A vas a negyedik leggyakrabban előforduló elem a talajban, bár nagyrészt olyan formában van jelen, amelyet a növények nem tudnak felvenni. A vas kis mennyiségben elengedhetetlen a növények egészséges növekedéséhez, és a mikrotápanyagok közé tartozik. Fontos a klorofill, valamint számos enzim és fehérje kialakulásához és működéséhez. A légzésben, a nitrogénmegkötésben, az energiaátvitelben és az anyagcserében is szerepet játszik. Más tápanyagokhoz hasonlóan a növényekben is lehet túl sok vas, de ez elsősorban más tápanyagok felvételét befolyásolja, nem pedig közvetlen mérgezési tüneteket okoz.
A vas mennyiségét és elérhetőségét a talajban a következők befolyásolják:
- PH – a magas pH csökkenti a vas hozzáférhetőségét, az alacsony pH növeli
- Szerves anyag – a szerves anyag biztosítja a vasat, és könnyebben hozzáférhetővé teszi
- Nedvesség – a talajban lévő többletvíz, különösen a savanyú talajokban, növeli a vas hozzáférhetőségét, akár a toxicitás mértékéig is
- Légzés és tömörítés – a tömörített és/vagy rosszul levegőztetett talajok esetében a vas hozzáférhetősége megnő, különösen, ha a talaj savas
- Foszfor – a foszforfelesleg gátolja a vas felvételét
- Nitrogén – a nitrogén bizonyos formái csökkenthetik a vas felvételét
- Cink – a cinkhiány egyes növényeknél növelheti a vas felvételét, a cinkfelesleg csökkenti a vasfelvételt
- Mangán – a mangánfelesleg gátolja a vasfelvételt
- Kálium – a káliumhiány növelheti a vasfelvételt
- Molibdén – a molibdénfelesleg csökkentheti a vasfelvételt, különösen lúgos talajokon
- Molibdén – a molibdénfelesleg csökkentheti a vasfelvételt, különösen lúgos talajokon
- Nikkel – a felesleges nikkel csökkentheti a vasfelvételt
- Bikarbonát – a talajban lévő bikarbonát csökkentheti a vasfelvételt
A talaj ideális vasszintje
A talajban jellemzően 1-5% között van a vas, de mivel ennek a vasnak a nagy része nem áll rendelkezésre, nehéz meghatározni a talaj ideális mennyiségét. Egyes becslések szerint a talajban legalább 0,001 g vasnak kellene lennie 100 g talajban (vagy 10 mg/kg).
Vashiány
Vashiány leginkább akkor fordul elő a növényekben, ha a talaj lúgos, vagy ha a talaj foszfor-, nitrogén-, cink-, mangán- vagy molibdénszintje magas. A nehézfém-szennyezés is vezethet vashiányhoz.
A vashiány tünetei
A vashiány leggyakoribb tünete a vasklorózis. A tünetek általában először a fiatal leveleken jelentkeznek.
Vashiány kezelése
A vashiány kezelése azért különösen fontos, mert egyes növények a vashiányra úgy reagálnak, hogy közvetlenül a gyökereik körül savasabbá teszik a talajt, és ez egyensúlytalanságot okozhat más növényi tápanyagokban. A vashiány kezelése azonban meglehetősen bonyolult. A foszfor, nitrogén, cink, mangán és molibdén hozzáadását kerülni kell, kivéve, ha ezen elemek valamelyike hiányos a talajban. A talajba sok szerves anyagot kell juttatni.
A talaj pH-értékét meg kell vizsgálni, és szükség esetén módosítani kell. A vas akkor a legjobban hozzáférhető a növények számára, ha a talaj pH-ja 7 vagy alacsonyabb, bár a legtöbb növény képes elegendő vasat felvenni, ha a talaj pH-ja 8 vagy alacsonyabb, feltéve, hogy a többi alapvető elem egyensúlyban van. Ha a talaj túl lúgos, különösen fontos a talaj pH-értékének csökkentése, ha savanyúságot kedvelő növényeket termesztünk.
Ezeken a kulcsfontosságú dolgokon kívül az is fontos, hogy a talaj ne száradjon ki, és ebben segít egy vastag réteg szerves mulcs, valamint több szerves anyag hozzáadása a talajhoz.
Ha a fenti intézkedések megtétele után is fennállnak a tünetek, érdemes talajvizsgálatot végeztetni, hogy meghatározzuk a talajban lévő vas mennyiségét (a növények által hasznosítható formában). A talajban lévő foszfor, nitrogén, nikkel, cink, molibdén és bikarbonát mennyiségét is érdemes megvizsgálni. Ha ezek közül bármelyik mérgező mennyiségben van jelen a talajban, akkor tegyen meg mindent, hogy csökkentse a felesleges mennyiséget. Ha bikarbonát van a talajban, érdemes megvizsgálni az öntözéshez használt vizet, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nem az a szennyeződés forrása. Ha nem, akkor jó ötlet lenne szakértői tanácsot kérni a probléma kezelésével kapcsolatban, mivel az Ön talajviszonyaira jellemző számos egyedi tényező befolyásolja a talajban lévő bikarbonát szintjét.
Ha mindezeket a problémákat vagy kizárták, vagy orvosolták, akkor megfontolhatja a vas hozzáadását a talajhoz. A szerves vasforrások közé tartoznak egyes vaskelátok (ellenőrizze a címkén, hogy alkalmasnak minősítették-e a biobirtokon való használatra), a szintetikus források közé pedig a vas- és vas-szulfát tartozik.
Vasmérgezés
A vasmérgezés leggyakrabban az erősen savas talajhoz kapcsolódik, bár a vasmérgezés tünetei többnyire más tápanyaghiány tünetei. Ezért ha ilyen tüneteket észlel, és úgy tűnik, hogy a talaj semleges pH-értékének biztosításával, majd a vonatkozó oldalon található ajánlások betartásával nem tudja orvosolni a problémát, akkor érdemes talaj- és növényszöveti vizsgálatokat is rendelni, hogy kiderüljön, valóban a vashiány okozza-e a problémát.
A vasmérgezés tünetei
A valódi vasmérgezés tünetei közé tartozik általában a levelek barnulása, esetleg a leveleken barna foltok kialakulása is.
A vasmérgezés kezelése
Ha valóban a vasfelesleg a probléma, a kezelés ugyanolyan bonyolult lehet, mint a vashiány kezelése. Először is ellenőrizni kell a talaj pH-értékét, és szükség esetén módosítani kell azt – törekedjünk a semleges pH-értékre, kivéve, ha a termesztendő növény savas (vagy lúgos) talajt igényel. A vízelvezetést is javítani kell, ha a talaj vizesedik, és ha a talaj tömörödik, akkor levegőztetni kell. Arra is ügyeljünk, hogy csak akkor öntözzünk, amikor szükséges.
Ha a talajvizsgálat azt mutatja, hogy a talajban hiány van valamelyik elemben, akkor ezt kell legközelebb kezelni. Különös figyelmet kell fordítani a cink- vagy káliumhiányra, mivel ezek a vasmérgezés okozói lehetnek, vagy súlyosbíthatják azt.
Ha a tápanyaghiány tünetei és/vagy a vasmérgezés tünetei még hónapokkal a kezelések után is láthatóak a növényeken, lehet, hogy a talaj tápanyagszintjét egy kicsit növelni kell, hogy a súlyos vasfelesleg hatásait leküzdjük. Mindig ügyeljen arra, hogy ezt fokozatosan és a talaj- és szövetvizsgálatokkal is konzultálva tegye, hogy elkerülje bármely más elem mérgezését.
