エルダーベリーチンクチャーは、驚くべき癒しのパワースポットになりえます。
エルダーは外用すると傷を治すのに役立ち、内服すると風邪、インフルエンザ、呼吸器系の病気と戦うのに役立ちます。 免疫力を高めるだけでなく、抗炎症や抗癌の可能性についても研究されています。
エルダーベリーは生か乾燥か
地元にエルダーベリーが生えていれば、それを使ってもいいですが*、乾燥したエルダーベリー（Frontier Herbsのものなど）も使うことができます。 ドライエルダーベリーは、同定が不確かな場合や、単に地元に生えていない場合に使用します。
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ドライベリーを購入する必要がある場合でも、プロセスと結果は概ね同じで、比較的質素です。
ウォッカを使ったエルダーベリー・ティンクチャーの作り方
瓶に、新鮮で洗ったエルダーベリー（またはドライエルダーベリーを1/4量）いっぱい詰めます。 ウォッカをベリーの上に注ぎ、瓶の上端から1インチ以内になるようにします。
瓶に蓋をして、暗いキャビネットに4週間から6週間置きます。 時々振ってみてください。
注入が終わったら、ウォッカからベリーを濾し、チンキを蓋のしっかりした清潔な瓶に注ぎます。 直射日光を避けて保管し、暗いキャビネットに保管しない場合は暗いボトルを使用します。
グリセリンを使ったエルダーベリー・チンキの作り方
グリセリンを使うメリットは、もちろんアルコールフリーなので、アルコールを避ける子供や大人に適していることです。
グリセリンチンキの作り方は、ウォッカチンキとは少し違います。
フレッシュエルダーベリーの場合
フレッシュエルダーベリーは、瓶の2/3に、洗ったフレッシュエルダーベリーを入れます。 エルダーベリーを木べらの背で軽くつぶし、グリセリンを上から1″以内になるように注ぎます。
瓶に蓋をして暗いキャビネットに4～6週間置き、毎日（または思い出したときに）振ってみてください。
煎じ終わったら、実を濾し、グリセライトを清潔な瓶に入れて保存します。
ドライエルダーベリーの場合
ドライエルダーベリーの場合、エルダーベリーの再水和を助けるために若干の水を加える必要があります。 グリセリン75%に水25%の割合がよいでしょう。 一度に1～2カップだけ混ぜるのが最も簡単です。 1 & 1/2カップのグリセリンと1/2カップの水を混ぜたバッチを作り、よくかき混ぜます。 置いておきます。
瓶にドライエルダーベリーを1/3量入れ、グリセリンと水を混ぜたもので上から1インチ以内になるように蓋をします。 よくかき混ぜてから蓋をし、暗いキャビネットで4～6週間保存します。
毎日、または思い出したときに振ってください。
安全上の注意 & エルダーベリーを避けるべき人
自己免疫疾患に苦しんでいる場合、免疫系を刺激しすぎる可能性があるので、まず医師またはハーバリストに相談してください。 妊娠中や授乳中の女性については、相反する情報が多く、十分に研究されていませんので、妊娠中や授乳中の方は、安全面を考慮し、エルダーベリーを避けたほうがよいでしょう。 もしあなたが処方箋薬を服用しているなら、相互作用の可能性について医師に相談してください。 私は医師や訓練を受けた医療専門家ではないので、あなたの医師やハーバリストとこの情報のすべてを再確認してください
*Please Note – Important Safety Information: エルダーベリーの種類によっては有毒なものもありますが、ブラックエルダーベリーは安全だと考えられていますが、摂取する前に必ず識別してください。
Elderberry Tinctureの使用法
風邪やインフルエンザが引きそうなとき、エルダーベリーチンクチャーを1日3回小さじ1杯から服用してください。
エルダーベリーシロップは、手元にあると便利な素晴らしい自然療法ですが、時間がないときには、作り方が少し複雑で、時間がかかります。 エルダーベリージュースをかき混ぜて濾すのに時間をかけるより、今すぐエルダーベリーチンクチャーを作り、暗いキャビネットにたくさん用意して、この冬の風邪とインフルエンザの季節に備えましょう。
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