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マダイは、スズキ科の魚でPagrus majorとPagellus bogaraveoの少なくとも2種に与えられた名前である。 また、Pagellus bogaraveoはblackspot sea breamとして知られている。
上野の魚屋でマダイ
山形のマダイ
日本では、。 真鯛は、正月や結婚式などの祝い事の際に出される縁起の良い食材として、またその味わいから珍重されています。 韓国ではチャムドム(참돔)と呼ばれる。 また、台湾で最もよく食べられている魚はパグルス・メジャーである。 この魚はスペインでは炭火や薪で焼かれ、「ベスゴ」と呼ばれる。 また、ソバの実を添えて出されることもある。
パンドラは、地中海東部に生息する近縁種の魚である。
マダイ(真鯛)は、日本原産の魚で、日本の文化や料理に深く関わっている。 赤い色が縁起が良いとされ、縁起物として扱われる。 マダイは、漁師の守護神であり、七福神の一人である恵比寿と一緒に見られることが多い。