その美しい名前、アベナ・サティバは、一般的にオート麦として知られています。 私たちの目の前にあるにもかかわらず、その植物に関する知識が失われているのは興味深いことです。 私たちは、カロリーの高いオート麦を食用にするあまり、オート麦の薬効を軽視してきた。
ミルキーオーツは、麦の穂を絞ると白い乳液が出る乳白色の時期に収穫された麦の穂のことで、麦の茎にも多くの滋養と薬効があります。 この時期は約1週間で、花が咲いた後、種が固まってオートミールとして食べられる麦の粒になる前である。 この乳白色の麦を新鮮なうちにチンキにすることで、その生物活性を維持することができる。 また、ミルキーオーツは乾燥させて滋養強壮剤として使用することもでき、ブレンドティーに加えるのも美しいものです。 オートストローの栄養と薬効を摂取する理想的な方法は、乾燥したオートストロー（および必要に応じて乾燥したミルキーオートの上部）1オンスを、4カップの熱湯に4～12時間浸して作る煎じ薬である。 4875>
Medicinal Uses of Avena Sativa
植物全体は、シリカ、マグネシウム、リン、クロム、鉄、カルシウム、アルカロイド、タンパク質、ビタミンB群、ビタミンAおよびCなどのミネラルや微量栄養素を豊富に含みます（Holmes、1997 および Berger、1998). 乾燥オーツ麦わらと乾燥ミルキーオーツの煎じ液を定期的に摂取することは、ビタミンと生物学的に利用可能なミネラルを食生活に取り入れるための優れた方法です。 オートストローに含まれるカルシウムとマグネシウムは、丈夫な骨の形成を助けます。
ビタミンBとともに、カルシウムとマグネシウムも神経を和らげて強化する働きがあります。 オーツ麦は、特にストレス時や、うつ病 (Hoffman, 2003)、過労、感情的トラウマに伴う神経系の衰弱や疲労の場合、神経系に「栄養」を与える最良の治療薬のひとつと考えられています (Rose, 2010)。 症状としては、イライラ、慢性疲労、集中力の欠如、性欲減退、動悸などがあげられる(Rose, 2010)。 オート麦の煎じ汁は、気分をまろやかにし、不安を和らげ、日々のストレスの影響と戦い、不眠を解消します。
“sowing your wild oats” という言葉が暗示するように、オート麦は、内分泌系に栄養を与えてホルモンを調節し (Edwards, 2000) 、腺の潤いを高め、神経の健康を回復させ (Berger, 1998) 、性の健康をサポートし性欲増進に役立つ薬としても知られています。
神経を強化し落ち着かせ、内分泌機能のバランスを整え、免疫系に栄養を与えることによって、オート麦は肉体的、精神的、感情的な強さと回復力を育みます (Berger, 1998)。 4875>
オーツ麦の豊かで潤いのある乳液は、ウルシや水ぼうそう、その他ストレスによる皮膚のかゆみなどを和らげます。 オーツ麦を入れたモスリン袋（または清潔な靴下）をお風呂の流水で結び、乳液を加えてから、袋の中のオーツ麦ミルクを直接肌に絞り、優しくこすります。 また、お風呂といえば、1/2ガロンのオートストローの煎じ汁をお風呂のお湯に入れると、リラックス、若返り、リフレッシュできる素敵な方法です。
チンキ剤として、ミルキーオーツはオートストローと同じ神経系の症状（疲労、うつ、不眠、不安、性的衰弱）に適応しますが、症状がより深刻な場合や、麻薬やアルコールの離脱の場合などに、より急性的に使用します (Bennett, 2014)。 この場合、ミルキーオーツチンキを毎日のオートストロー煎じ薬と一緒に服用することができる。
禁忌&用法
オーツ、オートストロー、ミルキーオーツは、赤ちゃんから妊娠または授乳中の母親、高齢者に至るまで誰にとっても安全である。 唯一の禁忌はセリアック病の人です。しかし、グルテン不耐性（アレルギーではない）の人は、一般的にオートストローの注入でうまくいきます(Bennett, 2014). ミルキーオーツチンクチャーの推奨される成人の投与量は、1日3回3～5mL（ホフマン、2003）であり、通常1日あたり1～4カップのオートストローインフュージョンです。
栽培&収穫
自分の庭でオーツを栽培したいですか？ 春は、文字通り、麦の種をまく季節です。 オーツ麦は春に植えて夏の半ばから終わりにかけて収穫するので、この時期に種をまいておきましょう。 Johnny’s Selected Seeds、High Mowing Seeds、Fedco Organic Growers Supplyはいずれもオーガニックのアベナ・サティバの種子を提供しています。 オート麦の植え付けはとても簡単です。
- 土をかき回してほぐし、
- オート麦の種を手で広げます（雑草の発芽を抑えるために厚めに）、
- 種を土中にかき込むか1インチの土で覆います（鳥が食べないように!
- 定期的に水をやり、
- 腰を落ち着けて麦の成長を見守ります。
種子の頭が出てふっくらしたら、乳状期を逃さないように毎日てっぺんを絞ります。 収穫は簡単で、茎を2本の指で挟み、上にスライドさせると、粒が1つずつ飛び出してくるので楽しいです。 収穫したら、すぐにアルコールでチンキにするか、網で乾燥させる。
自家製のオート麦の薬をお楽しみください！
オート麦についてもっと知りたいですか？ このハーブは、Herbariumの豊富な植物データベースで見つけることができます。 ハーバリウムの会員についてはこちら
Bennett, Robin Rose. (2014). ヒーリングハーブの贈り物. バークレー、カリフォルニア州。 North Atlantic Books.
Berger, Judith. (1998). ハーバル・リチュアルズ. New York, NY: St. Martin’s Press.
Edwards, Gail Faith. (2000). ヒーリングハーブに私たちの野生の心を開く. ウッドストック、NY。 アッシュ・ツリー・パブリッシング
Gladstar, Rosemary. (2001). ファミリー・ハーバル. North Adams, MA: Storey Publishing
Hoffman, David. (2003). メディカルハーバリズム. Rochester, VT: Healing Arts Press.
Holmes, Peter. (1997). 西洋ハーブのエネルギー学. Boulder, CO: Snow Lotus Press, Inc.
Rose, Kiva. (2008). http://bearmedicineherbals.com/sweet-cream-the-medicine-of-milky-oats.html
Rose, Kiva. (2010). http://bearmedicineherbals.com/wild-as-the-day-is-long-the-restorative-medicine-of-avena.html
ウィード、スーザン S. (1989). ヒーリング・ワイズ. Woodstock, NY: Ash Tree Publishing
