és a Mountain Dew.
A 7 Up-ot Charles Leiper Gregg alkotta meg, aki a Howdy Orange szóda kivonása után találta ki a formulát, amely nem tudott versenyezni az Orange Crush-szal.
Grigg elkerülte a kólákat, gyömbérsöröket és gyömbérsöröket a citromos-lime ízű főzet javára. A 7 Up nem a fent említett szóda eredeti neve volt, eredetileg a 7 Up-ot először Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda néven emlegették, mivel lítium-citrátot, egy hangulatstabilizálót tartalmazott. Miután 1929-ben bevezette az italt, Grigg gyorsan megváltoztatta a nevet 7 Up Lithiated szódára, majd 1936-ban ismét 7 Up-ra változtatta a nevét.
A lítium-citrát használatát az USA kormánya 1948-ban betiltotta az üdítőitalokban, és a 7 Up-ból is eltávolították. A 7 Up előállításához eredetileg használt hét összetevő: cukor, szénsavas víz, citrom- és limeolaj esszencia, citromsav, nátrium-citrát és lítium-citrát. A 7 Up gyorsan beindult, és az 1940-es évek végére a harmadik legkelendőbb üdítőital volt a világon, csak a Coke és a Pepsi után.
A 7 Up név eredetére több magyarázat is létezik, amelyet Charles Grigg nyilvánvalóan magával vitt a sírba. Az egyik elmélet szerint a 7 Up nevét úgy kapta, hogy a 7 Up hét összetevőből készül, az Up pedig a lítium által biztosított hangulatjavító hatásra utal. Ezt az elméletet alátámaszthatja a 7 Up reklámjának egy korai szlogenje, amely szerint “Hét természetes íz keveredik egy ízletes, zamatos italban, amely igazi ütős.”
A 7 Up sikere a korai reklámozási erőfeszítéseknek tulajdonítható, beleértve a nyomtatott hirdetéseket, amelyek a lítium állítólagos egészségügyi előnyeit emelték ki. “A hozzáadott citrátok semlegesítik a szabad savakat” – áll a 7 Up Lithiated Soda egyik hirdetése a Saturday Evening Post 1950-es számában. A szóda “megnyugtatja a gyomrot, elűzi a másnaposságot, és elveszi a “nyögést” a morgásból”. “A 7 Up egyik marketingakciójára 1968-ban került sor, amikor az UnCola kampányt indították el, és egy egyszerű, két szóból álló szlogent használtak: “Az UnCola”. Néhány hónap alatt a 7 Up eladásai az egekbe szöktek. Abban az egy évben az eladások mintegy 56 százalékkal nőttek.”
A 7 Up 1985-ben újraindította az UnCola-kampányt, hogy felvegye a versenyt a Coke és a Pepsi cégekkel. A reklámokban az “Un’s the one line”-t használták. A 7 Up 1984-ben 5,1 százalékos piaci részesedéssel rendelkezett, szemben a Coke 21,7 százalékával és a Pepsi 18,8 százalékával.
A 7 Up-ot 1929-es bevezetése óta többször is újrafogalmazták. 2006-ban a vegyszereket kiiktatták, hogy “100 %-ban természetes”-ként lehessen forgalmazni, de később a 7 Up márka már nem reklámozta ezt az állítást, és a 7 Up marketingszövegét a “100 természetes ízek”-re változtatta.
Egy sor 7 Up-variáció jelent meg, köztük 2014-ben a Tropical 7 Up, ananász/mangó ízesítéssel. A diétás 7 Up-ot Like néven 1963-ban vezették be, mielőtt a nevet megváltoztatták volna. Az 1987-ben bevezetett Cherry 7 Up rózsaszínű volt, és átlátszó üvegben volt.
A 7 Up-ot ételreceptekhez is adják, a fontortától és a süteményektől kezdve a sertésszelethez és a kevergetve sült garnélarákhoz használt pácokig. A 7up.com oldalon található guacamole recept 7 Up és lime lé hozzáadására szólít fel, és azt írja: “A 7 Up krémes ízt ad neki”. 2007-ben bevezették a 7 Up-pal ízesített barbecue szószok termékcsaládját.
2005 körül a 7 Up nehezen tudott versenyezni a legkelendőbb szódamárkákkal, és legalább 1985 óta, ha nem korábban, először esett ki az első 10 márka közül. 2010-ben arról számoltak be, hogy a Mountain Dew és a Sprite, mindkettő a 7 Up közeli versenytársa, megelőzte a 7 Up-ot: a Mountain Dew a 4., a Sprite pedig a 6. legjobb eladási helyezést érte el. Ez a nem sötét üdítők piacán tapasztalható növekvő versenynek tudható be. Egy ideig a sötét színű üdítők, például a Coca Cola és a Pepsi voltak a menők, de idővel a citromra és a lime-ra összpontosító világos színű üdítők váltak népszerűvé, és a verseny is nőtt. A 7 Up-nak most a citrommal/lime-mal ízesített üdítőmárkák egyre szélesebb skálájával kell versenyeznie, köztük olyan erős márkákkal, mint a Mountain Dew és a Sprite. A 7 Up 2018-ban kevesebb mint 1%-os piaci részesedéssel rendelkezik az adott piacon.
2017-ben a 7 Up elindította a “Mix it UP a Little” digitális reklámkampányt, amely arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy a 7 Up minden változatát használják a legkülönfélébb ételekben. A 7 Up márka marketingje reklámokat, nyomtatott kiadványokat, a közösségi médiát, például a Facebookot/Twittert és a YouTube-ot használja.
Az Egyesült Államokban a 7 Up 1988-ban egyesült a Dr Pepperrel; később a Cadbury Schweppes 1995-ben megvásárolta az egyesített vállalatot. A Dr Pepper Snapple Group végül 2008-ban kivált a Cadbury Schweppes-ből; A Dr Pepper Snapple Group 2018-ban egyesült a Keurig Green Mountain-nal, így jött létre a Keurig Dr Pepper, így ez a vállalat lett a Sprite tulajdonosa. 2019-től a 7 Up-ot az Egyesült Államokon kívül a PepsiCo palackozza, míg az Egyesült Államokon belül a Keurig Dr Pepper kezeli a 7 Up gyártását.
