Test del gusto: Proviamo tutti i gusti dello sciroppo SodaStream

Per quelli di noi che vivono in appartamenti al quarto piano, la capacità di fare il proprio seltz a casa sembrava un miracolo quando è stato introdotto. Prima di avere la mia prima macchina SodaStream, valutavo attentamente se valeva la pena di portare a casa ogni articolo di drogheria attraverso il quartiere e su per quelle quattro rampe di scale. Il seltz solo a volte faceva il taglio, prima di SodaStream. Fare il seltz a casa dall’acqua del rubinetto significava non dover più lottare per lo spazio del sacchetto della spesa, oltre a non dover più riciclare un milione di bottiglie di plastica. (O portare il riciclaggio al piano di sotto…)

Ma non tutti sono grandi bevitori di seltz. Se sei un bevitore di soda, potresti dover fare scorta di diverse bottiglie o lattine di ogni tipo di soda che bevi. Quindi è bello che SodaStream offre sciroppi aromatizzanti in modo da poter fare le proprie sode un lotto alla volta. (La maggior parte dei contenitori ha abbastanza sciroppo per fare l’equivalente di 33 lattine di soda da 12 once). Alcuni sciroppi sono fatti in collaborazione con marche come Ocean Spray o Crystal Light, ma altri sono la formulazione propria di SodaStream, ed ero curioso: come sono queste sode? Quali gusti vale la pena comprare e quali sono da saltare? Poiché mi piacciono le sfide, ho deciso di provare ogni singolo sapore dello sciroppo di soda SodaStream: 59 gusti diversi in tutto.*

*Da quando abbiamo iniziato questo mega progetto di degustazione, sono stati rilasciati alcuni nuovi gusti. Dovrete provarli voi stessi e farci sapere come sono!

Come ho assaggiato la mia strada attraverso, alcune tendenze sono emerse. I sapori che funzionano meglio tendono ad essere nostalgici, le bibite della vecchia scuola: la roba dolce, divertente e colorata che potrebbe ricordare più una gelateria d’epoca che gli intrugli alla moda di piccole dimensioni che si trovano in un negozio gourmet. Ci sono piaciute molte delle bibite fruttate colorate come caramelle, e i sapori classici come cola, cream soda e root beer hanno tutti almeno una bella versione. Questi sciroppi funzionano come sostituti delle marche del supermercato, e lo sciroppo concentrato occuperà meno spazio di una cassa di bibite standard. (Le bibite dove si desidera un sapore più fresco, come per la limonata frizzante, tendono a non avere successo come, ad esempio, la cola dolce alla ciliegia, anche se ci sono state alcune eccezioni).

Un avvertimento: Questi sciroppi ti fanno affrontare il fatto che la soda, anche se la compri in scatola o in bottiglia, è praticamente uno sciroppo viscoso di zucchero e sapore aggiunto all’acqua frizzante. Lo sciroppo ha un aspetto un po’ terrificante. D’altra parte, si arriva a controllare quanta della roba dolce si aggiunge – il dosaggio raccomandato per la maggior parte di questi è 1 parte di sciroppo a 23 parti di acqua frizzante (il tappo della bottiglia funziona come uno strumento di misura per renderlo facile), ma si può scegliere di aggiungere meno se si desidera solo un pizzico di sapore dolce soda.

Quindi, come sono le sode gusto? Ecco le recensioni per ogni gusto che ho provato. (Gli asterischi indicano tutte le migliori scelte.)

Colas

Cola: La cola classica è ricca e piena di sapore, dolce e caramellata. Non è così aspra e citrica come la Coca-Cola, ma non è nemmeno una replica diretta della Pepsi. È una cola amichevole che siamo felici di bere: a meno che non abbiate una forte preferenza nell’arena Pepsi vs. Coca-Cola, questa vi piacerà. (500 mL, circa $4.96 online)

Cola naturalmente zuccherata: Questa soda ha un sapore un po’ più frizzante dello sciroppo di cola standard, e ci è piaciuto. Ha una luminosità che ci ha ricordato più della Coca Cola, anche se pensiamo che piacerà anche ai fan della Pepsi. Se state cercando uno sciroppo per fare facilmente la cola a casa, questo è quello che vi consigliamo.* (750 mL, circa $9.96 online)

Cola dietetica: La cola dietetica è più simile alla cola normale che alla versione ‘naturalmente dolcificata’, ma non c’è niente di sbagliato. Ha un profilo di cola diretto e la giusta quantità di dolcezza, anche se alcuni potrebbero desiderare un po’ più della croccantezza agrumata che la Diet Coke offre. (500 mL, circa $4.49 online)

