ハムキャベツスープ

人参、セロリ、パプリカ、玉ねぎ、キャベツ、ハムを香ばしいスープで一緒に煮込んだヘルシーなハムキャベツスープです。 味わい深い、手軽で快適な食事です！

簡単で心地よいレシピのアイデアを探しているとき、私はカリフラワースープ、チキンベジタブルスープ、スロークッカーのスイートポテトスープなどの野菜たっぷりのスープやこのシンプルで満足できるハムとキャベツのスープに注目しています。

野菜たっぷりのボリューム満点のスープほどおいしいものはありませんし、このポーランドのハムとキャベツのスープはいつも大活躍です。 満足感があり、栄養満点で、45分ほどで出来上がります。 おばあちゃんが作ってくれるようなスープです。

INREDIENTS FOR HAM AND CABBAGE SOUP

このスープの良さは、冷蔵庫にあるどんな野菜やタンパク質に合わせてもカスタマイズできることです。 投稿の最後にある提案を参照してください。 以下は、私が通常それを調理しているときに使用する材料のリストです。

• バター
• グリーンベルペッパー
• 玉ねぎ
• セロリ
• にんじん
• 小麦粉
• チキンブロス
• キャベツ

ハム

• 塩 &ホワイトペッパー（またはブラック）

ハム＆キャベツスープはどう作るの？

このスープは、ピーマン、タマネギ、セロリ、ニンジンを大きな鍋で少量のバターで炒めたものから始まります。 このバターがスープにコクを与え、カロリーに見合うだけの価値があると思います。 とはいえ、このスープをできるだけ低カロリーにしたいのであれば、バターを使わず、すべてをスープでシンプルに煮込めばいいのです。 また、ノンスティッククッキングスプレーを使って野菜を炒めることもできます。

野菜が柔らかくなったら、鍋に小麦粉を加え、野菜にかかるようにかき混ぜます。

次に、チキンスープを加え、沸騰するまで中火で煮ます。

ここでキャベツ、ハム、塩、コショウを加えます。 沸騰するまでかき混ぜたら、火を弱め、約30分煮込みます。

30分経ったら、スープをお椀に盛って、あとは私の大好きな食べる時間です！

スープには白コショウを使うことをお薦めします。 その方がきれいなスープになるような気がするからです。 手元にあれば黒胡椒でも構いません。

TIPS

• 野菜はすべて同じ大きさに切り、同じ速度で調理するようにすることです。
• 私は通常、チキンスープでこのスープを作りますが、野菜スープやビーフスープで作ることも可能です。

スープのバリエーション

私の家族はこのスープがとても好きですが、お好みや冷蔵庫にあるものによって他の材料を追加することが可能です。 このスープに細切りチキン、スモークソーセージ、七面鳥のひき肉、または赤身のひき肉を加えてみてください。 スープにポテト、パスタ、豆、玄米、キヌアなどを加えてください。 このスープのためにあなたの好きな野菜を使用することができます。いくつかの素晴らしいオプションは、ズッキーニ、バターナッツスクワッシュ、ブロッコリー、マッシュルーム、ネギ、ほうれん草を含む。

Is This Recipe Healthy?

Ham and cabbage soup is the great way to get in your veggies and also happens to be the low-calorie soup.これは、健康に良いですか？ このスープは1人前がわずか250カロリーです。 健康的な食事を心がけるなら、スープベースの野菜スープはどれもいい選択でしょう。 このようなクリーム、クリームチーズ、パスタ、チーズなどの高カロリーの成分が含まれているスープの明確な舵取り。

私はこのスープをいつも食べて、それはあなたの一日に野菜の多額の線量を取得するための絶対最善の方法です、それはまた素晴らしい味がすることを起こる!

スロークッカーでの調理方法

このレシピは簡単にスロークッカーで使用することができます。 材料をすべてスロークッカーに入れ、弱火で2～4時間、強火で1～2時間煮込みます。 サラダやパンを添えて召し上がれ。 私のお気に入りのキャベツレシピは、キャベツと麺、ロールキャベツキャセロール、キャベツスープ、スロークッカーソーセージとキャベツです。

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