それぞれのフードトラックは、メニューを明確に表示する方法を必要としています。 そして、それぞれのオーナーは、自分たちのブランドに最も適したメニューのスタイルに好みがあります。 この記事の目的は、あなたのフードトラックのメニューがどのように見えるかについて、いくつかの明確なアイデアを得るのを助けることです。
チョークボードなどのメニューを表示する最も単純な方法は、食品と価格の控えめな、しかし洗練されたディスプレイを提供することができます。 また、派手なデザインや高解像度のフラットスクリーンテレビディスプレイで大きく行く人もいます。
フードトラックのメニューのためにあなたのアイデアが何であれ、あなたはブランドと一致するオプションを見つける必要があり、潜在顧客が遠くからメニューを読むことができます機能。
Concession Trailer with Menu and Signage.
フードトラックのメニューの表示は特に祭や他のイベントで、売上を促進するために重要である。 潜在的な顧客は、どこで食事をしたいかを決定するために、メニューをすばやくスキャンします。 このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼び、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。 3979>
White-Board Menu
White Board Menu from Clover Food Lab
オフィスの役員室や近所の小さなカフェによくあるディスプレイで、この滑らかな白の表面にはメモや絵などをマーカーで記入するスペースがあり、瞬く間にきれいになるイレーザーが付いているのがおなじみのものです。
このタイプのメニューはセットアップが簡単ですが、価格やメニューの説明を表示するためのさまざまな形式をテストしたくなることでしょう。 上の画像にある Clover Food Lab では、ホワイトボードメニューを最大限に活用するためにテストされたアプローチを詳しく説明しています。 メニュー名と説明をできるだけ短くする、価格のフォントサイズを大きくする、支払い方法を記載する、看板にブランドのロゴを入れる、などのプロフェッショナルなヒントがあります。 非常に安価な、超簡単かつ高速にクリーン/ワイプオフし、毎日をやり直すので、非常に簡単にメニューを変更することができます。 トラックの側で簡単に見つけ、設定することができます。 また、オンラインでは、200ドル以下で大型のホワイトボードが販売されています。
Con：あなたまたはあなたのスタッフの誰かが優れた筆跡（またはmarkermanship? あなたの書き込みが鶏のスクラッチのそれに似ている場合は、別のメニューのオプションを選択することができます。
また、ホワイトボードに必要な継続的なメンテナンスに注意する必要があります。 ボードの一部が汚れたり、しみたり、外的要因で簡単に拭き取れるので、セクションは頻繁に書き直される必要があります。 言うまでもなく、雨の日には利用したくありません。
もうひとつの欠点は、ホワイトボードは、清潔でプロフェッショナルな外観を保つために、半定期的に修理または交換する必要があるということです。 過去にホワイトボードで作業していた誰もが知っているように、ボードはクリーニングする必要がある汚れを取得します。 また、3〜4ヶ月に一度、消しゴムの効き目が弱くなります。 フードトラックをフルタイムで運営する予定であれば、これらのメニューホワイトボードは少なくとも年に2回交換することを想定しておく必要があります。
Chalk Board Menu
視覚的にアピールするチョークボードメニューの例。
トラック上のメニューと外に掲示されるメニューの両方で人気のあるものの1つで、チョークボードのシンプルで素朴で古い学校のような雰囲気は、トラックのオーナーの間で繁盛しています。 その魅力の一つは、その特殊な媒体を通じて多くの個性を描くことができることです。 これは、魅力的な方法でメニュー項目を表示するための時代を超越したオプションです。 手頃な価格帯があり、これらはよく100ドル以下で購入することができます。 あなたは、必要なときにメニューを消去して変更する能力を持っています。 このような場合、私は、あなたの芸術的なスキルの表示で非常に良い。
Con: それは書き込みだけでなく、オフにきれいに来るとき少し多くの労力を要する（それは非常にきれいに見えるようにしようとすると、魅力とプロ。 よく書かれたメニューは、クリーニングとreworked.
