先日はスコッチ産地の違い、産地特有の風味、そして産地で味わえるウイスキーについて書きましたが、今回はスコッチウィスキーの特徴についてご紹介します。 そのような入門書を読んでも、初めてスコッチ・ウィスキーのボトルを購入することは、大変な作業に思えるかもしれません。 正直なところ、あまりにも多くの銘柄が存在するのだ。 でも、まだ味覚が未熟で、いろいろなニュアンスのボトルがあることに気づかないかもしれません。
ですから、他のスピリッツと同様に、最初から始めることが重要なのです。 完全に敬遠されないためには、簡単な入り口が必要なのです。 そこで、私たちはお気に入りのバーテンダーたちに、初心者にお勧めのスコッチ・ウイスキーを教えてもらいました。 ザ・マッカラン、アードベッグ、フェイマス・グラウスなど、スコットランドの味を堪能できるウイスキーをご紹介します。
これらをチェックして、あなただけの入門用ウイスキーを見つけてください。 きっとあなたもスコッチ好きになるはずです。
Lagavulin 16
Victoria Levin, director of project management at Blau + Associates in Las Vegas
I say throw them in the deep end and see how they swim – Lagavulin 16.このウィスキーに出会って、彼らがどう泳ぐか見てみたい。 その強烈なピート香とスモーキーな旨味、そして豊かで陰鬱な温もりを持つこのスコッチは、確かに入門用ではない。 私が初めて飲んだシングルモルトで、すぐにスコッチが好きだとわかったので、今でも一番好きだ。
ラガヴーリンはフルボディの体験で、あなたを怖がらせるか、一生夢中にさせます。
ザ・マッカラン 12
サンディエゴのJSixのバーテンダー、ダニエル・コンドリフ
私は、ラフロイグやアードベグといったピート系のボトルには直行せず、まずはシェリーカスクなどソフトで軽いものから始めますね。 マッカラン12はいつでも親しみやすい。 個人的にはスコッチはあまり好きではないのですが、バルベニーのカリビアンラムカスクはフルーツがたくさん入っていて、いつも楽しんでいます。
オーバン14
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Laura Mitchell, bar lead at BEER PARK in Las Vegas
Oban 14 Year Old Scotch Whiskey. バーボンからスコッチへの移行が容易で、スムーズで親しみやすいスコッチです。
モンキーショルダー
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夏の時間帯です。 #40procent #monkeyshoulder #monkeyshoulderwhiskey #shotoniphone #iphone #crazy #contrast #whiskey #jura #color
マイアミのKYUのスピリチュアルアドバイザー、イラン・チャーター氏
モンキー・ショルダーです。 スペイサイドのスコッチをブレンドしたもので、ストレートでもロックでも本当に飲みやすく、カクテルを混ぜるのにも最適です。
ザ・フェイマス・グラウス
View this post on InstagramDå har vi checkat in på rt favoritställe och varmt välkomnade varia. AVR。 😊 Här känner vi oss hemma 👍 👌 ❤️ #örumsnygård #örum #österlen #skåne #semester #holiday #urlaub #whisky #famousgrouse
Evan Danielson（ナッシュビルのシティ・ワイナリーで飲料ディレクター）
Famous Grouse（フェイマスグラウス）。 ウイスキー界にまたひとつ偉大なものが加わり、圧倒的なピートキャラクターを持たないスコッチの素晴らしい表現。
Balvenie 14 Year
Phil Testa, beverage manager at The Rickey in New York City
Balvenie 14 Year.All Rights Reserved. 素晴らしいです。 とにかく素晴らしい。 14のカリビアンカスクフィニッシュは、従来のスコッチよりも糖分が多いおかげで、より甘く、よりラムらしいスコッチを飲み終えることができる。 ピート香はまだ残っていますが、強すぎず、最終的には車輪が外れて、より伝統的なオールドスクールのスコッチに卒業することができるのです。 Auchentoshan American Oakは、次点に近い。
Lagavulin 12 Year Old
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試飲会の火曜日…なんですけれどね。2016年のラガヴーリン12の最後のボトルを開ける時。 今夜は何を飲む？ #lagavulin12 #lagavulindistillery #lagavulin #200thanniversary #2016 #singlemalt #scotch #islaywhiskey #islayscotch #whiskey #islay #peat #tastingtuesday #tuesday #laphroaig #bourbon #thelaphroaigproject
Eva L. Caló, head bartender at Officine Buona Forchetta in San Diego
Lagavulin 12, because Islay single malt scotch whiskeys are the best and Lagavulin is the best of that kind.アイラ島のシングルモルトスコッチウィスキーが一番だと思うから。
Glenmorangie Lasanta
Darren Fabian, national beverage manager for Moxie’s Grill & Bar
Glenmorangie Lasanta.は、これが好きではないならおそらくスコッチを飲むべきでない。 よくできていて、ピートとスモーキーな特徴のバランスが良く、シェリーフィニッシュで飲みやすい。
Ardbeg 10
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また会えたね！
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ニューヨークのバルトン & ワットのヘッドバーテンダーのジョシュキャメルン
これはいくつかの質問が必要でしょうね。 歴史が欲しいか、煙が欲しいか、名前が欲しいか。 デュワーはバランスの取れた、手頃な価格で参入できる素晴らしい商品だと思います。 しかし、もし飲み手があのスモーキーなスコッチの感覚と、非常に特殊であるために数年間棚に置かれることになるかもしれないボトルを望むなら、私はArdbeg 10を薦めます。
The Glenlivet 12
View this post on Instagram不意に訪れる繊細で複雑な世界観。 ハチミツとバニラの香りがするスモーク。 春まで楽しく駆け抜ける、素晴らしいウィンターウォーマーです! #glenlivet12 #theglenlivet #dontwalkpastitdiscoverit
Sara LM Mengoni, bartender at Double Take in Los Angeles
Glenlivet 12 yearは素晴らしいスタートポイントになることでしょう。 その風味は軽く、フルーティで、蜂蜜のようで、ウッディです。 シングルモルトでありながら、まったく強さを感じさせません。 そのコストは、ちょうどカテゴリを探索し、大きな投資をしたくない誰かのために合理的である。