Caffeine-Free Diet Cola: Si potrebbe pensare che questa abbia lo stesso sapore delle altre cole dietetiche, ma a noi è sembrata un po’ più dolce. Comunque, se state cercando il sapore della cola senza la caffeina, eccovi serviti. Abbiamo solo desiderato un tocco di sapore più aspro per bilanciare la dolcezza. (500 mL, circa $4.27 online)

Cola Free: Questo è rivolto ai fan di Coke Zero, e condivide la leggera ricchezza di quella soda, ma ci ha anche confuso un po’ gettando alcuni sapori fruttati. Non si integra del tutto insieme, quindi passeremmo su questo. (500 mL, circa $4.96 online)

Cherry Cola: Questo è davvero ben fatto. Ha la croccantezza di una buona cola e il sapore rotondo e fruttato della ciliegia senza sconfinare nel territorio medicinale o troppo dolce. Il sapore di ciliegia e il sapore di cola condividono la stessa fattura qui, e funziona.* (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Cherry Cola: Un po’ più aspro, un po’ meno rotondo, e un po’ meno ricco di gusto rispetto alla Cherry Cola normale, ma ancora non male. C’è una nota amara sul finale? Solo alcune persone la noterebbero. (500 mL, circa $6.95 online)

Diet Cola With Lime: Il sapore di questa soda riunisce la cola con un’esplosione di lime lollipop dal sapore pieno, ma il lato di lime è più olio di lime e buccia che una fresca e aspra spremuta di agrumi. Preferiamo bere la cola liscia e aggiungere il nostro lime. (500 mL, circa $4.96 online)

Cream Sodas

Cream Soda: Ci sarà qualche bambino, da qualche parte, che cercherà di bere lo sciroppo Sodastream Cream Soda liscio, perché odora così tanto di caramelle deliziose. (Bambini: non è una buona idea.) La soda è un po’ più scura di quanto ci aspettassimo, ma il sapore è perfetto. Questa roba è dolce, caramellosa, burrosa, e completamente pronta per il gelato. Aggiungete un po’ di seltz in più se è troppo potente per voi, ma i vostri bambini si scoleranno questa roba.* (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Cream Soda: non è così piena e ricca come la Cream Soda standard, ma i sapori della versione dolcificata con Splenda sono ancora lì. Se avete voglia di dolce, questo vi soddisferà. (500 mL, circa $4.96 online)

Dr. Pete

Dr. Pete: Dolce e con un sapore di ciliegia e vaniglia, questa soda è quasi un sosia del Dr. Pepper, anche se manca la misteriosa sfumatura prugna dell’originale.* (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Dr. Pete La versione diet è più leggera e leggermente più agrumata dell’originale, ma si beve davvero bene e pensiamo che si confronti favorevolmente con la versione dietetica di marca. Thumbs up!* (500 mL, circa $4.96 online)

Energy Drinks

Energy: Non siamo stati in grado di identificare esattamente il sapore di questa bevanda ad alta caffeina (80 mg per 8 once), ma non è davvero male. Dolce e leggermente aspro, quasi come una soda alla mela, senza gli off-flavors che spesso si trovano nelle bevande energetiche. Questo è stato il nostro preferito tra le opzioni di bevande energetiche. (500 mL, circa $6.96 online)

Diet Energy: Questo sembrava quasi identico alla bevanda energetica all’inizio, ma è sfumato in un finale amaro. (500 mL, circa $6.96 online)

Energy Mango: Questo non è male: ricco, fruttato sapore di mango funziona abbastanza bene in forma di soda. Ma i classici sapori metallici delle bevande energetiche non erano nascosti in questa. (500 mL, circa $6.96 online)

Energy Cranberry: Questo ha bei sapori fruttati aspri, ma sono mescolati con note metalliche che ci hanno spento. (500 mL, circa $6.99 online)

Crystal Light Wild Strawberry Energy: Questa bevanda rosa ha un sapore di gomma da masticare alla fragola (in modo gustoso!) ma il finale è un po’ sgradevole. (500 mL, circa $6.96 online)

Fountain Mist

Fountain Mist: Se bevi Mountain Dew, sai cosa aspettarti qui: colore Chartreuse brillante, una forte dose di caffeina e un sapore vagamente agrumato. C’è un po’ di gessosità in questa soda, ma farà comunque correre il tuo cuore. (500 mL, circa $4.99 online)

