大人になってから、グルテンフリーのアルコールについて知りたいときが来るかもしれませんね。 そのような場合、「グルテンフリー」を選択することができます。 セリアック病の患者さんは、グルテンフリーの選択肢がないと、普通の生活を送る上で、またしても不自由を感じるかもしれません。 幸いなことに、グルテンフリーのアルコール製品は広く出回っています。
グルテンフリーのアルコール
グルテンフリーのアルコールには、製造過程で穀物が使われていない安全なものがいくつかあります。 そのため、グルテンは問題ではありません。 このような場合、「グルテンフリー」の食品と同じように、メーカーに問い合わせる必要があります。 セリアック病患者をターゲットにしているメーカーでない限り、アルコール製品にグルテンフリーのラベルが貼られていることはまずないでしょう。
蒸留酒
蒸留酒は、発酵した液体を蒸留して作られるものです。 穀物や果物、果汁などを原料としています。 発酵したベース液を加熱し、精製された蒸気を回収する工程がある。 ベースとなる液体の種類によって、小麦やグルテンを含まない製品であるかどうかが決まる。 蒸留酒やハードリカーには、グルテンフリーのものがあります。 例えば、
- ジン
- スコッチ
- テキーラ
- ウォッカ
- 日本酒
一部のアルコール飲料は最終製品を作るために蒸留ワインを使っています。 穀物を使用していないため、安全性も高い。 2443>
- Brandy
- Armagnac
- Cognac
- Grappa
- Sherry
- Port
- Vermouth
ベースがぶどうなのですべてのワインはグルテンフリーだそうです。 しかし、すべてのワインクーラーがグルテンフリーというわけではありません。 スパイスアイランドなどの料理用ワインは、グルテンフリーのメニューに安全に取り入れることができます。
酒類
酒類は、グルテンフリーかどうかという点では、グレーゾーンです。 多くの製品は、様々な原料をブレンドして作られています。 安全な飲料をいくつか紹介します。
- Kahlua
- Kirschwasser
- Frangelico
- Rumple Minze Peppermint Schnapps
- Black Haus Blackberry Schnapps
Gluten-Free Mixers
直飲みスタイルが合わない場合は、ホームバーに加えたい混合液がいくつかあります。 こちらもメーカーによって原材料が異なります。 また、成分は予告なく変更されることがありますので、ご注意ください。 安全なものとしては、
- Jose Cuervo Margarita Mix
- Mr.& Mrs.Margaritaがあります。 T マルガリータミックス
- Coco Casa Cream of Coconut
- Coco Lopez Cream of Coconut
- TGI Friday’s Blender
- Clamato Brand Tomato Cocktail Dimond Jim’s Bloody Mary Mystery
その他のアルコール飲料
Specialty drinks and liquors vary regarding its gluten content. 麦芽を原料とする飲料はすべて安全というわけではありません。 多くのメーカーが、グルテンフリーではない瓶入りの飲料を製造しています。 これらの製品は以下の通りです。
- Smirnoff FMB’s
- Smirnoff Twisted V beverages
- Smirnoff Ice
- Bartle and James malt beverages
- Mike’s Hard Lemonade
- ほとんどのビール
- Ale
- Stout
ほとんどのビールがセリアック病患者にとって安全ではないが。 グルテンフリーのブランドはいくつかあります。 これらの製品は、ソルガムきびやキビなどの身近で安全な代替穀物を使って醸造されています。 これらのビールの多くには、ホップも含まれています。 ホップはもともとグルテンフリーです。 以下のようなものがあります。
- Anheuser-Busch Redbridge
- Bard’s Tale Beer Dragon’s Gold
- Lakefront Brewery New Grist
- Sprecher Brewery Mbege and Shakparo brews
- Green’s Mission、Clest, パスファインダー、ディスカバリー、エンデバー、ヘラルド、パイオニア、トレイルブレイザー
グルテン不耐性の方への注意事項
さらに、堪能する前に心に留めておくべきことがいくつかあります。 食品と同様に、アルコール飲料にも味や見た目を良くするための成分が含まれていることがあります。 カラメルなどの着色料は、グルテン不耐症の人にとって安全でない可能性があります。 ある製品がグルテンフリーであっても、そのメーカーが他のグルテンを含む製品を製造している場合は特に、全ての製品が安全であることを保証するものではありません。
セリアック病の患者さんの日常生活は、賢く、十分な情報を得た上で選択することにかかっています。 このような選択には、グルテンフリーのアルコールも含まれるかもしれません。 グルテンフリーの飲み物はたくさんあるので、家族や友人と一緒にカクテルを楽しめないことはありません
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