ゴールデンカレーチキン鍋

あなたの名前を呼んでいる素晴らしい癒しの鍋ゴールデンカレーチキンスープがあるので、ストックポットを出してみてください。

この野菜たっぷりのココナッツチキンカレースープは、抗炎症スパイスが入った風味豊かなスープで、2種類のタンパク質が含まれています。

Soup Season

季節ごとにスープシーズンだといいのですが！？ ミネソタでは、一年中寒さが厳しいので、そのような感じです。 今日は、タンパク質と#alltheveggiesがたっぷり入った、壮大で癒しのゴールデンカレースープをご紹介します。 このスープを作るきっかけとなったのは、有名な「スパイシーココナッツタイカレースープ」です。 このスープを作るきっかけとなったのは、私たちの有名なスパイシーココナッツタイカレースープです。 さらに、病気のときに食べるものを探しているのなら、これは正しい場所に来たと言えるでしょう。 準備完了！黄金のチキンカレースープを作ろう！

ココナッツカレーチキンスープの材料

この素晴らしいカレーチキンスープの構成要素は、タンパク質、野菜、スープの3部分である。 美味しいスープは、どれかひとつだけではダメで、3つ全部が揃っていないといけないのです! さらに、私たちはこのスープが、栄養、タンパク質、素晴らしい風味を持ち、病気のときに作る素晴らしい健康的なスープであることを特に望んでいました…抗炎症の利点のすべてを持つ！

タンパク質

チキン：あなたは骨なし、皮なしの鶏胸肉の1ポンドを選ぶとよいでしょう。 腿肉も使えますが、肉はそれほど赤身ではありません! PS：他のカレーチキンのレシピとして、ココナッツカレーチキンをお試しください！

キヌア：私たちは、いくつかの追加のタンパク質と食感のためにキヌアを追加することにしました。 キヌアは完全なタンパク質で、米はそうではありません。それが、米よりもキヌアを選んだもう一つの理由です。

野菜

さつまいも。 その甘い味から、食物繊維、カルシウム、ビタミンCの含有量まで。 私たちは、あらゆるスープにサツマイモを加えるのが大好きです。

ニンジン：ニンジンは、ベータカロチン、食物繊維、ビタミンkを詰め込んだボリュームある野菜です。 玉ねぎは、驚くほど香ばしいキャラメル風味を加えるだけでなく、食物繊維、葉酸、ビタミンb.を含んでいます

グリーンペッパー。 このスープに対照的な緑色を加えるだけでなく、緑のピーマンは自然な甘みがあり、ビタミンcとカロテノイドを提供します。

Broth + Spices

全脂ココナッツミルク：全脂ココナッツミルクはこのスープに素晴らしい風味を加える素晴らしい方法で、また炭水化物が少なくなります。

チキンブロス：全脂ココナッツミルクはこのスープを作るのに理想的な方法で、また低カロリーになります。 スープのベースはチキンブロスで作られています。

ターメリック：このスーパーフードは抗炎症作用があり、抗酸化物質がたくさん含まれています！

チキンスープ：ベースはチキンスープで作られています。 そのため、ティースプーン1杯分を使っています。

ジンジャー。

ジンジャー：ジンジャーはお腹を落ち着かせる素晴らしいスパイスです。 その風味は、このスープでも非常に素晴らしいです。

コリアンダー。 その新鮮な風味に加えて、コリアンダーは、身体の血糖値のバランスをとるのを助けるとともに、重金属を取り除くのに役立ちます。

ガーリック：ガーリックは、塩味の料理で最も人気のあるフレーバーの一つです。 低カロリーである割には、マンガン、ビタミンB6、ビタミンC、食物繊維など、栄養価の高いビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。 滋養のある食材とハーブがたっぷり入っていて、病みつきになるスープであることはすでにご存じですね。

まだご存知ないかもしれませんが、このスープは穀物とタンパク質の両方を含んでいるにもかかわらず、鍋のスープなのです。 これは一体どういうことなのでしょうか？ それは、このスープにすべてを生のまま投入し、そこから調理するということです。 米やキヌアを使ったスープのレシピでは、穀物を別に調理しなければならないことがよくあります。 しかし、これは違います。 このレシピでは、穀物は他のものと一緒に調理し、生の鶏胸肉も同じように調理します。 ラッキーなことに、このスープがいかに簡単に作れるか、ビデオでご覧いただけます。 さて、そんなあなたに朗報です。 このスープを作れば、野菜とタンパク質がたっぷり入ったスープができあがります。 このスープを冷凍できますか？

このスープを冷凍するには、冷ましておきます。 できるだけ空気を抜いてから、密封してください。 冷凍保存は3ヶ月まで可能です。

解凍する場合は、冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で一晩寝かせます。 解凍したら（またはほぼ解凍したら）、大きな鍋に中身を入れ、中火/強火にかける。 沸騰したら火を止め、お召し上がりください。

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