Stefan Pociask:
猫、テニス、医者、牛、バイオリンに共通するものは何でしょう？ 答えは……キャットガットです！
キャットガット縫合は昔からありました。 そう、catgutは現在でも吸収性縫合糸を作るのに使われているものなのです。 吸収性縫合糸とは、抜糸の必要がなく、ただなんとなく分解されて皮膚の一部になってしまうような縫合のことです。 キャットガットの製造は、現在でもかなりの需要があるため、かなり儲かるビジネスです。
これを読んでいるときにあなたの猫が一緒に座っていたら、ふわふわに心配しないように言っておいてください。 理論的には、猫の腸を使って猫腸糸を作ることはできますが、牛や羊から得られる糸と比較すると、その手間に見合うものではありません。 牛の腸からとれる猫じゃらしの長さは160フィート（約3.5メートル）にもなります。 それに比べれば、猫の腸は小さなものだ。 この糸を作るのに、猫は一匹も傷つけられていないのに、なぜキャットガットというのだろう？ それについては、また後ほど。
このごろは、キャットガットはほとんど牛の腸からとれるが、羊や豚、馬の腸のこともある。 しかし、牛の腸詰は現在の最大の産業である。 牛を食肉用に屠殺する際に、腸を保存し、加工するのです。 これは腸の断面図です。
猫腸の原料となる部分は、ほとんどが粘膜下層と外膜で、どちらも我々が探しているタンパク質であるコラーゲンを含んでいます。 コラーゲンは、哺乳類やその他一部の脊椎動物の体中に存在します。 軟部組織の構造的な強度と弾力性が必要とされるところには、必ずコラーゲンが存在します。 例えば、皮膚は強度と弾力性に優れています。 例えば、食べ物をたくさん食べたとき、腸が破裂せずに伸びて、食べ終わった後に元の大きさに収縮することが必要なのです。 807>
食肉処理場では、腸は通常、縦に半分、3分の1、4分の1に切られる。 こうすることで、さまざまな用途に応じた太さのものを作ることができるのです。 つまり、上記の断面は、2本、3本、4本の長い長さになるわけです。 そして、この断面を様々な溶液や苛性溶剤に浸し、丈夫なコラーゲン繊維以外の組織をすべて溶かしてしまうのです。 繊維がきれいになったら、引き伸ばしてねじり、張力をかけて乾燥させる。 こうして出来上がったのがキャットガットストリングです。 その点では、同じ重さのスチール・ワイヤーよりも強いのです。
Catgut のさまざまなゲージ（または直径）は、その最終的な用途に応じて生産されます。 キャットガットが使用される主な産業は3つあります。 1つ目は、手術用縫合糸です。 欧米諸国では、体内に吸収される他の材料に取って代わられつつありますが、発展途上国ではまだ根強い市場があります。
2番目の産業はスポーツ、すなわちテニスやその他のラケットスポーツです。 807>
キャットガットは生体材料なので、経年劣化はあります。 しかし、強度と「バネ」の完璧なコンビネーションを提供します。 そのため、少なくとも古代エジプト時代には、弓矢の弓の弦にキャットガットが使用されていました。 そして、エジプト人は猫をとても可愛がっていました。 だから、弓に猫の腸を使うことはなかった。 807>
キャットガットの第三の主要な用途は、弦楽器に使うことです。 キャットガットはヴァイオリンの弦の原型となった素材です。 最近では、他の種類の弦がたくさんありますが、今でも多くのプロのオーケストラで、クラシックギターから、肩に乗せて天国のような音を出す巨大なペダルハープまで、さまざまな楽器にキャットガットを見つけることができます。 まあ、ガットの部分は明らかです。ガットからできていて、それ自体、非常に古い言葉です。 しかし、猫の部分は、実は最初はkytte（キットと発音）と呼ばれていたのです。 kytteって何？ 807>
これは、中世のミニバイオリン、kytteの表と裏の部分です。 あまりに小さいので、古フランス語のpoque（バッグ）に由来するpokett（ポケット）に収納されました。 旅する吟遊詩人は、普通の大きさのヴァイオリンのような繊細な弱さを気にすることなく、カイトを取り出し、1、3曲弾いた後、その丈夫な楽器をポケットに戻すことができたのです。 この楽器は、馬の毛の弓と牛の腸のカトガットが擦れ合い、完璧に調和したものであった。 基本的に、キャットガット（kytte gut）は、kytteの弦を張るための腸であるため、このような名前がついています。 単純な話だ。 ネコ科動物とはまったく関係ありません。
この投稿はもともとQuoraに掲載されたものです。 閲覧はこちらから
。