Laminated Custom Menu Display
頻繁に変更しない大きなメニューを持っている場合、ラミネートメニューを取得すると、品質のオプションです。 これらのラミネート加工されたメニューは、コンピューターで自分でデザインし、Kinko’s などでラミネート加工されたものを印刷すると、75 ドル以下で入手できます。 これらの赤ちゃんは、通常、ラミネート加工され、ケースの下に置かれるユニークなセット寸法で作られ、正確なarea.
Proに適合することができる。 カスタム、魅力的な、非常に見栄えのする、これは純粋にあなたのトラックや食品の表現であり、一度インストールされているそれ以上の努力は必要ありません。 ラミネートメニューは、石鹸で簡単に洗うことができます。 芸術的に困難な食品ベンダーのための完璧なソリューションです。
Con: ラミネートメニュー自体は手頃な価格です。 しかし、あなたがメニューを保護するために使用されるディスプレイケースを利用したい場合、それはより高価になります。 フードトラックの中には、トラックにディスプレイケースを組み込んでいるものもあります。 そのような場合は、このルートを使っても追加費用はかかりません。 特殊なものは常にコストがかかります。また、しっかりとした見栄えのする方法でボルトで固定したい場合は、いくつかの作業が必要になるか、他の人にケースをインストールしてもらうための費用がかかる可能性があります。 後でメニューを更新するオプションのスワップがありますが、定期的に更新するようなものではありません。 メニューの変更は、紙を貼ったり、ラミネートの側面に書き込んだりして、いざというときに対応できますが、これらは長期的なブランディングの観点からは理想的ではありません。 フードトラックのスタートアップ・ケーススタディーをお読みください。
金属製 & ハード ボード メニュー アタッチメント
金属を曲げて窓際に表示したり、スライダー スロットを埋め込んだハード プラスチックや、典型的なコルク ベースのタック ボードなど、より強固なものがあると、顧客の目に明確で秩序あるアプローチがもたらされます。 金属製のディスプレイは、通常、フードトラックの給仕窓の近くの側面にボルトで固定されます。 また、日常的に取り付けたりスライドさせたりするタブを設置することもできます。
プロ。 カスタム、しばしば非常に素晴らしく、見栄え、調整可能な毎日のオプションのための交換可能なメニュー項目のスロット/カードを保持するために作ることができ、特に耐久性と長持ちします。 コンピューター/スプレーで印刷された言葉は、毎日手でそれを書くことの効果に、より少ない心配と労力を運びます。 50ドルの間でEtsyで購入することができますカスタムサイズの金属製のメニューボードのすべての種類があります – $300.
Con: あなたが労働のために支払うためにそれらをインストールするために助けを必要とする場合、このオプションは、より高価になります。 もし、あなたができるだけ低コストで物事を維持するために見ている場合は、簡単に自分でインストールすることができますメニューを探します。 また、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “でなくても、”崖っぷち “であれば、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “であれば、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “であれば、崖っぷちであっても、崖っぷちであっても、崖っぷちであれば、崖っぷちでも、崖っぷちでも、崖っぷちでも、崖っぷちでもどちらでも構いません。 これは、プロフェッショナルな外観のメニューを作成するための最も手頃なソリューションの 1 つです。
オンラインで利用できるメニュー カード テンプレートのほとんどは、レストランで使用するためのものです。 ゲストが遠くから各フードトラックメニュー項目を読むことができるようにするには、自宅のコンピュータから紙の部分ごとに1つの食品を印刷することができます。 各カードは、食品名、価格、説明とあなたが望むなら、食品の写真をリストする必要があります。 これらは前述のハードボードに貼り付けたり、トラックの側面に貼り付けたり、窓にテープで貼り付けたりすることができます。 また、ラミネート加工して、見込み客が注文のために並んで待っている間に配ることもできます