Diet Fountain Mist: Questo sciroppo di soda più giallo produce una soda dolce-citrica dal sapore simile, anche se ci è sembrato un po’ più dolce della Fountain Mist di base. (500 mL, circa $9.69 online)

Fruity Sodas

Ananas Grapefruit: Questo potrebbe non essere il sapore di soda più popolare tra le marche tradizionali, ma è una combinazione gustosa, anche se questo sciroppo di soda non contiene succo di frutta. È dolce e rinfrescante, e solo un po’ aspro, il tipo di cosa che sarebbe grande in un cono di neve. Anche se alcuni potrebbero desiderare un po’ più asprezza per bilanciare il sapore tropicale dell’ananas, questa era una delle nostre opzioni preferite di sapore.* (500 mL, circa $9,99 online)

Sparkling Natural Pink Grapefruit: Mentre si potrebbe desiderare di comporre il dosaggio un po ‘per tagliare la dolcezza, questa soda cattura una grande gamma di sapore di pompelmo, da dolce e succosa a aspro a pithy e amaro (in senso buono.) Thumbs up!* (750 mL, circa $9,99 online)

Diet Pink Grapefruit: Questo ha un sapore un po’ più croccante della soda ‘Sparkling Natural’ Pink Grapefruit, e manca il complesso lato pithy del sapore del frutto. È un po’ monocorde, ma non male. Come con molte bibite dietetiche, il retrogusto è stato l’unica delusione. (500 mL, circa $4.96 online)

Orange: Questo è un audace, roseo arancione soda che odora proprio come le caramelle arancioni della tua giovinezza (o il tuo presente.) Classico, sapore di vecchia scuola – più paragonabile a Crush – è quello che hai qui. Questo sicuramente non è per i fan di Orangina o quelli che cercano un sapore naturale di arancia. È il classico pop arancione dolce, e se questo è il tuo genere di cose, ti piacerà molto.* (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Orange: Questa soda zuccherata con sucralosio è abbastanza simile alla versione non dietetica, forse un tocco meno dolce e con un pizzico di asprezza e amarezza in più, non diversamente dalla buccia d’arancia. Il retrogusto, però, ci fa esitare a raccomandarlo. (500 mL, circa $4,96 online)

Sparkling Natural Orange & Ananas: Un po’ aspro, molto dolce, fruttato e divertente. Se ti piace l’orange pop ma stai cercando qualcosa con un po’ più di carattere di frutta reale, questo ti piacerà. (750 mL, circa $9,99 online)

Diet Orange Mango: Questa soda dietetica dolce e fruttata è al gusto di mango senza essere troppo profumata. C’è solo abbastanza croccantezza per rendere questa soda zuccherata con sucralosio potabile. Ci è piaciuto. (500 mL, circa $6.99 online)

Sparkling Natural Black Currant & Pera: Mentre alcuni lo troveranno un tocco troppo dolce, ci è piaciuto il sapore di bacche di questa soda. Il sapore di pera (e il succo di mela da concentrato) scivola sullo sfondo, ma sembra offrire un sapore più rotondo. Questo è un bello!* (750 mL, circa $9.99 online)

Lime: Questa soda di lime verde brillante non vi ricorderà un lime fresco, ma non è davvero destinato a farlo. Questo è un pop della vecchia scuola che ha lo scopo di ricordarti la tua caramella al lime preferita. È luminoso, piccante e divertente. (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Lime: Questo ha un assortimento di sapori che non abbiamo sentito nella soda standard al lime. (500 mL, circa $4.99 online)

Lemon-Lime: Questa chiara, Sprite-come soda è dolce e rinfrescante, con una nota di limone brillante e nessun off-flavors. Pollici in su se vi piace la Sprite! (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Lemon-Lime: La versione dietetica del lemon-lime è abbastanza simile all’originale; brillante e frizzante. Le bibite dietetiche non sempre sono all’altezza, ma questa lo fa. (500 mL, circa $4.96 online)

Strawberry: Se avete mai desiderato Fruit Snax in forma di soda, questa soda alla fragola zuccherata è per voi. È super dolce quando usato a pieno dosaggio, anche se si potrebbe usare un po’ meno per un sapore meno forte. Oltre al sapore artificiale, questa soda contiene concentrato di succo di carota, concentrato di succo di ribes nero e concentrato di succo di sambuco. Ci ha ricordato un po’ di gomma da masticare alla fragola, ma questa non è necessariamente una cosa negativa. (500 mL, circa $6.99 online)

