Ez a sonkás sajtos keksz egy szuper egyszerű előétel recept! Ezeket a sajtos-kekszes előételeket otthoni uzsonnára vagy sajtdeszkára készítjük!
Mi az a kocsmai sajt?
Minden alkalommal, amikor összejövünk a barátokkal vagy a családdal, mindig van szó sajtról és kekszről. Ez lehet egy egész sajtos-kekszes tál, vagy csak egy doboz keksz és egy doboz kocsmasajt. Mindkettő jó nekem, ez egy olyan klasszikus kombináció.
A sajtos tálhoz annyi mindent lehet hozzáadni, hogy mindenki számára legyen valami. Az olyan alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek, mint ez a Fresh Ricotta Vegetable Dip vagy ezek az Italian Deli Roll Ups a kedvenceink közé tartoznak!
De annyira szeretjük a kocsmasajtot, hogy úgy döntöttünk, elkészítjük a sajátunkat, valódi sörrel a receptben. Mert mégiscsak kocsmasajtnak hívják… és a kocsmasajtnak valamilyen sört vagy sört kell tartalmaznia, csakhogy a legtöbb recept, amit találsz, nem ezt teszi.
A kocsmasajt egy tág elnevezés bármilyen sörrel, borral vagy sörrel készült lágy, kenhető sajtra. Egyes receptek folyékony füstöt adnak hozzá, de ez nem tartozik a legkedveltebb hozzávalóim közé, így ehhez a recepthez nem fogjuk hozzáadni, de ha akarjátok, teljesen nyugodtan megtehetitek!
A kocsmasajtomra szeretek egy feltétet is tenni, ezért egy klasszikus sonka és sajt kombinációra gondoltam. Itt van a keksz, ami helyettesíti a kenyeret, majd ez a finom házi kocsmasajt és sonka.
Hogyan készítsd el a kocsmasajtot?
A sajt nagyon könnyen összeáll a konyhai robotgépben. Csak add hozzá ezt a néhány egyszerű hozzávalót és a kedvenc sörödet!
És turmixold simára…
Én elég sima állagúnak szeretem a kocsmasajtomat, de mivel te vagy a főnök, úgy csinálod, ahogy szereted!
Mihelyt a sajtot összekeverted, elkezdheted a kekszek összeállítását. Ha a partid csak később kezdődik, csak rejtsd el ezt a sajtot a hűtőben, amíg készen nem állsz.
Amikor eljön az ideje, hogy összeállítsd ezeket az egyszerű előételeket, egyszerűen tegyél egy jó evőkanálnyi sajtot a választott kekszre, majd a tetejére egy darab vékonyra szeletelt sonkát.
Ez minden, srácok, nagyon egyszerű. És nagyon finom.
Ha ezeket a sonkás-kocsmai sajtos kekszeket egy partira tálalod, akkor a választott keksztől függően már egy kicsit korábban összeállíthatod őket, de nagyon jól elállnak, így nem kell az utolsó pillanatban csinálni.
A sajtot egy tálban is hagyhatod, a sonkát egy kupacba rakhatod azon a fantasztikus sajttálon, és hagyhatod, hogy a vendégeid maguk állítsák össze őket!
Ez egy szórakoztató módja annak, hogy egy egész sajttáblát is készíts. Csak tegye a kocsmasajtot a deszka közepére, majd helyezze ki a különböző típusú kekszeket és feltéteket.
Milyen különböző kekszfeltétek vannak?
Sok, nagyon sok. Használhatsz pulykahúst vagy szalámit, sőt, olyan különlegesebb húsokat is, mint a prosciutto. Vagy hagyhatod ezeket az előételeket húsmentesen, ha mogyoróhagymát, metélőhagymát vagy gránátalmamagot adsz hozzá.
- Vágott olajbogyó
- Változatos húsok
- Dzsemek vagy zselék
- Mogyoró, például pisztácia
Ez a sonkás és sajtos keksz lesz az új könnyű előétel recepted!
Még több könnyű előétel receptet keresel?
- Klasszikus ördögtojás
- Skillet spenót & Articsóka mártogatós
- Crock Pot Kielbasa
- Olasz Deli Roll Ups
Ez az egyszerű előétel recept tökéletes partira! Készítse el előre a sajtkrémet, és állítsa össze a parti előtt!
Készítmények
- 1 lb. éles cheddar sajt, reszelt
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál csípős szósz
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 3-4 gerezd friss fokhagyma, apróra vágva
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 3/4 csésze sör
- 1/4 lb. Vékonyra szeletelt sonka
- Crackers a tálaláshoz, például Ritz vagy Townhouse
- Apróra vágott metélőhagyma a díszítéshez
Eljárás
- Adjuk a sajtot, mustárt, Worcestershire szószt, csípős szószt, cayenne-t, fokhagymát, sót, borsot és sört egy konyhai robotgépbe és keverjük simára. Kóstolja meg a fűszereket, és szedje ki egy tálba.
- Hűtse legalább egy órán át vagy akár egy éjszakán át.
- Állítsa össze a kekszeket úgy, hogy egy kekszre kenje a pub sajtot, majd tegyen rá egy szelet sonkát metélőhagymával díszítve.
Jegyzetek a recepthez
* A tápértékadatok csak a kocsmasajtra vonatkoznak
- Kategória: Előételek
- Elkészítési mód: konyhai robotgép
- Konyhai ételek:
Kulcsszavak: könnyű előétel recept, sajt és keksz, kocsmai sajt, sajttábla, előételek, hors devours
