辛いものが好きな人は、作る料理のほとんどに青唐辛子を入れているのではないでしょうか? 食事中に1本、2本と青唐辛子を食べている人も多いのではないでしょうか。 でも、青唐辛子を摂取することは良いことなのでしょうか？ 青唐辛子は健康にとても良いものなのです。 この小さくても強力なスパイスのパンチについて、良い点と悪い点を探ってみましょう。
グリーンチリの栄養価
グリーンチリは、十分に成長しないピーマンで、熟す前に収穫されたものです。 カロリーが非常に低く、ほとんど無脂肪なので、減量中の食材として最適です。 青唐辛子には、ビタミンA、C、K、そして体内のガン細胞の増殖を抑えるカプサイシンという植物性栄養素が豊富に含まれており、体の健康に役立つ栄養素が豊富に含まれていると言われています。 それでは、青唐辛子の栄養価を以下の表で見てみましょう。
100gあたりの栄養成分
| カロリー | 40 | ||
| 総脂肪 | 0.2 g | ||
| ナトリウム | 7 mg | ||
| カリウム | 340 mg | ||
| 全炭水化物9 g | |||
| タンパク質 | |||
| ビタミンA | |||
| カルシウム | 0.01 | ||
| ビタミンC | |||
| 鉄 | 6% | ||
| ビタミンB-」を含む。6 | 15% | ||
| マグネシウム | 6% |
からのインプットで。 https://www.lybrate.com/topic/green-chilli-benefits-and-side-effects
グリーンチリを食べることの健康効果
グリーンチリは、料理のスパイス指数と味を高めるために必要な調味料であるだけでなく、自然の利点がいっぱいです。 ここでは、グリーンチリの利点とそれを食べることによる健康上の利点のいくつかを紹介します。
May Help Treat Skin Infections
グリーンチリには、抗菌特性が満載されています。 したがって、それは皮膚の感染症やにきびを治すのに役立ちます。 ただし、唐辛子を熱や光にさらしておくと、ビタミンCが失われる可能性があるので、暗くて涼しい場所に保存することを忘れないでください。
消化器系の健康によい
食物繊維が豊富なので、腸の動きをスムーズにし、消化器の健康を増進させるのに役立ちます。 また、青唐辛子を食べると、潰瘍を予防することができます。
Aids in Weight Loss
青唐辛子を食事に取り入れると、その発熱作用により、体内の余分な脂肪を燃焼させることもできます。 また、代謝率の向上にも役立ちます。
血糖値のコントロール
定期的にグリーンチリを消費すると、糖尿病の人々にとって有益であると証明できます。
癌の予防を助けるかもしれない
抗酸化物質が豊富な青唐辛子は、癌細胞を増やすフリーラジカルから体を保護するかもしれません。
心臓に良い
グリーンチリを摂取すると、コレステロール値やトリグリセリド値を下げ、動脈硬化を予防することができます。 また、血小板の凝集の可能性を減らします。
風邪を治す
青唐辛子に含まれるカプサイシンには、鼻の粘膜を刺激する作用があります。 また、より薄くするのを助けます。 そのため、鼻から粘液を素早く排出し、風邪を治すことができます。
気分の落ち込みに効く
青唐辛子を食べることにより、気分を高め、気分の落ち込みを抑制する効果のあるエンドルフィンが放出されます。 また、痛みを和らげる効果もあると言われています。
骨粗しょう症の予防に役立つ
青唐辛子は、骨粗しょう症のリスクを減らすことが知られているビタミンKを豊富に含んでいます。
目に良い
グリーンチリには、ビタミンCとベータカロテンが含まれており、目や免疫系に良いとされています。
青唐辛子の過剰摂取による副作用
以下に、青唐辛子の副作用を挙げます：
- 青唐辛子は食物繊維が豊富なため、食べ過ぎると、腹が張ったり下痢をすることがあります。
- 青唐辛子を食べ過ぎると、直腸炎を起こすことがあります。
- 青唐辛子は胃の中の熱を高めるので、妊娠中の女性には不利になります。
- 唐辛子はカプサイシンを多く含むので、食べ過ぎると体にとって毒になる可能性があります。 また、体温によって口内炎ができることもあります。
辛いものが好きで、毎日の食事に青唐辛子を取り入れている人はたくさんいます。 青唐辛子を毎日摂取することは問題ありませんが、適度に摂取することが必要です。
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この記事の最終更新日：2019/04/18 17:41
