A krémes, tejmentes chipsdip tele van ízekkel, és pont megfelelő a sós, ropogós chipsek mártogatásához!
Tootsie nagyi volt anyukám anyukája. és már 18 éve nem él. Fodrász volt, imádott lottózni, megtanított pasziánszozni (és dupla pasziánszot játszani!), imádta a keresztrejtvényeket, imádott kólát inni, nagyszerű szakács volt, aki finom pirogokat készített, rendkívül nagylelkű volt, és nagyon szeretett minket.
A chipsdip receptje volt a kedvencünk, és volt egy titkos hozzávalója – egy Beau Monde nevű fűszerkeverék. Azt mesélték, hogy amikor még kicsi voltam, egy adag chipsdipet készített, és buta hangon kimondta a “Beau Monde” szavakat, és ettől megörültem.
A Beau Monde egy fűszerkeverék, amit szuper nehéz megtalálni, de rájöttem, hogy alapvetően fokhagymapor és zellersó. Szóval átállítottam a receptjét, és az íze nagyon hasonló! Ez a mártogatós a friss fokhagymától és a hagymától kapja a lendületet, és függőséget okoz!
Van-e jobb, mint sós, ropogós chipset mártogatni egy tál krémes, fokhagymás mártogatósba?
A tejmentes chipsmártogatós receptje szuper egyszerű. Én tejmentes tejjel és krémsajttal helyettesítettem, de mi teljes zsírtartalmú krémsajttal és normál tejjel szoktuk készíteni.
Ha tejterméket eszel, ezt mindenképpen el kell készítened, mert csodálatos. Nagyon jól sikerült a tejmentes alternatívákkal is! Nagyon szeretem, hogy a Daiya ilyen krémes krémsajtpótlót készít.
Ez a tejmentes chipsdip:
- egyszerű elkészíteni gyorsan
- tökéletes chipshez vagy kekszhez
- friss zöldségekkel is finom!
Nyomtatás
Krémes tejmentes chipsdip.
Klasszikus, krémes tejmentes chipsdip – tökéletes előétel vagy köret! Tálald ezt a következő partidon, és nézd, ahogy eltűnik!
Összetevők
- 8ouncesDaiya krémsajtoklágyítva
- 1/3csészényi nem-semleges ízű, nem tejterméket tartalmazó tej.
- 2 szegfűszeg fokhagyma
- 4 zöldhagyma apróra vágva
- 1/4 teáskanál étkezési só
- 3/4 teáskanál vöröshagyma por
- 3/4teáskanál fokhagymapor
Instrukciók
-
Tegyük bele a krémsajtot, tejmentes tejet, a zöldhagymát (a világos zöld és a fehér részeket, a sötétebb zöld csúcsokat tartsuk meg a díszítéshez) és a fokhagymát a turmixgépbe.
-
Pár másodpercig turmixoljuk, majd kaparjuk le az oldalát, és adjuk hozzá a fűszereket.
-
Még egyszer turmixoljuk, amíg teljesen sima és egységes nem lesz.
-
Tálalás előtt egy órát hűtjük.
-
Tálaljuk kedvenc burgonyachipsünkkel.
Néha felmerül a kérdés, hogy ételallergiásoknak melyik márkájú chips biztonságos. Nem tudok minden allergiáról beszélni, de a Cape Cod burgonyachips nagyon alapos választ adott, amikor felvettem velük a kapcsolatot a fadió-, mogyoró- és szezámallergiával kapcsolatban. Kérjük, vegye fel velük a kapcsolatot a konkrét allergiákkal és az aktuális protokolljukkal kapcsolatban.
Ez a bejegyzés a sorozatom része: 31 nap glutén-, tej- és tojásmentes levesek, saláták, köretek & Édességek.
