ライト・マイ・ファイア ハバネロ・ペッパー・ソース

Habanero Pepper Sauceは、火を消すのが惜しくなるような、そんなソースです。 そう、このソースはそれほどのものなのです。 ハバネロ・ペッパーがソースに辛さを加え、桃の缶詰がその炎を和らげてくれます。 桃の缶詰。 私も信じられませんでした。桃の缶詰が原料のホットソースなんて！

他の成分も、おいしいソースに深みを与えています。 このチリペッパーソースを一度味わうと、市販の様々なものを捨て、さらに購入することを拒否するでしょう。特に、ハバネロペッパーソースがいかに簡単に作れるかを知ると、なおさらです。

その前に

注意：ハバネロペッパーを扱う前にゴムまたはラテックスの手袋を着用しましょう！ハバネロペパーを使用する際は、その手袋を着用することをお勧めします。 この唐辛子は辛いです! 唐辛子に含まれる残留油は、石鹸で手を洗った後でも手に残ります。 ハニーと私は、よりマイルドなハッチペッパーで、大変なことを学びました。 ハバネロは、現存する唐辛子の中で最も辛いものの1つであるスコッチボネットと関係があります。

Prepare the habanero pepper

一度洗って、茎、種、必要なら、ハバネロペパーをミキサーにかけます。 そのときだけ、手袋をはずします。 手袋はゴミ箱に捨ててください。 手袋についたハバネロオイルを全部取るより簡単です。

残りのレシピはすぐに完成します。 そして、スライスした桃の缶詰をハバネロ・ペッパーと一緒に入れます。 次に、糖蜜、黒砂糖、白酢、ニンニク、塩、コショウ、スパイスを加えます。

ハバネロペッパーと残りの材料を混ぜる

ブレンダーで、液化するまですべての材料を混ぜ合わせます。 ソースはなめらかになるはずです。 深鍋にハバネロペッパーソースを入れ、中火で沸騰させる。

ハバネロペッパーソースを清潔な瓶に注ぎます

ハバネロソースが冷めたら、清潔な5オンスの瓶に注ぎ、使用前に一晩冷蔵庫で冷やします。 冷蔵庫で保存してください。

ハバネロペッパーソースは、我が家ではとても人気のあるホットソースです。 実は、一番上の孫がとても気に入っていて、学校に持っていって、友達に味見させていました。 何をかけるのかと聞いたら、タコスだそうです。 息子のジェイソンも、同僚に味見してもらいました。 このレシピを待っていました。 🙂

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Light My Fire Habañero Pepper Sauce

辛さと甘さとスパイスとホットソースに欲しいもの全てが揃ったソースです。

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Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce

Light My Fire Habanero Pepper Sauceは熱さと甘さが特徴のソースです。 辛さがこれほど美味しいことはありません。 簡単に作れますので、ホットソース好きの方へのプレゼントにも最適です。

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Course: condiment, hot sauce, sauce, seasoning

Cuisine: ラテンアメリカ、メキシコ、スペイン、テクス・メクス

準備時間： 20分

調理時間： 20分