Kool-Aid Grape: Questa bevanda viola scuro ha lo stesso sapore dei ghiaccioli viola della vostra gioventù. Se questo vi sembra rinfrescante, vi piacerà questa roba, anche se alcuni potrebbero trovarla un po’ monotona. (500 mL, circa $6.99 online)

Ocean Spray Cranberry: Questo sciroppo sembra spaventosamente simile alla vernice rossa nella bottiglia, ma è fatto con zucchero (sì, è il primo ingrediente) e succo di mirtillo concentrato. Ha quel sapore di bacche dolci che ci si aspetta da un cocktail di mirtilli, ed è decisamente più dolce che aspro. Non riusciamo a pensare a nessuna ragione per comprarlo al posto della vostra regolare bevanda di succo di mirtillo, tranne forse per risparmiare spazio nel frigorifero. (500 mL, circa $6.99 online)

Ocean Spray Cranberry Raspberry: Vi piacciono le caramelle al lampone? Allora vi piacerà questa roba, che è dolce e berrylicious, anche se manca praticamente qualsiasi acidità. (500 mL, circa $6.99 online)

Ocean Spray Cranberry Grape: Si può probabilmente dividere il mondo in due gruppi: quelli a cui piace il cibo e le bevande al gusto d’uva, e quelli che non lo fanno. Se siete nel primo gruppo, c’è una possibilità che questo potrebbe non essere abbastanza vinoso per voi, dal momento che è mescolato con un pizzico di sapore di mirtillo. Pensate a ‘frutti di bosco misti’ non a ‘bevanda viola’. Se non vi piace nulla al sapore d’uva (caramelle al sapore d’uva, soda al sapore d’uva, trattamento al fluoro al sapore d’uva dal dentista) allora non vi piacerà neanche questo. (500 mL, circa $6.99 online)

Sparkling Natural Apple Mango: Questa miscela, che include anche succo d’arancia da concentrato, è più o meno quello che promette: il sapore super floreale e tropicale del mango è davanti e al centro. Abbiamo trovato il sapore di mango-netto un po’ troppo dolce per godere per più di qualche sorso; la tua tolleranza allo zucchero determinerà quanto ti piace. (750 mL, circa $9.99 online)

Crystal Light Fruit Punch: Questo punch rosso elettrico non è così saporito come sembra. Ci sono sapori di bacche all’inizio, ma poi svanisce in fretta al seltz. Forse il punch alla frutta non funziona davvero come bevanda frizzante? (500 mL, circa $6.96 online)

Kool-Aid Cherry: La tua opinione su questo dipenderà da quanto ti piace il normale Kool-Aid alla ciliegia. Non credo che la bevanda rossa benefici veramente della carbonatazione, e la ciliegia è un sapore difficile per qualsiasi bevanda da tirare fuori bene. Salta. (500 mL, circa $5.94 online)

Kool-Aid Tropical Punch: Viene in un contenitore blu, ma questo punch frizzante è rosso vivo e imballato con il classico sapore Kool-Aid. La versione soda ha un retrogusto sgradevole, però, quindi la saltiamo. (500 mL, circa $6.29 online)

Ginger Ales

Ginger Ale: Non c’è niente di sbagliato in questa soda: è delicata, dolce, leggermente gingery e agrumata in modo discreto. Se comprate una marca standard del negozio di alimentari, non c’è nessuna ragione basata sul sapore per non passare a questa. (500 mL, circa $4.96 online)

Sparkling Natural Ginger Ale: Questa soda è dolcificata con zucchero invece di una miscela di zucchero/sucralosio. Il sapore sembra un po’ più vivido, con un tocco più mordente di zenzero, ma il livello di dolcezza è così alto che lo abbiamo trovato un po’ fuori equilibrio. (750 mL, circa $9.96 online)

Diet Ginger Ale: dove lo Sparkling Natural Ginger Ale aveva un piacevole aroma di zenzero, questa soda non ha quasi nessun profumo. Il sapore è tutto dolce, senza lo zenzero che speravamo. (500 mL, circa $4.96 online)

Lemonate

Country Time Natural Lemonade: Se usate regolarmente la polvere Country Time, non c’è motivo di non provare questa versione liquida. È più simile a una soda al limone amaro che a una limonata fresca e frizzante, però. Ci è piaciuto un po’ di più del gusto standard della limonata Country Time. (750 mL, circa $9.99 online)

Country Time Lemonade: Abbiamo trovato questa versione, dolcificata con un mix di zucchero e sucralosio, non così piena di sapore come la versione ‘Natural’. (500 mL, circa $6.96 online)

