ミックスグリーンサラダ、クリーミーセサミドレッシング

私はいつもアジア料理に合うサラダについて考えています。 しかし、私は美味しいアジアンサラダが大好きで、実際、日本食レストランで試したドレッシングを再現するために、少なくない時間を費やしています。

このドレッシングでは、味噌（大好きですが、かなり遊びました）を避け、私がいつも作る人参と生姜ベースのドレッシングよりもう少しクリーミーなものにしたかったのです。

もしシラチャーソースがあれば、カイエンの代わりにそれを少々ひと吹きして使ってもよいでしょう。 また、オリーブオイルは、風味が強く、少し支配的であるため、中立的な風味のオイルを使用してください。 味噌を大さじ1杯加えてもいいし、いつかきっとそうします。

クリーミーなごまドレッシングに最適なレタス

このかなりしっかりしたドレッシングに耐えられるように、かなりしっかりしたレタスを選びました。 もし、ファーマーズマーケットなどで、新鮮なレタスをたくさん手に入れることができたら、ラッキーですね！選ぶのも楽しいですよ。

しかし、普通のスーパーマーケットであれば、パック入りのブレンドがおすすめです。 パワーブレンド」と呼ばれるようなミックスを探すと、ビートグリーン、ケール、ルッコラ、ほうれん草、チャードなどのレタスや、栄養価の高い実質的なグリーンが入っていることが多いようです。 6803>

Mixed Green Salad with Creamy Sesame Dressing.この風味豊かなドレッシングととてもよく合います。 醤油、ごま油、米酢、にんにくの風味を生かした、なめらかでコクのあるドレッシングです。 また、ごま油は焙煎したものを使用すると、ナッツのような深い味わいになります。 ドレッシングと野菜を和えたら、サラダがしぼまないように手早く盛り付けましょう。

ミックスレタスサラダ クリーミーセサミドレッシングに添えるもの。

• レモンガーリックエアフライヤーチキンブレスト
• 生ハム巻きポークチョップのグリル
• 簡単ランプパスタ
• 30〜。ミニッツシュリンプ・スキャンピ
• Vegetarian Black Beans and Rice

その他のサイドサラダレシピをご紹介します。

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Mixed Green Salad with Creamy Sesame Dressing

醤油、ごま油、米酢、にんにくの風味と辛味を活かした滑らかでしっかりとしたドレッシングです。

収穫量。 4人分

下準備時間 10分

調理時間 0分

材料

• 大さじ3杯分 米酢
• マヨネーズ 大さじ2
• しょうゆ 大さじ1
• にんにくのみじん切り 小さじ1/2
• 野菜1/3カップ

, キャノーラまたはピーナッツオイル

• トーストごま油 小さじ1
• Kosher salt to taste
• Pinch cayenne pepper
• 8 cups mixed assertive lettuces , such as spinach, Kale, arugula, and beet greens (look for blends in the market.)（レタスやカレイなどのレタスのミックス）。 パワーグリーンズブレンドのようなラベルが付いています）

作り方

• 大きなボールに、米酢、マヨネーズ、醤油、ガーリック、植物油、ごま油、塩、カイエンヌを入れて混ぜ合わせます。
• レタスを加え、ドレッシングがかかるように混ぜ合わせ、器に盛ります。

栄養成分表示

カロリー：232kcal｜炭水化物: 3g｜たんぱく質：2g｜脂質：24g｜飽和脂肪酸：16g｜コレステロール：3mg｜ナトリウム：317mg｜カリウム． 147mg｜糖質：1g｜ビタミンA：909IU｜ビタミンC：19mg｜カルシウム：10mg｜鉄：1mg

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