Pro: その日のメニューによって表示を変えるだけでなく、簡単に貼ることができます。あなたが写真撮影が得意なら、写真は顧客に何を得られるかを理解させる良い方法です。 演出も自由自在です。 コストは誰にとっても手頃です。
Con:メニューカードは、ラミネート加工されていない場合、頻繁に交換する必要があるかもしれません。 選択するメニューカードによっては、一般的に見えるか、単にフードトラックのブランドと一致しない危険性があります。
Butcher Paper Roll
ここで5ドル未満のコストのメニューオプションです… 肉屋のロール紙をメニューに変換することです。 巨大なハンドルバー上の大きな茶色のトイレットペーパーのようにトラックに取り付けても、または自宅で変更を加える必要があるときに単にシートで引き離しても、茶色の肉屋ペーパー（または同様の素材）は、ダイナミックでありながら素朴なディスプレイ用の大きくて長いメニューを提供する迅速かつ簡単なソースとして機能することができます
Pro: 変更とやり直しが簡単。 実際のメンテナンスがほとんどない。 ダメになったものは別のものにスクラップされる。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」ような感覚でご利用いただけます。 ブラックマーカーの手書きは、ホワイトボードやチョークボードに似たいくつかの芸術的なスキルを必要とします。 遠くからでもメニューが読めるような配慮が必要。 雨天時の対策が必要なので、小さな日よけをつけるとよいでしょう。 3979>
High-Definition Television Screen
そうそう、トラックの側面にフラットスクリーンテレビを貼り付けることができるのに、なぜシンプルなボードや印刷した紙片に固執するのですか！？ 高解像度のテレビは、トラックの新しいオーナーに人気があり、コンピューターに接続し、メニューのスライドを画面全体に貼り付けて、メニュー表示として選択することができます。 一部のベンダーは、さらに彼らのフードトラックがさらに目立つようにビデオや音楽を含む放送。
プロ。 非常に特徴的で目を引く、暗いときに見やすい、そして純粋にコンピュータによる制御でグラフィック画面では、メニューはあなたが望むどのように見えるようにすることができます。 また、映画、スポーツ観戦、スライドショーなど、観客やイベントの関心に応じて楽しく見せることができます。 また、メニューの変更、更新も簡単で、季節に応じたメニューのニーズにも対応できます。 このアップグレードには、1,000～2,000ドルを支払うことが予想されます。
また、盗難や破壊行為からテレビを完全に保護する必要があります。 テレビが設置されている場所にもよりますが (ほとんどのトラックは、窓の横の注目すべきオープンスペースにテレビを置いていますが、私は、給仕窓の中から覗いていて、見るためにステップアップしなければならないものを見たことがあります)、人々が遠くから、またはユニットの横から勉強するために、第2のスタンディングまたはサイドメニューが必要かもしれません。
Food Truck Wrap Menu Display
カリフォルニア ラップ ランナーのように、フード トラック ラップにメニューを表示させることができます。 人々はちょうど来て、トラックを見て、そこに何があるか知っていることができます
プロ。
Pro: フルカスタマイズ可能、見やすい、魅力的、面白い、特別なメンテナンスや清掃を心配する必要がない。 あなたがとにかくユニークなグラフィックで包まれたトラックを得ている場合は、それに余分な費用はありません。 メニューが非常にプロフェッショナルなものになり、ビジネスの配色やブランドにマッチすることを知ることで、自信を持つことができます。
Con：このメニューはまったく変更できません。 その結果、あなたはこれがあなたがこれからトラックから提供する料理であることに自信を持つ方がよいでしょう。 季節ごとのちょっとした追加メニューは、トラックの外にある黒板メニューで追加できますが、顕著なメニュー変更を望むなら、新しいラップが必要で、それにはコストがかかります。 このオプションは、あなたが勝利menu.
一日の終わりに、本当にフードトラックのメニューを選択するための正しいまたは間違ったオプションはありません知っている場合にのみ利用されるべきです。 メニューがあなたのビジネスのブランドを反映し、維持が比較的簡単で、提供している料理を明確に伝えている限り、うまくいくでしょう。
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