Country Time Half and Half: Potreste essere sorpresi dal colore di questo tè freddo frizzante alla limonata: è quasi scuro come la cola. Il sapore è abbastanza piacevole, fruttato e pastoso, ma questo è solo per le persone a cui piace il loro tè freddo abbastanza dolce. Se state cercando il lato secco del tè nero, qui vi mancherà. (500 mL, circa $6.96 online)

Country Time Pink Lemonade: Anche se si presenta in una bottiglia rosa, questa roba fa una limonata frizzante che è solo una sfumatura molto pallida di rosa. È dolce e fruttata, ma il retrogusto è un po’ amaro. (500 mL, circa $6.99 online)

Crystal Light Lemonade: Questa roba ci ha ricordato i dolci pacchetti Emergen-C al gusto di limone; non qualcosa che cercheremmo per il suo sapore. (500 mL, circa $6.99 online)

Crystal Light Raspberry Lemonade: Questa roba ha un profondo colore magenta e un dolce sapore di bacche. Ci piace più della limonata standard Crystal Light, ma è davvero solo per le persone che amano le loro bevande extra-dolci. Nessuna asprezza di limone qui. (500 mL, circa $6.96 online)

Tonics

Tonic: Fatta con zucchero, acido citrico, aromi naturali e chinino, la tonica è brillante e amara, con sapori dolci di limone e lime davanti e un buon pugno di chinino alla fine di ogni sorso. Questo non è un sottile mix botanico come tutti i fantasiosi sciroppi tonici di piccole dimensioni che si possono comprare in questi giorni, ma se vi piace un po’ di Canada Dry nel vostro gin, dovreste comprare questo per il vostro Sodastream.* (500 mL, circa $6,99 online)

Diet Tonic: La diet tonic ha un sapore un po’ più dolce della versione standard, un po’ come una caramella al limone e lime con un finale aspro. Il tuo G&T merita di meglio. (500 mL, circa $6.99 online)

Birre di radici

Birra di radici: Questa gustosa birra di radici è più vaniglia che spezie, appoggiandosi pesantemente alla dolcezza. Manca il morso di alcune versioni più complesse, ma è comunque gustosa.* (500 mL, circa $4.96 online)

Diet Root Beer: Questa birra di radici super-dolce ci ha ricordato la crema di soda. Non è male, ma si sentiva un po’ sottile nel sapore, con un bordo di agrumi metallico alla fine. (500 mL, circa $4.49 online)

Sparkling Natural Root Beer: Questa versione zuccherata aveva alcuni sapori spenti e un amaro inaspettato. Rimanete con la versione normale. (750 mL, circa $9.96 online)

Tea Sodas

Tè verde naturale frizzante: Quando penso al delicato tè verde, la soda non mi viene subito in mente, ma se stai cercando una soda dolce e leggermente citrica con un pizzico di sapore di tè, questa può piacere. Ha più carattere di tè rispetto alle offerte di ‘tè freddo’ in questa lista, ma il livello di zucchero era un po’ alto per noi. (750 mL, circa $9.99 online)

Tè verde bacche miste: Le bibite aromatizzate alle bacche saranno sempre dolci, e questa non è diversa. I sapori sono buoni, però, davvero spuntando con lampone-mirtillo-blueberryness, anche se il livello di zucchero è sopra le righe. (500 mL, circa $6.99 online)

Tè freddo alla pesca: Il profumo di questo sciroppo ci ha dato ricordi felici di Jolly Ranchers alla pesca e bevande alla pesca ‘Clearly Canadian’. La combinazione di sapore di tè alla pesca matura funziona, anche se è decisamente pesante sulla frutta e leggera sul tè. (500 mL, circa $6.96 online)

Crystal Light Peach Iced Tea: Questo è il nostro preferito di tutte le offerte Crystal Light per Sodastream. Come per il normale tè freddo, è prima di tutto una soda dolce e fruttata, ma c’è un pizzico di sapore di tè dolce che sostiene la frutta. (500 mL, circa $6.96 online)

Diet Green Tea Pomegranate Peach: Questa soda è appena oltre il dolce, senza un accenno di asprezza del melograno. Questo era il nostro sapore meno preferito delle opzioni di tè. (500 mL, circa $6.99 online)

Whew! Ora tutto quello che resta è provare a mescolarli insieme per ottenere combinazioni di sapori come la Coca Cola Freestyle Machine. Ma forse lascerò questo a voi.

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