Situato nel grembo del deserto del Thar, <a href=”http://www.suryagarh.com/” target=”_hplink”>Suryagarh</a> si trova circa 18 chilometri dall’aeroporto verso il sud della città di Jaisalmer. La sua architettura semplicistica è un cambiamento tranquillo rispetto agli edifici lussuosi della città, così come la sua cucina di terra – provate il dal bati churma – che è stato cucinato dalla gente del posto. Le esperienze gastronomiche ospitate da Suryagarh sono ampie nella loro offerta: si può scegliere di fare colazione all’alba in mezzo a un turbinio di eleganti pavoni accompagnati da un cognac riscaldante o di cenare sulle dune avvolti da un’allegra musica folk e da un caldo fuoco. Dopo, il salone ‘Tash’ – una sala di carte e biliardo di ispirazione britannica offre un’area lounge con una scelta di sigari e liquori. Gli ospiti più audaci possono indulgere in ‘Talwaar Baazi,’ finto-medievale duello classi o testa per il ‘Chudail Trail’, una passeggiata di mezzanotte attraverso i regni infestati di Suryagarh. L’hotel ospita anche matrimoni reali NRI privati e altri eventi simili. Il periodo migliore per visitarlo è tra gennaio e febbraio, quando il festival delle arti, dell’artigianato e del cibo rajasthani è in pieno svolgimento.
